Hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, Lựu là một trong những loại trái cây được yêu thích. Vậy 1 quả lựu có bao nhiêu calo? Ăn lựu có béo không? Xin mời các bạn hãy cùng chúng tôi tìm ra câu trả lời cho vấn đề này trong nội dung bài viết sau đây!
1. 1 Quả Lựu bao nhiêu calo?
Quả lựu là loại quả mọng có vỏ ngoài màu đỏ hồng, bên trong có vô số hạt màu đỏ, thịt ngọt và mọng nước. Theo chuyên gia dinh dưỡng, quả lựu có hàm lượng dinh dưỡng cao trong 100g Lựu chứa khoảng 83 calo. Ngoài ra, 1 quả Lựu có kích thước trung bình chứa khoảng 128 calo và các thành phần dinh dưỡng và còn chứa hàm lượng lớn Vitamin và các chất chống oxy hoá, bao gồm:
- 21g đường
- 2g chất béo
- 3g chất đạm
- 6g chất xơ
2. Ăn Lựu có béo không?
Với lượng calo nhỏ khoảng 100g lựu chứa 83 calo thì ăn lựu hầu như sẽ không khiến bạn lên cân, trừ khi bạn ăn quá nhiều lựu, đặc biệt là khi uống nước ép lựu hoặc hỗn hợp nước lựu với đường, hương liệu khác sẽ khiến lượng calo vượt quá tổng số calo nạp vào cơ thể. Bởi vì đường là một thực phẩm chứa lượng lớn năng lượng. Các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định chế độ ăn quá nhiều đường là nguyên nhân chính gây ra tình trạng tăng cân, béo phì cho bạn.
Ngoài việc chứa ít calo, khó làm cơ thể tích mỡ, mà quả lựu chứa nhiều chất xơ, nên ăn lựu sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn và bổ sung lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, lựu và nước ép lựu chứa hàm lượng cao natri, vitamin B2, vitamin C, canxi và phốt pho, những chất này giúp giảm lượng cholesterol có hại, đào thải và đánh tan lượng mỡ thừa trong cơ thể, đặc biệt là vùng bụng. Điều này đặc biệt quan trọng với kế hoạch giảm cân lâu dài và bền vững.
3. Ăn lựu có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Bên cạnh việc tìm hiểu 100g lựu chứa khoảng 83 calo và giải đáp ăn lựu không thể khiến cơ thể tăng cân thì chúng ta cũng cần phải biết được ăn lựu có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người. Được mệnh danh là loại quả “đa chức năng”, lựu không chỉ đem lại công dụng giảm cân, mà còn mang đến vô vàn ích lợi khác.
2.1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Không nhiều người biết rằng lựu là một trong những loại trái cây tốt cho tim mạch. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, axit punicic – một axit béo giúp ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của bệnh tim, chống lại các tế bào ung thư và giảm tần suất bệnh ở mức tối thiểu. Thí nghiệm trên 50 người bị bệnh tim cho thấy lượng chất béo trung tính thấp hơn đáng kể sau 4 tuần sử dụng dầu hạt lựu.
2.2. Chống ung thư vú
Ung thư vú tuy không phải là căn bệnh gây tử vong nhưng lại ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và sinh sản của chị em. Chiết xuất từ quả lựu giúp ức chế các tế bào ung thư và ngăn chúng lây lan sang các cơ quan khác.
2.3. Chống ung thư tiền liệt tuyến
Nam giới mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt thường có các biểu hiện như: đau lưng, mỏi chân, đi tiểu đêm nhiều lần, tiểu ra máu… Nếu không nhanh chóng điều trị, tế bào ung thư sẽ dễ lây lan ra các cơ quan khác, dẫn đến nguy cơ tử vong.
Theo các chuyên gia là uống ít nhất 500 ml nước ép lựu / tuần đối với những người bị ung thư tuyến tiền liệt, có tác dụng điều trị và giảm bớt triệu chứng bệnh này rất tốt.
2.4. Giảm các bệnh xương khớp
Nguyên nhân gây ra tình trạng đau nhức xương khớp là do thiếu hụt canxi và suy giảm màng hoạt dịch. Tuy không được bổ sung trực tiếp canxi, nhưng enzyme trong hạt lựu lại đóng vai trò như chất “bôi trơn” giúp khớp gối, cổ tay, khớp cổ chân hoạt động trơn tru, linh hoạt hơn.
Khi tuổi tác ngày càng cao, các vùng cơ, gân và dây chằng ngày càng bị mòn nhiều hơn và gây ra các cơn đau cục bộ. Chất folate và kali trong lựu thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào tenocytes, tổ chức phục hồi cơ bắp, và mang đến cho bạn một cơ thể dẻo dai và săn chắc như thời trẻ.
2.5. Chống viêm
Lựu là loại quả có khả năng kháng viêm, giảm sưng tấy và loại bỏ vi khuẩn ở các vết thương hở, trên thực tế, ở những người mắc bệnh ung thư trực tràng, chỉ số viêm nhiễm CRP của người bệnh liên tục giảm xuống khi bạn uống nước ép lựu hằng ngày.
2.6. Giúp giảm huyết áp
Tăng huyết áp là một yếu tố chính dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ. Trong một nghiên cứu, những người bị tăng huyết áp đã giảm đáng kể các triệu chứng sau khi uống 150 ml nước ép lựu mỗi ngày, trong vòng 2 tuần.
2.7. Điều trị rối loạn chức năng cương dương
Tổn thương oxy hóa có thể làm giảm lưu lượng máu đến tất cả các khu vực của cơ thể, bao gồm cả chức năng cương dương. Nước ép lựu đã được chứng minh là có lợi trong việc cải thiện lưu lượng máu và phản ứng rối loạn cương dương ở thỏ.
2.8. Giúp cải thiện trí nhớ
Một số bằng chứng cho thấy quả lựu có thể giúp cải thiện trí nhớ. Trong một nghiên cứu trên bệnh nhân phẫu thuật, 2 gam chiết xuất từ quả lựu đã ngăn ngừa chứng suy giảm trí nhớ sau phẫu thuật.
Một nghiên cứu khác trên 28 người cao tuổi có vấn đề về trí nhớ cho thấy, nước ép lựu cải thiện đáng kể các dấu hiệu của trí nhớ bằng lời nói và thị giác. Bên cạnh đó, các nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra rằng lựu có thể chống lại bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ ở người.
2.9. Cải thiện hiệu suất tập luyện
Lựu rất giàu nitrat đã được chứng minh là giúp cải thiện hoạt động thể chất, giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi lâu hơn và cải thiện hoạt động thể chất, tương tự như nước ép củ cải đường.
3. Hướng dẫn cách ăn lựu giảm cân hiệu quả
Bên cạnh việc đảm bảo chế độ tập luyện, ăn lựu giảm cân cũng là xu hướng được hội chị em hết sức tin dùng.
3.1. Ăn lựu trực tiếp giúp giảm cân
Với những cô nàng muốn giảm cân nhưng không có thời gian nấu nướng thì ăn lựu tươi sẽ là giải pháp đơn giản, hiệu quả và cực kỳ nhanh chóng. Thời điểm tốt nhất để ăn loại quả này là vào bữa sáng và bữa trưa, và hai bữa ăn nên cách nhau ít nhất 8 tiếng, để lượng calo trong lựu được đốt cháy hoàn toàn.
Ví dụ:
- Bữa sáng (7:00 – 7:30): 2 quả lựu tươi và 2 lát bánh mì đen.
- Bữa xế (15:00 – 15:30): 1 quả lựu tươi và 1 hộp sữa chua không đường.
Theo nghiên cứu, sử dụng 100g lựu mỗi ngày tương đương nạp 83 calo cho cơ thể, vì vậy trong 1 ngày bạn không nên ăn quá 3 quả lựu đâu nhé!
3.2. Giảm cân bằng nước ép lựu
Nhiều người thường e ngại khi ăn lựu sẽ khá mất công vì hạt lựu khá nhỏ và mọng nước, khi không cẩn thận thì rất dễ bị hóc. Nước ép lựu khắc phục được tất cả những nhược điểm này với công thức dễ dàng, hương vị dễ uống và nguồn vitamin dồi dào.
- Chọn từ 1-2 quả lựu, sau đó gọt vỏ, tách hạt và cho vào một chiếc bát sạch.
- Cho hạt vào máy ép và thêm 100 ml nước lọc.
- Cứ 1-2 quả bạn được 250ml nước ép, có thể uống trực tiếp hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bảo quản nước ép tối đa 24 tiếng.
Lưu ý cách giảm cân bằng nước ép lựu sẽ hiệu quả nếu bạn sử dụng nước ép lựu tươi không thêm đường. Đặc biệt, đối tượng trong chế độ ăn kiêng không nên sử dụng nước ép lựu đóng chai, nước ép lựu mua sẵn bởi hàm lượng đường chiếm phần trăm khá lớn.
3.3. Sinh tố lựu
Cũng giống như nước trái cây, sinh tố lựu cung cấp cho cơ thể hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao, điển hình là folate và vitamin A. Ngoài ra, nhờ hoạt chất Punicalagins từ lựu giúp bạn nhanh no và kiểm soát cơn thèm ăn nhanh chóng trong thời kỳ kiêng khem nghiêm ngặt.
- Rửa sạch và chuẩn bị 2 quả lựu, ngâm phần hạt đã tách vào nước muối loãng.
- Xay lựu bằng máy xay sinh tố, thêm sữa tươi / mật ong / lá bạc hà khi cần.
- Dùng rây để lọc bỏ phần bã còn lại.
- Đổ nước ép lựu ra cốc và thưởng thức với đá viên.
- Sinh tố có vị chua ngọt vừa phải, mùi thơm đặc trưng, màu sắc đẹp mắt.
- Bằng cách uống nước ép lựu khoảng 2-3 lần / tuần kết hợp với tập thể dục thường xuyên, bạn sẽ giảm được ít nhất 3-4 kg. Hạn chế sử dụng đường trắng và đường phèn trong sinh tố, vì bản chất của lựu vốn đã rất ngọt.
3.4. Salad hạt lựu
Hãy thử đổi món cho món salad hạt lựu mới, vô cùng bổ dưỡng và có tác dụng điều chỉnh cân nặng siêu hiệu quả, vì salad hạt lựu rất ngon và có hàm lượng calo tương đối thấp. Tổng lượng calo cho bữa ăn này chỉ khoảng 250-300 calo.
Nguyên liệu bao gồm: 100g hạt lựu tách vỏ, 200g ức gà luộc sẵn, 100g rau bina, 100g cà chua bi, Sốt mayonnaise, Muối và tiêu.
Cách chế biến:
- Rửa sạch và sơ chế rau bina, cà chua cùng hạt lựu.
- Hạt lựu ngâm nước muối để bớt thâm, rau bina cắt khúc, cà chua bi bổ đôi.
- Ức gà luộc xé nhỏ, tẩm thêm chút muối, tiêu cho salad thêm đậm đà.
- Xếp tất cả nguyên liệu vào bát to, đặt rau bina dưới cùng, cà chua ở lớp thứ hai, ức gà lớp thứ ba và trên cùng là hạt lựu.
- Rưới sốt mayonnaise và trộn đều. Chú ý chỉ một chút mayonnaise để món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn. Không nên cho nhiều nước sốt này vào vì sẽ làm tăng chỉ số chất béo.
3.5. Kết hợp với hoa quả khác
Ngoài 4 phương pháp kể trên, các bạn cũng có thể ăn lựu với một số loại trái cây khác như táo, nho, dứa cũng mang lại khả năng giảm cân rất tốt. Lựu là loại quả có tính hàn, không nên ăn cùng mít, sầu riêng, chôm chôm. Đừng quên thử trộn lựu với ngũ cốc ăn kiêng, và granola, vừa ngon, lại cũng rất tốt cho sức khỏe.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về chủ đề 1 quả lựu bao nhiêu calo? Ăn nhiều lựu có béo không, có tốt không? Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho người đọc nhiều thông tin hữu ích để áp dụng vào chế độ giảm cân hiệu quả với bản thân. Cảm ơn quý các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết