1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Ăn trứng gà có mập không?

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc với tất cả chúng ta. Mỗi 1 cách chế biến trứng gà lại tạo ra lượng calo khác nhau. Vậy 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Trứng gà luộc, ốp la bao nhiêu calo? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết qua bài viết ngay nhé!

⇒ Tham khảo danh mục sản phẩm Whey Protein tăng cơ giảm mỡ tại đây:

1. 1 quả trứng gà bao nhiêu calo?

1.1. 1 quả trứng gà sống bao nhiêu calo?

Số calo chính xác 1 quả trứng gà sống bao nhiêu calo thì phụ thuộc vào kích cỡ của nó. Chúng ta có thể ước lượng 1 quả trứng gà sống có bao nhiêu calo tùy theo từng kích cỡ như sau:

• 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 38g) có 54 calo
• 1 quả trứng gà lớn (khoảng 50g) có 72 calo

Ngoài ra lượng calo của lòng trắng trứng chỉ khoảng 17 calo, trong khi đó lượng calo của lòng đỏ lại cao hơn rất nhiều tương đương 55 – 60 calo. Đây là một lưu ý dành cho các bạn đang giảm cân, hãy lựa chọn kích cỡ trứng gà phù hợp chế độ ăn của bản thân.

1.2. 1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo? 

Theo như thông tin dinh dưỡng từ USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), 100g trứng gà luộc tương đương với 155 calo, như vậy 1 quả trứng gà luộc sẽ chứa trung bình 78 calo.

1.3. Hàm lượng dinh dưỡng trứng gà trong các cách chế biến khác

Với các cách chế biến khác nhau thì 1 quả trứng gà có hàm lượng calo khác nhau. chúng tôi cung cấp thêm 1 số thông tin calo về một vài cách chế biến trứng gà như sau:

2. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trứng gà

Với chứng nhận của USDA, thành phần dinh dưỡng của 100g trứng gà mang đầy đủ các chất vitamin, carb, fat,…cụ thể:

Với bảng thành phần này, trứng gà chính là thực phẩm vừa bổ sung nhiều chất dinh dưỡng nhất, vừa có lượng calo giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.

3. Lợi ích của sức khỏe khi ăn trứng gà

3.1. Bổ sung năng lượng

Lượng calo không quá cao, cũng không quá thấp có thể sử dụng trong bữa phụ hay bữa chính để đảm bảo chúng ta có thể lực khi làm việc hay học tập.Trứng gà luộc hỗ trợ não bộ hoạt động tốt hơn nhờ các thành phần choline.

Trong bữa ăn chính, hàm lượng trong 1 quả trứng luộc đều ở mức trung bình giúp hạn chế lượng calo chúng ta nạp vào, bên cạnh đó chúng ta sẽ sử dụng nhiều thực phẩm chất xơ thay thế hơn, điều này đem lại lợi ích lớn cho sức khỏe của người ăn kiêng.

3.2. Bổ sung vitamin và canxi cho cơ thể

Các chất vitamin A, vitamin E giúp thúc đẩy quá trình mọc tóc, bổ sung đầy đủ các thành phần vitamin chống rụng tóc. Với thành phần chất béo bão hòa, hỗ trợ mái tóc trở nên mượt mà và chắc khỏe.

Hàm lượng 50mg canxi/100g trứng, đây là một hàm lượng khá cao được bổ sung để ngăn ngừa loãng xương và giúp xương trở nên chắc khỏe. Bên cạnh đó móng tay của chúng ta cũng nhận được 1 lượng canxi hỗ trợ quá trình thay móng.

3.3. Tăng cường trao đổi chất

Vitamin B12 là một trong những thành phần chính thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường dòng tuần hoàn máu trong cơ thể.

3.4. Duy trì cơ bắp

Trong trứng gà có chứa lượng protein giàu dinh dưỡng. Protein là một chất cần thiết để phát triển cơ bắp trên cơ thể giúp thể hình trở nên săn chắc và dẻo dai.

3.5. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ

Ăn trứng giảm 28% nguy cơ tử vong và giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tim do thiếu máu. Omega – 3 giúp giảm triglyceride trong máu, dẫn đến cơ thể chúng ta hạn chế bị mắc các bệnh về tim mạch. Những thông tin này đã được các nhà nghiên cứu kiểm chứng.

3.6. Đôi mắt khỏe mạnh

Các thành phần vitamin A, Omega – 3 được tìm thấy trong trứng gà tăng cường khả năng hồi phục mắt, tiết chất nhờn giúp mắt không bị khô. Các chất Lutein và Zeaxanthin hỗ trợ chống oxy hóa, bảo vệ sức khỏe cho đôi mắt khỏi các tác nhân bên ngoài.

3.7. Tăng cholesterol HDL

Lipoprotein cao chính là 1 dạng Cholesterol tốt. Các thành phần trong trứng hỗ trợ bổ sung cho cơ thể các chất dinh dưỡng dẫn đến mức HDL tăng.

4. Ăn nhiều trứng gà có mập không?

Nhiều người đặt ra câu hỏi ăn nhiều trứng gà có mập không? Câu trả lời là KHÔNG. Bởi tuy trứng là là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng thành phần chính của trứng gà là Protein – bổ sung protein sẽ giúp cơ thể no lâu, hỗ trợ phát triển cơ bắp cho người tập gym, thể thao và là thực phẩm không thể thiếu trong mọi thực đơn giảm mỡ.

5. Bật mí 5 cách chế biến trứng gà giàu dinh dưỡng

Trứng gà là một món ăn tiện lợi với nhiều cách chế biến đơn giản trong 15 phút, chúng ta sẽ có món ăn ngon bổ dưỡng từ trứng gà. Cùng chúng tôi học 5 cách làm trứng gà dưới đây nhé:

5.1. Luộc trứng gà

• Trước tiên, chúng ta đổ đầy nước vào nồi sao cho ngập quả trứng gà
• Bật bếp đun đến khi nước sôi 
• Đặt nhẹ nhàng trứng gà vào bên trong (có thể sử dụng thêm chút giấm và muối để trứng không bị vỡ trong lúc luộc)
• Vặn nhỏ lửa và đậy nắp vung
• Sau khi sôi 12 phút, bắc trứng ra, bóc vỏ và thưởng thức

5.2. Chiên trứng gà

• Đập trứng gà ra một bát nhỏ, thêm một chút muối và đánh đều
• Bật bếp và đặt chảo lên, sử dụng dầu ăn hoặc bơ lạt (lưu ý đối với những bạn đang chú ý trong việc giảm cân, chỉ cần sử dụng một chút dầu ăn)
• Sau khi dầu ăn sôi lăn tăn, đổ trứng đã đánh vào chảo, lật đều 2 mặt chín vàng
• Bắc trứng ra đĩa và thưởng thức

5.3. Trứng gà nướng

• Đầu tiên, rửa thật sạch trứng, dùng con dao nhỏ mở một đầu của quả trứng gà (chỉ mở một lỗ nhỏ vừa cây đũa)
• Sau đó, đổ trứng ra một tô lớn, quấy đều lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng quyện vào nhau và nêm nếm gia vị tùy thích
• Rót từ từ hỗn hợp trứng vào vỏ trứng gà (không quá đầy để khi nướng trứng không trào ra ngoài vì trứng có độ bông)
• Sử dụng bếp than hoặc nồi chiên không dầu để nướng trứng gà. Đối với nồi chiên không dầu, để ở chế độ 110 độ C và nướng trong 40 phút

5.4. Ốp la trứng gà

Đây là cách chế biến trứng đơn giản nhất, cách làm giống với khi làm trứng chiên.

• Bật bếp và đặt chảo lên
• Sử dụng dầu ăn hoặc bơ lạt (lưu ý đối với những bạn đang chú ý trong việc giảm cân, chỉ cần sử dụng một chút dầu ăn)
• Thay vì đập trứng và quấy đều, chúng ta sẽ đập trứng trực tiếp vào chảo, chiên đều 2 mặt sao cho lòng đỏ của trứng chín đều

5.5. Trứng gà xào cà chua

1 món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình là món trứng xào cà chua, cực kỳ nhanh chóng và đảm bảo sức khỏe.

• Điều đầu tiên chúng ta nên đập trứng ra một bát con và cho một chút muối, quấy đều trứng để lòng trắng hòa quyện với lòng đỏ
• Cà chua sau khi rửa sạch và bóc vỏ, chúng ta thái hạt lựu và àm tương tự với hành tím
• Bật bếp, phi thơm hành tím sau đó cho cà chua lên bếp xào cùng với một chút hạt nêm
• Cuối cùng đổ từ từ hỗn hợp trứng vào và quấy liên tục đến khi trứng chín

6. Thực đơn bữa sáng với trứng gà cho người giảm cân

• Thực đơn 1: 2 quả trứng gà ốp la, 2 lát bánh mì đen, 1 ly trà mật ong
• Thực đơn 2: 2 quả trứng gà chiên, 1 ly yến mạch sữa chua
• Thực đơn 3: 1 quả trứng gà luộc, 1 ly sinh tố bơ
• Thực đơn 4: 1 quả trứng gà hấp, 1 quả táo
• Thực đơn 5: 1 quả trứng gà nướng, 1 ly ngũ cốc sữa chua
• Thực đơn 6: 2 quả trứng gà luộc, 1 đĩa salad hoa quả
• Thực đơn 7: 1 bát cháo gạo lứt, 1 quả trứng xào cà chua, 1 ly sinh tố rau

Lưu ý: bạn nên sử dụng sữa chua không đường để đảm bảo được hiệu quả, bên cạnh đó khi nêm nếm thức ăn không nên quá mặn làm tích trữ lượng mỡ trong cơ thể. Ngoài ra, khi thực hiện chế độ ăn uống hãy kết hợp luyện tập cơ thể để có vóc dáng săn chắc.

⇒ Tham khảo trứng gà hay trứng vịt tốt hơn tại đây:

Bài viết đã cung cấp cho các bạn cái nhìn khái quát về lợi ích và tác hại khi ăn trứng. Cùng với đó, chúng tôi đã đưa ra kiến thức bổ ích 1 quả trứng có bao nhiêu calo và bảng hàm lượng có chứa trong trứng gà. Các bạn hãy luộc trứng và áp dụng chế độ ăn mà chúng tôi đã hướng dẫn vừa đảm bảo hương vị thơm ngon của trứng, vừa giảm cân được nhé.