Lê: Trái cây này có vị ngọt, chứa nhiều nước ăn rất mát nên có thể thanh nhiệt, mát họng. Lê có tính hàn nên giúp bổ phế, tiêu đờm, giảm ho và được sử dụng nhiều trong các bài thuốc viêm họng. Theo bác sĩ Tùng, ăn trực tiếp, uống nước ép lê hoặc hấp cách thủy lê với đường phèn đều có tác dụng giảm viêm, giảm đau rát cổ họng và ho.
Lê cũng giàu các thành phần chống oxy hóa, hợp chất flavonoid và chất xơ thực vật nên có tác dụng chống viêm nhiễm, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh mạn tính như đái tháo đường, bệnh tim mạch, ung thư.