Giới thiệu
Những người mắc bệnh hở van tim cần chú ý đến chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bài viết này sẽ giới thiệu về những loại thực phẩm…
Giới thiệu
Những người mắc bệnh hở van tim cần chú ý đến chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bài viết này sẽ giới thiệu về những loại thực phẩm nên và không nên ăn. Nếu bạn quan tâm đến vấn đề này, hãy tiếp tục đọc!
Hở van tim là gì?
Hở van tim là tình trạng van tim không đóng kín, dẫn đến máu trở lại buồng tim. Điều này đẩy tim phải làm việc nặng nhằm đáp ứng nhu cầu bơm máu của cơ thể, dẫn tới suy tim. Bệnh này bao gồm hở van động mạch chủ, hở van động mạch phổi, hở van 2 lá và hở van 3 lá.
Hở van tim là hiện tượng van tim không đóng kín trong quá trình hoạt động của tim
Người mắc hở van tim nên hạn chế ăn những gì?
Người mắc bệnh hở van tim cần hạn chế những thực phẩm có thể làm tăng quá trình vôi hóa van tim và xơ vữa động mạch. Điều này ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc chống đông, tăng nguy cơ xảy ra các biến cố tim mạch như thiếu máu cơ tim, xơ vữa mạch máu, nhồi máu cơ tim…
Hạn chế lượng muối
Việc ăn quá mặn sẽ làm tăng áp lực lên mạch máu, gây tăng huyết áp và tăng gánh nặng cho tim. Do đó, người mắc bệnh hở van tim cần giữ cho huyết áp ổn định và hạn chế lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày.
Bệnh nhân hở van tim nên hạn chế lượng muối đưa vào cơ thể
Tránh sử dụng các chất kích thích
Người mắc bệnh hở van tim cần tránh sử dụng các chất kích thích như thuốc lá, cà phê, trà và rượu. Các chất này có thể tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
- Thuốc lá: Gây tác động xấu đến tuyến tụy, gan, não và tim. Bệnh nhân hở van tim nên từ bỏ thuốc lá để giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu và gánh nặng cho tim.
- Cà phê và trà: Thức uống này có thể tăng huyết áp, gây mất ổn định hoạt động tim. Việc sử dụng lâu dài có thể gây suy tim hoặc rối loạn lo âu.
- Rượu và bia: Các thức uống có cồn ảnh hưởng xấu đến gan, não và tim. Bệnh nhân hở van tim nên tránh uống chúng để giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và những triệu chứng bệnh.
Hạn chế tiêu thụ chất béo hòa tan
Người mắc bệnh hở van tim nên hạn chế tiêu thụ chất béo hòa tan có trong mỡ động vật, đồ chiên rán, đồ đóng hộp, thịt xông khói, xúc xích, dầu dừa, dầu cọ, sữa phô mai… Chất béo hòa tan tăng mức cholesterol trong máu và nguy cơ xơ vữa mạch máu. Điều này làm tăng tải cho tim và làm nặng thêm tình trạng hở van tim.
Hở van tim không nên ăn đồ chiên rán nhiều dầu mỡ
Tránh sử dụng thực phẩm chứa carbohydrate tinh chế
Người mắc bệnh hở van tim nên tránh tiêu thụ thực phẩm chứa carbohydrate tinh chế như đường, chất tạo ngọt và bánh mì trắng. Những thực phẩm này đã qua quá trình chế biến và bỏ đi các thành phần có lợi cho tim mạch như chất xơ, axit béo, khoáng chất và các thành phần tự nhiên khác. Thêm vào đó, các thành phần không tốt như chất béo chuyển hóa được thêm vào trong quá trình sản xuất. Người mắc bệnh hở van tim không nên tiêu thụ nhiều carbohydrate tinh chế.
Không nên uống nước có gas, nước ngọt
Các loại đồ uống có gas hay nước ngọt chứa nhiều đường, gây tăng cân nhanh và gánh nặng cho tim. Do đó, người mắc bệnh hở van tim nên tránh tiêu thụ những đồ uống không tốt cho sức khỏe này.
Người mắc bệnh hở van tim nên ăn gì?
Thêm vào những thắc mắc về những gì không nên ăn, người mắc bệnh hở van tim cũng quan tâm đến những thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch. Dưới đây là những loại thực phẩm có lợi cho người mắc bệnh hở van tim:
Thực phẩm giàu kali
Kali là một loại khoáng chất quan trọng trong việc ổn định huyết áp và phòng ngừa đột quỵ. Bệnh nhân hở van tim cần bổ sung thực phẩm giàu kali vào chế độ ăn hàng ngày. Một số thực phẩm giàu kali bao gồm mận, cam, chuối, lê, rau cải và súp lơ.
các loại thực phẩm giàu kali”> Người mắc bệnh hở van tim nên ăn các loại thực phẩm giàu kali
Hoa quả tươi
Hoa quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp giảm lượng cholesterol trong máu, cải thiện hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh hở van tim. Người mắc bệnh hở van tim nên tiêu thụ từ 100 – 200g trái cây tươi mỗi ngày, tuyệt đối không nên ăn hoa quả đóng hộp. Một số loại trái cây có lợi gồm dâu tây, nho đen, việt quất, bơ…
Rau xanh
Rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Các chất này giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa vôi hóa van tim và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Một số loại rau xanh nên bổ sung bao gồm bông cải xanh và rau chân vịt.
Chất đạm và chất béo không bão hòa
Các loại cá như cá thu, cá hồi, cá ngừ và cá mòi chứa axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch. Omega-3 giúp giảm triglyceride trong máu, hạ huyết áp và ngăn ngừa cục máu đông, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim. Dầu thực vật nên được sử dụng để thay thế mỡ động vật. Dầu thực vật giúp giảm cholesterol máu, phòng ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ tim mạch. Các loại thực phẩm này bao gồm dầu hạt cải và dầu oliu.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, vitamin B và chất chống oxy hóa, giúp giảm hấp thu cholesterol, cải thiện chức năng của động mạch và giúp giảm đường huyết sau khi ăn. Người mắc bệnh hở van tim có thể sử dụng gạo lứt, đậu xanh và yến mạch.
Ngoài ra, bạn có thể bổ sung trà xanh, sữa ít béo , gia vị như hạt tiêu, tỏi, quế và nghệ vào chế độ ăn hàng ngày để bảo vệ và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Tóm lại, chế độ ăn uống chính là yếu tố quan trọng trong quá trình điều trị bệnh hở van tim. Do đó, người mắc bệnh hở van tim cần hạn chế những thực phẩm không tốt và tăng cường sử dụng những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Đồng thời, hãy theo dõi sức khỏe và kiểm tra định kỳ theo lịch hẹn của bác sĩ. Trên hết, đừng quên tìm hiểu và tham khảo thêm thông tin về chủ đề sức khỏe từ các nguồn đáng tin cậy.