Nồi inox được sử dụng thường xuyên sẽ không tránh khỏi tình trạng bị cháy đáy nồi, gây mất thẩm mỹ và ảnh hưởng đến hiệu quả nấu nướng. Nếu bạn cũng đang muốn tìm cách làm sạch nồi inox bị cháy thì đây chính là bài viết dành cho bạn.
Bằng phèn chua
Nói đến các cách làm sạch nồi inox bị cháy chúng ta không thể không nói đến phèn chua, đây được xem là một trong những nguyên liệu tự nhiên có khả năng làm việc hiệu quả nhất. Để xử lý các vết cháy trên nồi inox, bạn có thể áp dụng phương pháp sử dụng phèn chua theo 2 cách sau:
Cách 1: Bạn cần đun nóng 1l nước rồi cho 50g phèn chua vào khuấy đều cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Chờ cho đến khi hỗn hợp nguội lại, đổ lên khu vực nồi bị cháy, rỉ sét rồi dùng miếng nhôm để tẩy rửa cẩn thận.
Cách 2: Bạn có thể đun phèn chua trực tiếp bằng nồi bị cháy, áp dụng cách đun tương tự như cách 1 rồi dùng nước đó để chà nồi.
Sau khi thực hiện một trong hai cách trên bạn đừng quên dùng nước rửa chén để làm sạch lại và loại bỏ mùi chua và cặn bẩn.
Bằng nước rửa chén
Một cách xử lý nồi inox bị cháy đen vô cùng đơn giản đó là nước rửa chén. Cho nồi bị cháy trên bếp, cho vào nồi một ít nước và nước rửa chén, sau đó đun nóng dung dịch này khoảng 10 phút. Đợi đến khi nước nguội, bạn có thể sử dụng cước nhôm để chà và loại bỏ các vết cháy, sau đó rửa sạch lại với nước.
Bằng muối hạt
Đừng chờ đợi cho đến khi nồi bị cháy đen mới xử lý vì cho dù bạn cẩn thận thế nào khi nấu nướng thì các dụng cụ nhà bếp được làm từ inox cũng sẽ mất đi lớp bóng ban đầu và xuất hiện các mảng rỉ sét, và sử dụng muối hạt cũng là cách làm sạch nồi inox bị đen hữu hiệu được nhiều người lựa chọn sử dụng.
Cách dùng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cho khoảng 2-3 muỗng muối hạt vào nước và khuấy tan, sau đó dùng miếng chà nồi bằng nhôm để làm sạch. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể pha muối hạt với nước nóng rồi ngâm nồi vào đó trong khoảng 1-2 tiếng hoặc để qua đêm, sau đó chỉ cần rửa sạch lại với nước bạn sẽ có một chiếc nồi như mới.
Bằng nước sốt cà chua
Có thể nhiều người sẽ bất ngờ khi biết rằng nước sốt cà chua không chỉ là một thành phần tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn có là một cách làm sạch nồi bị cháy
hiệu quả..
Để thực hiện phương pháp này, bạn chỉ cần cho nước cà chua lên khu vực bị cháy rồi ngâm trong khoảng 1 tiếng, sau đó sử dụng miếng chà nồi để làm sạch lại. Và đừng quên dùng nước rửa chén bình thường để làm sạch lại.
Bằng baking soda
Baking soda không chỉ là một cách làm sạch nồi inox bị cháy hữu hiệu mà nó còn có khả năng xử lý các vết dơ, ố vàng, rỉ sét ở nhiều chất liệu khác.
Để xử lý vết cháy trên nồi, bạn chỉ cần rải một lớp baking soda lên vùng bị cháy và ngâm từ 3 đến 8 tiếng, vết cháy càng nặng thì nên ngâm càng lâu, sau đó rửa sạch lại với nước rửa chén.
Hoặc bạn cũng có thể tạo thành một hỗn hợp vệ sinh nồi bằng cách kết hợp nước rửa chén và baking soda rồi đun sôi trong khoảng 5 phút, chờ đến khi hỗn hợp nguội lại thì cho lên vùng nồi bị cháy rồi dùng miếng nhôm để chà lại.
Bằng cước nhôm
Cách chữa nồi inox bị cháy bằng miếng cước nhôm là biện pháp đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn đảm bảo hiệu quả. Nếu phát hiện đáy nồi bị cháy thì hãy đợi cho nồi nguội lại rồi ngâm vào nước lạnh trong khoảng 2-3 tiếng để các vết cháy mềm lại. Sau đó hãy dùng miếng nhôm để chà mạnh lên vùng bị cháy cho đến khi các vết cháy, rỉ biến mất hoàn toàn rồi rửa sạch lại bằng nước rửa chén.
Tuy nhiên nên lưu ý phương pháp này chỉ phù hợp với các vết cháy mới, còn các vết cháy nặng hoặc rỉ sét đã tồn tại lâu ngày thì biện pháp này không thể áp dụng.
Bằng viên rửa bát
Bên trong viên rửa bát chứa các chất tẩy rửa, đây được xem là một phương pháp vừa tiện lợi vừa nhanh chóng. Mẹo làm sạch nồi bị cháy bằng viên rửa bát được thực hiện như sau:
Đặt nồi bị cháy lên bếp rồi thêm một ít nước vào, đun nóng với lửa nhỏ rồi tắt bếp. Sau đó đeo găng tay chịu nhiệt và dùng viên rửa bát để chà theo chiều dọc của khu vực nồi bị cháy rồi rửa sạch lại với nước.
Bằng giấm
Bạn có thể thực hiện cách xử lý nồi cháy đen bằng giấm bằng cách đun sôi khoảng 3-4 muỗng canh giấm cùng một lượng nước phù hợp bằng nồi bị cháy đang cần xử lý. Sau khi nước sôi, chờ cho hỗn hợp này nguội lại rồi bắt đầu chà rửa, sau đó làm sạch lại với nước rửa chén để loại bỏ mùi tanh của giấm.
Bằng giấm & baking soda
Giấm và soda đều là những nguyên liệu từ tự nhiên có khả năng làm sạch tuyệt vời, sự kết hợp của chúng được xem là giải pháp hiệu quả được nhiều người sử dụng để làm sạch vết cháy đen trên nồi. Cách xử lý nồi bị cháy bằng hai nguyên liệu này được thực hiện như sau:
Cho nước lọc và giấm trắng vào nồi với tỉ lệ 1:1 rồi đun sôi hỗn hợp và tắt bếp. Sau đó cho thêm khoảng 2 muỗng canh baking soda, khuấy đều và ngâm trong khoảng 15-30 phút. Tiếp đến, đổ hỗn hợp trên và sử dụng miếng chà nồi để tẩy sạch phần nồi bị cháy, sau đó rửa sạch lại lần nữa với nước rửa chén.
Bằng xà phòng, giấm & baking soda
Kết hợp xà phòng, baking soda và giấm là một cách hiệu quả để làm sạch các vết cháy trên nồi. Dưới đây là cách làm sạch nồi inox bị cháy bằng các nguyên liệu này:
- Bước 1: Pha dung dịch xà phòng
Cho nước sạch vào khoảng nửa nồi rồi nhỏ vài giọt nước rửa chén, đun sôi trên bếp rồi tắt lửa. Chờ chi đến khi nước nguội để có thể bạn có thể chạm vào mà không bị bỏng.
- Bước 2: Làm sạch đáy nồi
Dùng miếng bọt biển thấm ướt trong dung dịch xà phòng để chà. Nếu dùng nồi inox, có thể sử dụng miếng nhám để chà nhẹ.
- Bước 3: Tiếp tục với baking soda
Nếu nồi vẫn chưa sạch vết cháy, đun nước pha vừa rồi với baking soda rồi để nguội. Sau đó sử dụng dung dịch này để tiếp tục làm sạch đáy nồi.
Lưu ý:
Tránh sử dụng baking soda với nồi nhôm hoặc nồi có lớp chống dính Teflon vì có thể gây ăn mòn. Bên cạnh đó, bạn chỉ nên áp dụng cách này cho phần đáy nồi, vì phần này không được tiếp xúc với thức ăn
- Bước 4: Sử dụng giấm
Nhỏ giấm lên các vết cháy và tiếp tục kì cọ bằng miếng chà nồi, giấm có tính axit giúp loại bỏ các vết cháy cứng đầu mà các phương pháp khác không thể làm sạch được.
Bằng khoai tây & muối
Khoai tây chứa chất axit oxalic có khả năng tẩy rửa, khi kết hợp với muối sẽ tạo thành chất bào mòn nhẹ. Cách làm sạch nồi inox bị cháy bằng phương pháp này như sau:
Rửa sạch một củ khoai tây rồi cắt đôi theo chiều dọc, sau đó đặt mặt khoai tây vào muối trắng. Sử dụng miếng khoai tây này để chà phần đáy nồi bị cháy, lặp lại cho đến khi các vết cháy bong ra.
Lưu ý sử dụng nồi hạn chế bị cháy
Mặc dù đã biết những cách làm sạch nồi inox bị cháy hiệu quả, tuy nhiên không nên chờ đến lúc nồi cháy rồi mới làm sạch mà hãy lưu ý đến một số vấn đề sau để hạn chế gây cháy nồi:
- Sử dụng nồi đúng kích thước và đúng mục đích sử dụng để nấu nướng
- Không nên đun nồi trên bếp quá thời gian để hạn chế cháy nồi và gây khó khăn trong việc vệ sinh
- Hạn chế nấu các món ăn quá chua hoặc quá mặn để bảo vệ bề mặt inox
- Sử dụng dụng cụ nhà bếp bằng gỗ, nhựa hoặc silicon để tránh làm xước bề mặt nồi inox
- Vệ sinh và lau khô nồi sau mỗi lần sử dụng để tránh tích tụ bẩn và mùi khó chịu
- Cần rửa sạch và đun sôi nồi với hỗn hợp nước và giấm trước khi sử dụng nồi mới nhằm tăng độ bền và giữ cho thực phẩm ngon và an toàn
- Tránh sử dụng dao, kéo hoặc vật nhọn để gỡ các tem dán trên nồi mà thay vào đó hãy sử dụng khăn mềm và nước nóng để làm sạch phần tem nhãn này
FAQ
Bên cạnh những thông tin về cách làm sạch nồi inox bị cháy đã được kể trên, bạn cũng có thể tham khảo một vài thắc mắc phổ biến dưới đây.
Sử dụng bàn chải kim loại để làm sạch nồi bị cháy phụ thuộc vào loại nồi và mức độ cháy. Đối với các nồi có bề mặt được làm từ nguyên liệu có thể chịu được thì bạn có thể sử dụng bàn chải kim loại để loại bỏ các vết cháy cứng đầu. Tuy nhiên, đối với các nồi có bề mặt “nhạy cảm” như nồi có lớp phủ chống dính thì nên tránh sử dụng bàn chải kim loại để không làm hỏng bề mặt nồi.
Để loại bỏ mùi khét từ nồi sau khi đã làm sạch vết cháy, bạn có thể sử dụng một số phương pháp như đun sôi nước với một ít giấm trong một khoảng thời gian ngắn hoặc đặt nồi chứa nước và một số lát chanh trong phòng bếp để hấp thụ mùi khét.
Việc nồi bị cháy mà không được làm sạch có thể dẫn đến những tác hại sau:
- Ảnh hưởng đến sức khỏe: Vết cháy có thể là nơi ẩn chứa vi khuẩn, vi nấm và thậm chí là các chất độc hại, nếu bạn không làm sạch nồi thường xuyên có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và gia đình
- Tăng nguy cơ cháy nổ: Nếu vết cháy còn dầu mỡ hoặc các chất dễ cháy khác, có thể tăng nguy cơ cháy nổ khi sử dụng
- Ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ: Vết cháy có thể làm cho bề mặt nồi trở nên mờ và không đẹp mắt, ảnh hưởng đến thẩm mỹ của nồi
Trên đây là top 12 cách làm sạch nồi inox bị cháy đơn giản mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể thực hiện tại nhà. Các vết cháy nồi không chỉ khiến thức ăn mất đi hương vị thơm ngon mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình, vậy nên hãy lưu ý làm sạch và vệ sinh đồ dùng bếp thật cẩn thận nhé.