Vòng bán kết khu vực phía Bắc cuộc thi “Chiếc thìa vàng” diễn ra ngày 13/10 tại Hà Nội quy tụ 14 đội đến từ các tỉnh từ miền Trung trở ra. Các đội tham gia đều là những đầu bếp tên tuổi đến từ những khách sạn 5 sao của miền Trung và khu vực phía Bắc. Theo ban tổ chức, sau nhiều vòng thi, lần đầu tiên, dấu ấn chủ quyền của dân tộc được các đội chơi đề cập một cách rõ nét qua món ngon Việt.
Với chủ đề biển đảo – chủ quyền thiêng liêng của dân tộc, các đầu bếp đến từ khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội đã mang đến cuộc thi tác phẩm có tên “Cồi sò điệp Nhật 3 miền”. Qua tay các đầu bếp tài ba, món sò điệp với phần trang trí hình bản đồ Việt Nam là một khối thống nhất, trọn vẹn lãnh thổ với 2 quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa. Món ăn này được nhiều thực khách đón nhận và cùng sẻ chia niềm tự hào dân tộc.
