Nha Trang, một thành phố xinh đẹp thuộc tỉnh Khánh Hòa, đã được công nhận là một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên tuyệt đẹp với cát trắng và nắng vàng, cùng với những hòn đảo hoang sơ mộc mạc, mà còn là điểm đến du lịch, nghỉ dưỡng tuyệt vời thu hút đông đảo du khách từ trong và ngoài nước.
Du lịch Nha Trang không chỉ mang đến cho du khách khám phá vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt mỹ mà còn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời không thể quên. Điều đặc biệt là sự thân thiện, mến khách của người dân nơi đây cùng với những món ăn đặc sản đậm đà hương vị biển.
Một khi đã bước chân vào thành phố biển xinh đẹp Nha Trang, du khách sẽ dễ dàng bị cuốn hút bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp kết hợp với những món ngon độc đáo. Hãy cùng Lam Sơn Food khám phá 18 loại đặc sản Nha Trang làm quà gây thương nhớ, không thể bỏ lỡ khi đến thăm thành phố này!
Yến sào – đặc sản Nha Trang làm quà
Yến sào là một món đặc sản cao cấp của Nha Trang, có chứa nhiều dinh dưỡng. Yến sào được coi là một loại thực phẩm lành tính và có hàm lượng dưỡng chất cao, mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp cho người sử dụng đặc sản Nha Trang này.
Yến sào còn được gọi với tên gọi khác là tổ chim yến không chỉ là thực phẩm mà còn là dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là một món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Triều Tiên, Việt Nam và một số quốc gia khác.
Và rất may mắn là ở Khánh Hòa có đến hơn 30 hòn đảo nhỏ có loài chim yến sống và làm tổ ở đó, có thể đáp ứng nhu cầu du khách khi đặt chân đến đây và mua đặc sản Nha Trang này làm quà, biếu tặng người thân hoặc bạn bè thậm chí là phù hợp cả đối tác.
Sẽ không nói hóa mỹ nếu ví người thưởng thức yến sào giống vua chúa trong cung điện bởi đây là món ăn đã có từ xa xưa và chỉ phục vụ cho vua chúa bồi bổ sức khỏe. Vì vậy, nếu mục đích bạn muốn dành tặng một món quà từ đặc sản Nha Trang mang lại niềm vui lẫn sức khỏe thì có thể lựa chọn yến sào Nha Trang. Đặc biệt nếu tặng cho bà bầu đang trong thai kỳ sẽ rất phù hợp nhé!
Có nhiều cách để chế biến yến sào thành một món ăn bổ dưỡng mà lại rất ngon miệng như yến tiềm gà ác, chè yến hạt sen, súp yến, chưng yến,… Vì hàm lượng dinh dưỡng trong yến rất cao, hiệu quả cho việc bồi bổ sức khỏe, là món ăn xa xỉ nên giá thành sẽ rất cao. Nên hãy cân nhắc về món đặc sản Nha Trang làm quà này.
Giá bán tham khảo: 3.200.000 – 5.200.000 đồng/100gram
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Chả cá – đặc sản Nha Trang làm quà không thể bỏ qua
Chả cá Nha Trang là một món đặc sản nổi tiếng mà bạn chắc chắn sẽ thường xuyên được thưởng thức nếu có dịp ghé thăm Nha Trang. Hầu hết người địa phương sử dụng món này trong các bữa ăn, và nó thậm chí còn được coi là món quà lý tưởng để tặng.
Chả cá Nha Trang làm từ các loại cá biển tươi như cá mồi, cá thu, cá nhồng, cá rựa, cá cờ, cá thớn,… Đặc trưng của chả cá Nha Trang là khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của cá tươi, bề mặt chả mịn, hơi dai và ít bột. Đặc biệt, cá làm chả hầu hết là loại cá không xương hoặc ít xương, đảm bảo người ăn không sợ bị hóc xương.
Khi mua chả cá Nha Trang làm quà, bạn cần chú ý rằng có 3 loại để lựa chọn: chả cá chiên, chả cá hấp và chả cá tươi, tùy theo khẩu vị của người nhận. Theo kinh nghiệm, nếu bạn phải vận chuyển đi xa, tốt hơn hết là chọn chả cá Nha Trang chiên hoặc hấp.
Chả cá Nha Trang không phụ thuộc vào mùa màng, vì nếu không có cá này, người địa phương sẽ dùng các loại cá khác để làm chả, vẫn đảm bảo chất lượng của đặc sản này. Chả cá Nha Trang thơm ngon trở thành đặc sản một phần cũng nhờ phương pháp chế biến và nêm nếm tinh tế.
Giá bán tham khảo: Khoảng 250.000 – 300.000 đồng/kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Chả cá nha trang: 4G Đường Lê Đại Hành, Phước Tiến, Nha Trang, Khánh Hòa
- Chả Cá Nha Trang Trọng Tín – Đặc Sản Nha Trang: 16/3 Mai Xuân Thưởng, Vĩnh Hải, Nha Trang, Khánh Hòa
- CHẢ CÁ PMC: T, 82 Sinh Trung, Vạn Thạnh, Nha Trang, Khánh Hòa
Nem Ninh Hòa
Mặc dù có tên là nem Ninh Hòa, đây là một trong những món đặc sản Nha Trang phổ biến và phù hợp với nhiều chị em phụ nữ với giá cả phải chăng. Nem chua và nem nướng này xuất phát từ Ninh Hòa, cách Nha Trang 46km và được người dân Nha Trang bày bán rộng rãi để phục vụ nhu cầu ăn uống và mua làm quà của du khách tại đây.
Đặc trưng của nem chua Ninh Hòa chính là thịt lợn nuôi tại địa phương và thịt tươi mới mổ. Nếu sử dụng thịt lợn ở nơi khác chế biến giống y hệt công thức cũng không tạo ra vị đặc trưng của nem Ninh Hòa. Cách làm đơn giản, đầu tiên sẽ làm sạch hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và tiến hành thái mỏng thịt thành từng lát. Tiếp theo, cho thịt và hỗn hợp gia vị bao gồm tiêu, đường, muối, bột ngọt vào cối đánh nhuyễn. Nếu đánh càng mạnh tay thì hỗn hợp càng săn chắc và cho nem ngon hơn.
Mua đặc sản Nha Trang này ở đâu? Nem Ninh Hòa được bán tại rất nhiều cửa hàng tại thành phố Nha Trang, nhưng để được đúng loại nem ngon chính gốc thì bạn nên tới thị xã Ninh Hòa. Với giá bán 1 chục nem nhỏ tầm giá 20.000đ/bó và cách nhận biết món đặc sản Nha Trang này chính là nem được bó trong lá khế hoặc lá chuối ruột để tạo nên mùi thơm tự nhiên cho nem chua và cuối cùng là lá chuối ở bên ngoài cùng.
Bạn cũng có thể mua được nếu tham gia tour, xe sẽ đi ngang qua để bạn mua đặc sản về làm quà. Đây là một món ăn mà nó hội tụ đủ các tinh hoa ẩm thực, kích thích mọi giác quan, đầy đủ hương vị thơm của thịt, vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ hòa quyện lẫn nhau rất đặc biệt.
Giá bán tham khảo: 50.000 đồng/ hộp 10 chiếc
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Hạt đác – đặc sản Nha Trang làm quà ai cũng thích
Hạt đác là một loại hạt đặc sản nổi tiếng ở thành phố biển Nha Trang – Khánh Hòa. Giống như những món đặc sản khác, hạt đác không phải là tự nhiên mà được nhiều người lựa chọn làm quà tặng mỗi khi đi du lịch hoặc đi ngang qua nơi này.
Hạt đác là hạt của cây đác, một loại cây phổ biến tại những vùng Nam Trung Bộ như Nha Trang, Phú Yên. Điều đặc biệt ở loại hạt này chính là cây đác phải trải qua đúng 10 năm mới bắt đầu cho trái và mất thêm 3 năm nữa tính từ khi ra hoa, kết trái đến khi thu hoạch. Và hơn hết là sau khi thu hoạch quả, cây đác sẽ không cho trái nữa cho đến khi chết đi.
Cách nhận diện loại hạt đặc sản Nha Trang này chính là có hình dáng khá giống quả dừa nhưng có kích thước bé hơn nhiều, mỗi quả có 3 đến 4 hạt và trái đác được kết tinh thành buồng lớn. Hạt đác chứa nhiều chất dinh dưỡng như phospho, acid lauric, natri, chloride, canxi, sắt, magie và kali giúp mang đến cho con người nhiều công dụng tuyệt vời.
Việc bảo quản cũng khá đơn giản chỉ việc cho vào ngăn mát tủ lạnh thì có thể giữ ăn được từ 20-30 ngày, tuy nhiên đừng quá lâu sẽ làm mất đi hương vị nguyên bản của đặc sản này. Nếu không có tủ lạnh, bạn ngâm trong nước muối pha loãng (hoặc nước sạch) ở nhiệt độ thường, hàng ngày rửa lại hạt đác và thay nước mới thì có thể bảo quản được món đặc sản Nha Trang này trong vòng 2 tuần nhé!
Giá bán tham khảo: Hạt đác tươi vào khoảng 70.000 – 80.000 đồng/kg. Hạt đác rim gừng: 150.000 đồng/ hộp 1kg.
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Bánh xoài
Nha Trang, với vị trí thành phố ven biển, không ngạc nhiên khi có một đặc sản độc đáo như bánh xoài. Bánh xoài Nha Trang, hay còn được gọi là bánh tráng xoài, đã tồn tại từ rất lâu đời tại tỉnh Khánh Hòa. Nguồn cung cấp chính của nguyên liệu cho món bánh này là xoài, một loại cây trái phổ biến trong khu vực Cam Ranh và Cam Lâm.
Bánh tráng xoài Nha Trang mang một hương vị đặc trưng, hòa quyện giữa vị chua và vị ngọt, cùng một hương thơm tự nhiên đặc trưng. Đặc biệt, bánh không chứa bất kỳ chất bảo quản nào, nên nó được ưa chuộng không chỉ bởi vị ngon mà còn vì tính tự nhiên và an toàn của nó. Nguyên liệu chính của bánh tráng xoài là xoài chín, chỉ có sẵn vào mùa hè, thường là trong khoảng tháng 5-6. Việc lựa chọn xoài chín đảm bảo cho bánh có hương vị ngọt ngào và độ giòn thích hợp.
Quy trình chế biến bánh tráng xoài tại Nha Trang cũng rất độc đáo. Sau khi thu hoạch xoài chín, người làm bánh sẽ sơ chế và đem đi làm bánh ngay lập tức. Bánh tráng xoài sau khi hoàn thành được đóng gói kỹ càng trong túi nilon để bảo quản. Với phương pháp đóng gói đặc biệt này, bánh tráng xoài có thể bảo quản được từ 5-6 tháng mà không mất đi hương vị và chất lượng.
Đặc sản bánh tráng xoài Nha Trang đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho việc mua sắm và tặng quà. Với hương vị thơm ngon, độ giòn của bánh và giá cả hợp lý, nó là món quà lý tưởng cho bạn bè và người thân. Bạn có thể thưởng thức bánh tráng xoài suốt cả ngày mà không cảm thấy ngán. Hãy khám phá đặc sản độc đáo này khi đến Nha Trang và mang về những hương vị đặc trưng của vùng đất biển cho người thân và bạn bè nhé!
Giá bán tham khảo: 70.000 – 100.000 đồng/kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Xay rim đường
Quả xay rừng, còn được gọi là Velvet tamarind theo tên khoa học, có nguồn gốc từ Thái Lan và Malaysia. Đây là một loại trái từng gây sốt trong lĩnh vực ăn vặt ở khu vực Nam Trung Bộ, đạt đến đỉnh điểm giá bán lên tới nửa triệu đồng một kilogram. Và tại Nha Trang, người dân đã nâng cấp trái xay này trở thành món đặc sản Nha Trang với cách chế biến xay rim đường hay còn được gọi là nhung rim.
Hình dạng trái xay có hình bầu dục hơi dẹp, khá nhỏ tầm 2cm, vỏ màu đen mịn như nhung khi ở trên cây và vỏ chuyển màu nâu hoặc vàng mơ khi được hái xuống. Vì mọc ở rừng nên rất dễ nhầm lẫn với những trái cây khác, nếu chịu khó quan sát bạn sẽ thấy ở bên ngoài lớp vỏ trái xay này có một lớp lông tơ mịn như nhung phủ bên ngoài vỏ.
Lớp vỏ bên ngoài của đặc sản Nha Trang này rất giòn, thịt bên trong trái thường có màu vàng dậm, thịt xốp và mềm. Cho cảm giác chua chua và một chút ngọt thanh khi ăn vào, món xay rim đường xuất phát từ mục đích nhằm giảm độ chua của trái xay và bảo quan được lâu hơn. Dần dần du khách thưởng thức qua cảm thấy ngon miệng hỏi mua nhiều nên trở thành đặc sản Nha Trang – Khánh Hòa.
Món xay rim đường này có hương vị độc đáo, hòa quyện giữa vị chua nhẹ và hương ngọt tự nhiên của trái xay. Món xay rim đường này dùng để ăn vặt, sẽ ngon hơn khi nhâm nhi với một tách trà nóng thơm ngon.
Sầu riêng – đặc sản Nha Trang làm quà ngon
Chỉ cần nhắc đến tên sầu riêng, bạn có thể là một fan cuồng của loại trái cây này hoặc là anti-fan của sầu riêng vì mùi hương nồng của quả này. Sầu riêng được xếp vào một trong các loại đặc sản Nha Trang vì ở đây có nhiều cây sầu riêng nhờ được cung cấp bởi huyện miền núi Khánh Sơn của Khánh Hòa. Khánh Sơn là nơi có số lượng cây sầu riêng đủ phục vụ cả tỉnh Khánh Hòa trong cả năm (bao gồm cả du khách ghé thăm mua đặc sản mang về).
Ở đây chỉ có vùng đất Khánh Sơn mới có khí hậu thuận lợi để trồng sầu riêng và đặc biệt hơn là loại sầu riêng này khác hẳn sầu riêng Gia Lai hay các tỉnh miền Trung khác. Vẫn có hương thơm và ngon nhưng mùi to, hạt lẻp, có màu vàng ươm tự nhiên và béo ngậy,… đó là những ưu điểm đã giúp loại trái cây này nằm trong danh sách đặc sản Nha Trang nên mua về làm quà vang danh khắp cả nước và còn thu hút cả lái buôn nước ngoài đến thu mua hàng năm.
Ngoài việc thỏa mãn cơn thèm, hàm lượng vitamin B6 có trong sầu riêng rất cao, đây là tác nhân giúp kích thích sự sản xuất serotonin giúp phòng chống chứng trầm cảm tự nhiên. Một số nghiên cứu đã chứng minh điều này, khi lượng serotonin giảm hoặc bị rối loạn sẽ khiến bạn rơi vào trạng thái trầm cảm.
Vậy nên bạn có thể duy trì sự ổn định serotonin bằng cách thường xuyên ăn sầu riêng nhé, nhưng đừng quá nhiều sẽ gây mụn nổi, nóng cơ thể và đặc biệt đối với những người bị suy thận, phụ nữ mang thai không nên ăn sầu riêng. Nếu mua đặc sản này tặng người thân, bạn bè hãy lưu ý điều này.
Giá bán tham khảo:
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Muối ớt chanh
Muối ớt chanh là một trong những đặc sản nổi tiếng và không thể thiếu khi đến Nha Trang. Nước chấm muối ớt chanh đặc trưng có sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị cay của ớt, mùi thơm của chanh và vị mặn của muối. Đây là một loại nước chấm sánh mịn, màu xanh non rất bắt mắt, được đóng gói trong các chai nhỏ và phổ biến trong các tiệm tạp hóa và khu chợ tại Nha Trang.
Với giá thành khá rẻ, chỉ từ 15.000-20.000đ/chai, bạn có thể mua muối ớt chanh để sử dụng trong nhiều bữa tiệc hải sản hoành tráng mà vẫn không cạn kiệt nguồn đặc sản độc đáo này của Nha Trang. Việc bảo quản muối ớt chanh cũng khá đơn giản. Chỉ cần để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nếu có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát để muối ớt chanh giữ được độ tươi ngon trong khoảng thời gian 6 tháng.
Muối ớt chanh không chỉ là một loại gia vị phổ biến tại Nha Trang mà còn trở thành một phần không thể thiếu trong các món hải sản tại đây. Hương vị cay nồng của ớt, mùi chua mát của chanh và vị mặn đặc trưng của muối kết hợp tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho các món ăn hải sản. Đặc biệt, muối ớt chanh được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như ớt, chanh, muối, đường và muối hạt, cùng với bí quyết chế biến riêng của ngư dân biển, tạo nên hương vị độc đáo và đậm đà.
Muối ớt chanh không chỉ là một đặc sản độc đáo của Nha Trang mà còn là một món quà tuyệt vời để mang về làm quà cho gia đình và bạn bè. Bạn có thể mua thêm một ít hải sản tươi sống để kết hợp với muối ớt chanh, tạo nên một bữa tiệc hải sản tuyệt hảo. Với mức giá phải chăng, cách bảo quản đơn giản và hương vị tuyệt vời, muối ớt chanh là món quà lý tưởng để làm quà cho người thân và bạn bè.
Rong biển sấy khô
Rong biển cũng được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến món ăn. Một trong những món ăn phổ biến được làm từ rong biển sấy khô là salad rong biển. Món salad này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, giàu chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu như vitamin và khoáng chất.
Ngoài ra, rong biển sấy khô còn được sử dụng trong các món canh. Thêm một ít rong biển vào canh sẽ tăng thêm hương vị tự nhiên và cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho bữa ăn. Rong biển cũng có thể được sử dụng để làm các món sushi và maki. Với màu sắc và vị ngọt tự nhiên, rong biển sấy khô sẽ làm tăng giá trị thẩm mỹ và hương vị của các món sushi truyền thống.
Không chỉ là một món ăn ngon và bổ dưỡng, rong biển sấy khô còn được coi là một loại thực phẩm chức năng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng rong biển có khả năng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Với những lợi ích này, rong biển sấy khô ngày càng trở thành một món đặc sản không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực của Nha Trang.
Với những ứng dụng đa dạng và lợi ích vượt trội, rong biển sấy khô đã trở thành một món ăn vàng trong ẩm thực và là một sản phẩm không thể thiếu trong danh mục đặc sản Nha Trang. Hãy tận hưởng hương vị độc đáo và những lợi ích sức khỏe mà rong biển sấy khô mang lại cho bạn.
Giá bán tham khảo:
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Bong bóng cá
Bong bóng cá, nghe tên gọi có vẻ khó hiểu đối với nhiều người khi mới nghe qua lần đầu. Thực chất, loại đặc sản Nha Trang này là một nội quan độc đáo của cá biển, có hình dạng giống như một chiếc túi chứa không khí bên trong. Đặc điểm độc đáo này giúp cá có thể điều chỉnh khả năng nổi lên và tỉ trọng của mình, cho phép chúng lơ lửng ở một độ sâu nhất định mà không cần phải bơi.
Ngư dân vùng biển Khánh Hòa đã tình cờ khám phá ra sử dụng bong bóng cá này để chế biến thành những món ăn ngon và độc đáo. Bong bóng cá có thể được chế biến thành bong bóng cá ngũ vi, một món ăn hấp dẫn với nhiều vị, hay súp bong bóng cá cua thịt thơm ngon. Ngoài ra, bong bóng cá cũng có thể được sử dụng trong các món canh tôm hay xào dưa chua, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Thường thì bong bóng cá được lấy từ các loại cá biển lớn như cá chẽm, cá lạc, cá đường, để có bong bóng cá lớn, mềm và dai, đồng thời cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn so với các loại cá khác.
Để bảo quản đặc sản Nha Trang này, người dân thường sấy khô hoặc chiên sơ trước khi đóng gói trong túi đựng. Khi sử dụng, bạn chỉ cần ngâm bong bóng cá trong nước khoảng một thời gian ngắn để làm mềm, đồng thời loại bỏ mùi tanh tự nhiên của nó. Món ăn này có vị ngọt thanh, mềm mịn và hấp dẫn, là một lựa chọn thú vị để khám phá ẩm thực độc đáo của vùng biển Nha Trang. Hương vị đặc biệt của bong bóng cá sẽ làm bạn trầm trồ và nhớ mãi.
Khô cá chỉ vàng
Cá chỉ vàng là một loại đặc sản Nha Trang độc đáo và hấp dẫn, vừa ngon miệng, giá cả phải chăng và đặc biệt có thể dùng làm mồi nhậu. Loại đặc sản này có thể tìm thấy quanh năm tại Nha Trang, bởi cá chỉ vàng sinh sống ở ven bờ và dễ dàng bắt được. Tên gọi “cá chỉ vàng” xuất phát từ hình dạng của loại cá này, có sọc màu vàng chanh chạy dọc theo thân cá, tạo nên một vẻ đẹp độc đáo.
Quá trình chế biến cá chỉ vàng rất đơn giản. Đầu tiên, cá chỉ vàng được làm sạch, sau đó cắt bỏ đầu và đuôi, chia làm đôi. Tiếp theo, cá được trộn đều với các nguyên liệu bao gồm đường, bột ngọt, muối và ớt tươi (được xay nhuyễn), sau đó ngâm trong hỗn hợp này khoảng 2 tiếng. Sau khi ngâm, cá được vớt ra và phơi ngoài nắng để khô.
Đặc sản cá chỉ vàng không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bởi cá chỉ vàng là loại cá có thịt trắng ngọt. Khi cá chỉ vàng được nướng, màu sắc của nó trở thành màu đỏ hấp dẫn, mang theo hương thơm đặc trưng của cá biển và vị cay cay từ gia vị ướp. Hương vị độc đáo này chắc chắn sẽ làm say lòng những người thưởng thức. Nếu bạn có đủ chỗ trong hành lý, hãy mua 1-2kg cá chỉ vàng khô làm quà để mang về làm quà biếu cho gia đình và bạn bè.
Cá ngựa khô
Cá ngựa đặc sản quý hiếm mà còn mang đến những lợi ích sức khỏe to lớn. Chất lượng cao và giá trị dinh dưỡng của cá ngựa khô đã được chứng minh bởi nhiều nghiên cứu khoa học.
Cá ngựa khô chứa nhiều protein, axit amin, và các dưỡng chất quan trọng như canxi, sắt, magiê, và vitamin B12. Những thành phần này giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, cũng như cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, cá ngựa khô còn chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.
Ngoài ra, rượu ngâm cá ngựa khô cũng có nhiều tác dụng lợi cho sức khỏe. Việc ngâm cá ngựa trong rượu tạo ra một loại nước uống đặc biệt, có thể giúp giảm căng thẳng, tăng cường tuần hoàn máu, và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Với những lợi ích sức khỏe đáng kể mà cá ngựa khô mang lại, đặc sản này thực sự là món quà ý nghĩa cho những người thân yêu, đặc biệt là những người có tuổi. Bên cạnh việc tăng cường sức khỏe, cá ngựa khô cũng là một biểu tượng của văn hóa và đặc sản độc đáo của khu vực Nha Trang.
Hãy tận dụng cơ hội này để khám phá vẻ đẹp và giá trị của cá ngựa khô, và mang đến niềm vui và sức khỏe cho những người thân quan trọng trong cuộc sống của bạn.
Mắt cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương là một loài cá nổi tiếng trên thế giới, và chỉ có thể đánh bắt tại bờ biển Phú Yên, cách Nha Trang khoảng 150km. Mắt của cá ngừ đại dương là phần ngon nhất và đủ để tạo nên nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, vì thế mắt cá ngừ đại dương được xem như món “đặc sản Nha Trang” hoàn hảo để mua về làm quà.
Mắt cá ngừ đại dương có kích thước khá lớn, tương đương với quả bóng tennis, thường nặng từ 100-200 gram. Khi thưởng thức cá ngừ đại dương, bạn sẽ cảm nhận vị ngon đậm đáo, nhưng có thể cảm thấy hơi ngại khi nhìn trực tiếp mắt cá ngừ chưa chế biến.
Loại đặc sản này rất phù hợp để tặng cho cha mẹ hay ông bà vì mắt cá ngừ đại dương chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là DHA tốt cho não và omega-3 tốt cho mắt. Đối với những người có vấn đề về mắt hoặc bệnh về mắt, ăn mắt cá ngừ được coi là rất tốt cho sức khỏe mắt.
Tuy nhiên, việc mua được mắt cá ngừ đại dương khá khó khăn vì ngư dân thường đi săn cá ngừ vào tháng 5 theo lịch dương, giá bán dao động từ 80.000đ – 120.000đ/kg. Trong trường hợp bạn muốn mua mắt cá ngừ đại dương để làm quà, hãy liên hệ và đặt hàng trước để đảm bảo tiện lợi cho việc mua sắm và bảo quản trong những chuyến đi xa.
Mực khô – đặc sản Nha Trang làm quà
Mực khô, hay còn được gọi là khô mực, là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam nói chung và đặc sản Nha Trang nói riêng. Mực được chế biến từ nguyên liệu là những con mực tươi bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng.
Mực khô phải là mực ống câu chính gốc tại biển Nha Trang, sau đó được xẻ ra bỏ ruột và phơi ngoài nắng. Để mực khô đạt tiêu chuẩn “đặc sản Nha Trang”, nó phải hoàn toàn khô ráo, thịt rất thơm, ngọt và đặc biệt mềm, ít dai mỗi khi chế biến.
Có rất nhiều món ngon có thể chế biến từ mực khô đặc sản Nha Trang Khánh Hòa. Nếu người thân hoặc bạn bè có sở thích ăn khô, thì đây là sự lựa chọn không thể hoàn hảo hơn để làm quà tặng.
Có lẽ vì Nha Trang là thành phố biển nên không những đồ hải sản ở đây luôn tươi ngon mà đặc sản Nha Trang phơi khô như mực khô cũng mang một mùi vị độc đáo riêng. Khi thưởng thức món mực khô, bạn sẽ cảm nhận được hương vị biển mặn mà, đậm đà, đưa bạn trở về với những cảm xúc tươi mới và hấp dẫn của những ngày nắng vàng trên bãi biển Nha Trang.
Mực khô cũng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn hấp dẫn như mì xào, nướng, cháo mực, hay có thể làm gia vị trong các món canh, nước mắm sốt đậm đà. Với hương vị độc đáo và chất lượng cao, mực khô đặc sản Nha Trang là món quà tuyệt vời để mang lại niềm vui và thỏa mãn khẩu vị cho những người thân yêu của bạn.
Giá bán tham khảo: 700.000 – 1.100.000 đồng/kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Để mua mực khô bạn có thể gọi trực tiếp đến Hotline: 0862.23.8383 hoặc click vào link này để đặt hàng:
Nhum biển
Nhum biển, một loại đặc sản Nha Trang, có thể coi là cực kỳ quý hiếm và phù hợp với phái nam. Nhum biển, còn được gọi là câu gai, nhím biển hoặc nhân sâm của biển, thuộc họ hào, trai. Nhum biển có tên khoa học là Echinoidesa và được coi là một sản vật mà người Nha Trang vừa yêu thương vừa ghét.
Người ta yêu thích nhum biển vì thịt của chúng rất ngon, có vị beo, bùi và hương thơm ngọt ngào đặc biệt của biển. Đây là đặc sản dinh dưỡng giúp hồi phục nhanh chóng sau những chuyến đi biển, những lúc mệt mỏi. Đối với những quý ông, loại đặc sản Nha Trang này còn giúp bổ thận, bổ sung canxi cho cơ thể và tăng cường chức năng sinh lý. Tuy nhiên, nếu bạn mua làm quà tặng, hãy ăn vừa phải để tận hưởng lợi ích tốt nhất.
Ngược lại, người ta ghét nhum biển vì khi lặn xuống biển, nếu không chú ý có thể bị gai của loại nhum này đâm vào. Người bị đâm sẽ cảm thấy tê buốt vì nhum thường để lại một đoạn gai để tự vệ. Tuy nhiên, vẫn có cách giải độc hài hước là chèn vào chỗ vết thương để giảm cảm giác tê buốt hiệu quả trong vòng 10 phút.
Ai đến Nha Trang mà chưa thưởng thức đặc sản nhum biển nướng mỡ hành, nướng muối ớt thì thật sự đáng tiếc. Hầu hết du khách đến thăm, đi du lịch nơi này đều mua đặc sản này làm quà cho người thân, bạn bè bởi bảo quản nhum biển khá đơn giản chỉ cần tách phần thịt ra, đặt vào khay, bọc wrap và cho vào ngăn đông tủ lạnh. Khi muốn chế biến, chỉ cần lấy khay thịt ra nơi có nhiệt độ bình thường 15 phút rồi chế biến tùy thích sau đó.
Nước mắm – đặc sản Nha Trang làm quà nên mua
Một điều hiển nhiên là ở bất kỳ địa điểm nào gần biển, chắc chắn sẽ có đặc sản nước mắm thơm ngon, đặc biệt theo hương vị riêng của mỗi vùng. Nha Trang cũng không phải là ngoại lệ, nhờ vào lượng cá biển tươi sống hàng ngày, việc chế biến nước mắm cá ở đây cũng đảm bảo chất lượng, từ đó thu hút khách du lịch đến thưởng thức. Hầu hết mọi người đều ghé thăm các cơ sở sản xuất nước mắm để thử qua và mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
Nước mắm Nha Trang đã trở thành một thương hiệu được nhiều người yêu mến nhờ hương vị đậm đà từ nguồn cá cơm tự nhiên của biển. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn các cơ sở sản xuất nước mắm uy tín, có thương hiệu lâu đời, để đảm bảo rằng nước mắm bạn mua được làm nguyên chất từ cá cơm và không pha trộn với bất kỳ chất phụ gia nào.
Nước mắm Nha Trang thơm ngon quanh năm, điều này có thể được đạt nhờ vào điều kiện khí hậu ở đây. Nha Trang có nhiệt độ ổn định và nắng nhiều, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đánh bắt cá cơm, đảm bảo nguồn cá tươi ngon. Kết hợp với phương pháp ướp bằng kỹ thuật truyền thống, nước mắm Nha Trang mang đến những giọt nước mắm đậm đà và giàu dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn.
So với nước mắm công nghiệp có chỉ số độ đạm từ 3-5, nước mắm truyền thống từ Nha Trang có độ đạm cao từ 20-40, nhờ quá trình chế biến từ cá tự nhiên. Điều này làm nổi bật hương vị tuyệt vời của nước mắm Nha Trang và làm nó trở thành một đặc sản được ưa chuộng.
Giá bán tham khảo: 66.000 đồng/ chai 200ml 60 độ đạm
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Mắm ruột cá
Ở Nha Trang và Cam Ranh, Khánh Hòa, hầu như mọi nhà đều biết làm mắm ruột để chế biến ăn dần nhất là vào mùa lạnh. Mắm ruột không chỉ ngon mà còn hợp khẩu vị, thơm ngon. Và chỉ trong thời gian gần đây, nó đã trở thành món đặc sản Nha Trang khi du khách đến đây đã thử qua và rất ấn tượng với vị ngon của loại mắm ruột cá này.
Cách làm mắm ruột cá tuy đơn giản nhưng lại khá công phu và người dân biển Nha Trang phải chế biến thật sạch. Ruột cá được lấy rất kỹ lưỡng từ các loại cá như cá bò, cá ồ và cá ngừ có nhiều vào tháng 3 (tức mùa cá). Điều kiện tiên quyết để món mắm ruột cá đạt tiêu chuẩn “đặc sản Nha Trang” chính là mua cá phải thật tươi xanh, sau đó về mổ lấy ruột, gạt bỏ chất bẩn, không được rửa nước.
Tiếp theo, cho ruột cá vào hũ (lọ) kèm với một chút nước máu của mang cá vắt được cho thêm vào thay nước (bí quyết giúp món mắm ruột cá ngon hơn). Khâu cuối cùng là ướp muối với một lớp ruột cá, một lớp muối (không quá mặn) và đậy hũ kín. Có thể chế biến ăn được sau khi đem phơi nắng khoảng 2 đến 3 ngày khi mắm dậy mùi thơm.
Chủ yếu mắm ruột cá là món đặc sản Nha Trang luôn đắt hàng bởi đây là loại mắm kho nhưng vẫn giữ nguyên hương vị như mắm sống. Vậy nên người thân hay bạn bè có sở thích ăn mắm thì nên chọn mắm ruột cá làm quà tặng và tin chắc rằng sẽ để lại kỷ niệm khó quên mỗi khi thưởng thức món mắm này trong những bữa ăn.
Giá bán tham khảo: 80.000 – 100.000 đồng/hũ 1kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Trầm hương – đặc sản Nha Trang làm quà tốt cho sức khỏe
Trầm Hương là một sản phẩm không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn đậm nét văn hóa và lịch sử lâu đời. Đây được coi là loại đặc sản gắn liền với truyền thuyết của người Chăm-Pa, biểu tượng cho cuộc sống an khang, thịnh vượng. Nếu bạn hiện đang ở Nha Trang du lịch, thăm chơi thì có nghĩa bạn đang lọt vào xứ sở Trầm Hương, do đó đến đây mà bỏ qua loại đặc sản Trầm Kỳ thì thật là một sự đáng tiếc lớn.
Không giống với các món đặc sản Nha Trang khác chỉ liên quan đến ẩm thực, Trầm Hương là một món trang sức quý hiếm. Theo dân gian, loại đặc sản này được tạo thành do hương trời bay cuốn theo gió đập vào chỗ bị thương trên cây Dó Bầu, sau đó hòa quyện vào nhựa cây chảy ra từ vết thương ấy, theo thời gian tạo thành Trầm, chứa đựng linh khí đất trời tạo nên.
Theo khoa học, Trầm Hương được hoàn thiện nhờ phần gỗ chứa nhiều nhựa thơm sinh ra từ thân cây Dó Bầu (mọc nhiều ở cánh rừng già Nam Trung Bộ). Khi cây Dó Bầu này bị thương do các tác nhân gây ra như thiên tai, bom đạn, con người,… cây sẽ tiết ra nhựa có mùi thơm để chữa vết thương trên thân, lâu dần trở thành một loại gỗ quý thơm mang tên Trầm Hương.
Thời gian để hình thành cây Trầm mất khoảng 5-10 năm, có tác dụng an thần, tốt cho tim mạch, giảm đau, tốt cho thận và tiêu hóa. Hơn nữa, Trầm Kỳ thuộc loại linh vật mang ý nghĩa tâm linh tôn giáo vì vậy mang tính Dương rất mạnh, thanh lọc tà khí, đẩy lui mọi tai ương, xua đuổi tà ma và mang đến nhiều may mắn, tốt lành cho gia chủ.
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Dưới đây là danh sách 18 món đặc sản Nha Trang làm quà tuyệt vời mà Lam Sơn Food đã tận tâm chọn lọc, để bạn có thể mang về cho người thân và bạn bè. Hy vọng rằng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời tại thiên đường biển đảo Nha Trang và tìm được những món quà mà bạn thích nhé!