Bài viết sau đây, Lam Sơn Food sẽ chia sẻ cách làm trà sữa Đài Loan đậm đà và thơm ngon, một công thức đơn giản mà hấp dẫn để bạn có thể thử nghiệm ngay tại bếp nhà mình và chiêu đãi gia đình!
Nguyên liệu (cho 4 người)
- 20 gram trà đen
- 20 ml kem tươi
- 100 ml kem béo
- 120 ml sữa tươi không đường
- 30 gram đường
- 70 gram sương sáo
Cách làm trà sữa Đài Loan
Pha trà đen
Đầu tiên, bạn hãy trụng sơ trà đen bằng nước sôi.
Tiếp theo, hãy pha trà đen với 300 ml nước sôi và để trong khoảng 20 phút.
Cuối cùng, lọc để lấy nước trà.
Làm lớp kem trên
Hãy đổ 20 ml sữa tươi không đường vào ly, thêm vào đó 20 ml kem tươi, 50 ml kem béo và 1/4 muỗng cà phê muối.
Sau đó, dùng dụng cụ đánh trứng để đánh cho đến khi hỗn hợp bông và mịn đều.
Pha trà sữa
Đổ trà đen vào bình có nắp đậy, sau đó thêm vào 100 ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh kem béo, 30 gram đường và một ít đá viên.
Đậy nắp và lắc bình mạnh để đường tan hoàn toàn và các nguyên liệu được hòa quyện với nhau.
Thành phẩm
Rót trà sữa vào ly, thêm vào một ít đá, phủ lên trên một lớp kem và một ít sương sáo. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm trân châu. Mời gia đình cùng thưởng thức món trà sữa tuyệt vời này nào!
Không cần phải chi quá nhiều tiền để thưởng thức trà sữa Đài Loan ngon tuyệt. Giờ đây, bạn đã có thể tự làm món này ngay tại nhà mình với công thức từ Lam Sơn Food. Chúc bạn thực hiện thành công!
