Hiện nay, rất nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm lựa chọn gia vị rắc cơm cho bé, gia vị này vừa kích thích sự ngon miệng của bé vừa an toàn với hệ tiêu hóa của mọi lứa tuổi. Đây là bí quyết mẹ dùng trong mỗi bữa ăn giúp cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé phát triển khỏe mạnh. Hãy cùng Tân Kỷ Nguyên tìm hiểu cách lựa chọn gia vị rắc cơm cho bé như thế nào thì chất lượng và an toàn nhé.
1. Tìm hiểu gia vị rắc cơm cho bé là gì?
Gia vị dùng để rắc cơm cho em bé là sản phẩm mới và được người dùng Việt Nam biết đến vài năm gần đây. Nguồn gốc của loại gia vị này là từ đất nước Nhật Bản, tại đây chúng rất phổ biến và có tên gọi là Furikake.
Người dân Nhật Bản từ xa xưa biết cách tận dụng nhiều loại thực phẩm, thậm chí cả thức ăn còn thừa của bữa trước để làm ra gia vị rắc cơm. Đến ngày nay, gia vị này đã được trải qua quá trình tinh chế và xử lý hiện đại hơn xưa rất nhiều.
Hầu hết các sản phẩm gia vị để rắc cơm của Nhật sẽ có những thành phần chính sau đây: khoai tây, bắp cải, cà rốt, bột cá, rong biển Wakame, cá cơm con, mè rang, tôm, tảo biển, rong biển đã sấy khô, lá củ cải, protein đậu nành, muối, đường, tương miso,… Chúng sẽ được trải qua các bước sấy, rang khô và xử lý thành hạt nhỏ để có thể rắc vào nhiều loại thức ăn như cơm, mì, cháo, bún, phở…
>>> Tìm hiểu thêm 15 loại gia vị Trung Quốc được sử dụng nhiều trong nấu ăn
Gia vị rắc cơm hay còn được gọi là Furikake. Bên cạnh rắc Furikake với cơm, bạn còn có thể kết hợp Furikake với một số món khác như Poke Bowl (Salad cá Ngừ), mì ramen, rắc lên các món cá, đậu phụ…
2. Điểm cộng của gia vị dùng để rắc cơm khiến nhiều người mẹ tin dùng
Gia vị rắc cơm cho bé là sản phẩm được các mẹ tin dùng do có nhiều lợi ích như sau:
- Thuận tiện cho cha mẹ khi sử dụng, chỉ cần thao tác rắc lên cơm hoặc cháo trắng là có thể cho bé thưởng thức ngay.
- Gia vị rắc cơm cho bé không chỉ giúp tăng thêm hương vị món ăn của trẻ mà còn để trang trí món ăn trông đẹp mắt, hấp dẫn trẻ trong bữa ăn.
- Giúp món ăn của bé có nhiều mùi vị khác nhau, giúp bé có hứng thú mỗi khi đến bữa ăn. Mỗi gói gia vị có nhiều vị khác nhau để mẹ thay đổi cho bé để bé không bị ngán so với chỉ dùng một vị.
- Thành phần trong gia vị để rắc cơm cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho bé như đạm, sắt, canxi, vitamin,….Các loại gia vị để rắc cơm chứa muối được tính lượng dùng phù hợp với trẻ em.
Những loại gia vị rắc cơm tuy không thể thay thế hoàn toàn các món ăn chính cho trẻ như cá, thịt, tôm và rau củ nhưng sẽ góp phần không hề nhỏ cho bữa ăn của bé được hoàn thiện, bé trở nên yêu thích các món ăn hơn.
Các nguyên liệu dùng để sản xuất các loại gia vị này đều là những nguyên liệu tốt và lành tính. Các mẹ bỉm hoàn toàn có thể yên tâm dùng cho trẻ từ khoảng 9 tháng tuổi trở lên, để giúp bé có khả năng ăn thô thật tốt nhé.
3. Top 6 loại gia vị rắc cơm cho bé thơm ngon và tốt nhất hiện nay
3.1 Gia vị rắc cơm Alvins (Hàn Quốc)
Alvins là một loại gia vị để rắc cơm nổi tiếng của Hàn Quốc, được chế biến từ rong biển hữu cơ. Những lá rong biển này rất giàu chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng cho trẻ nhỏ ở mọi độ tuổi.
Bố mẹ hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn Alvins cho con yêu vì Alvins đã đạt được chứng nhận hữu cơ tiêu chuẩn của Hàn Quốc.
|
Gia vị rắc cơm Alvins |
|
| Thương hiệu |
Alvins |
| Xuất xứ |
Hàn Quốc |
| Thông số kỹ thuật | 28g |
| Số ngày sử dụng kể từ NSX | 12 tháng kể từ NSX được in trên bao bì |
| Chất liệu/ Thành phần | Vừng xanh, gạo lứt xanh, rong biển vụn sấy giòn, hạt hữu cơ xanh (Lactone, Glucose, muối rang, bột bắp cải Hàn Quốc, tinh bột, bột trà xanh Hàn Quốc, bột tảo xanh Hàn Quốc, bột ngải cứu Hàn Quốc, men thực phẩm, cỏ ngọt lên men), bột bắp cải Hàn Quốc, bột cải bó xôi Hàn Quốc, bột rau hỗn hợp, bột bông cải … |
| Hướng dẫn sử dụng | Dùng cho bé từ 15 tháng tuổi. Dùng để rắc, trộn, ăn kèm với các món ăn như cơm, mì, trứng cuộn… |
| Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, bảo quản ở nhiệt độ thường (1-35 ℃) |
| Lưu ý khác | Sản phẩm này được sản xuất sử dụng cùng dây chuyền sản xuất các sản phẩm sữa, lúa mì, lạc, mực, cua, tôm, thịt lợn, đào, cà chua, óc chó, thịt gà, thịt bò, mực, các loại vật như hàu, hến, trai…, hạt thông. Cần cẩn thận đối với các trường hợp bị dị ứng với một số thành phần được nêu trên. |
3.2 Gia vị rắc cơm Furikake (Nhật Bản)
Gia vị rắc cơm của Nhật thương hiệu Furikake rất nổi tiếng, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy sản phẩm này tại các siêu thị, các cửa hàng mẹ và bé.
Các thành phần chính trong gói Furikake này gồm:
- Vừng
- Rong biển
- Cá ngừ
- Cá thu cắt nhỏ
- Trứng sao vàng
- Trứng cá tuyết,….
Các thành phần này giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ, Furikake thích hợp dùng cho trẻ từ 8 tháng tuổi, khi bắt đầu tập ăn thô.
Furikake có chia các gói nhỏ thuận tiện cho các mẹ bỉm sử dụng cho mỗi bữa ăn của bé.
|
Gia vị rắc cơm Furikake |
|
| Thương hiệu |
Furikake |
| Xuất xứ |
Nhật Bản |
| Thông số kỹ thuật | 33g |
| Số ngày sử dụng kể từ NSX | 12 tháng kể từ NSX được in trên bao bì |
| Chất liệu/ Thành phần | Vừng, Rong biển, Cá ngừ, Cá thu cắt nhỏ, Trứng sao vàng, Trứng cá tuyết,…. |
| Hướng dẫn sử dụng | Trộn đều 7-8g gia vị ( khoảng một muỗng nhỏ) với 320g cơm |
| Hướng dẫn bảo quản | Bảo lãnh nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời |
| Lưu ý khác | Sản phẩm an toàn với sức khỏe của trẻ nhỏ, không chứa chất bảo, chất phụ gia độc hại, thích hợp cho bé từ 1 tuổi trở lên Bên cạnh đó, gói gia vị cho bé nhỏ bé này còn giúp mẹ sáng tạo và làm phong phú hơn cho món cơm của bé như làm sushi, cơm nắm với nhiều hình thù và màu sắc bắt, “dụ” các bé luôn thấy thích thú khi ăn cơm và ăn nhiều mà không thấy chán. |
3.3 Gia vị rắc cơm Hello Kitty
Gia vị rắc cơm dùng cho em bé thương hiệu Hello Kitty có chứa lượng nhỏ muối nên mẹ bỉm nào muốn cho bé yêu dùng gia vị sớm có thể lựa chọn sản phẩm này.
Thành phần có trong gói gia vị Hello Kitty gồm:
- Cá
- Nấm đông cô
- Trứng
- Trứng cá
- Các vitamin A, E, canxi, kẽm, rau bina, cà rốt, đậu xanh, cà chua, lactose…
Một hộp gia vị rắc cơm Hello Kitty có chứa bốn vị khác nhau để mẹ thay đổi khẩu vị trong mỗi bữa ăn của bé, cải thiện tình trạng biếng ăn cho các bé không chịu ăn cơm.
>>> Để bảo quản gia vị rắc cơm tốt nhất, bạn hãy tham khảo ngay sản phẩm giá để dao thớt gia vị NE255.200 của Tân Kỷ Nguyên
|
Gia vị rắc cơm Hello Kitty |
|
| Thương hiệu |
Furikake |
| Xuất xứ |
Nhật Bản |
| Thông số kỹ thuật | 33g |
| Số ngày sử dụng kể từ NSX | 12 tháng kể từ NSX được in trên bao bì |
| Chất liệu/ Thành phần | Cá, Nấm đông cô, Trứng, Trứng cá, Các vitamin A, E, canxi, kẽm, rau bina, cà rốt, đậu xanh, cà chua, lactose… |
| Hướng dẫn sử dụng | Trộn đều 7-8g gia vị ( khoảng một muỗng nhỏ) với 320g cơm |
| Hướng dẫn bảo quản | Bảo lãnh nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời |
| Lưu ý khác | Sản phẩm an toàn với sức khỏe của trẻ nhỏ, không chứa chất bảo, chất phụ gia độc hại, thích hợp cho bé từ 1 tuổi trở lên Bên cạnh đó, gói gia vị cho bé nhỏ bé này còn giúp mẹ sáng tạo và làm phong phú hơn cho món cơm của bé như làm sushi, cơm nắm với nhiều hình thù và màu sắc bắt, “dụ” các bé luôn thấy thích thú khi ăn cơm và ăn nhiều mà không thấy chán. |
3.4 Gia vị rắc cơm Marumiya
Gói gia vị Marumiya có thể dễ dàng mua tại các siêu thị bán đồ ăn cho bé, các cửa hàng online hoặc trên các trang thương mại điện tử vì độ nổi tiếng của nó đã phủ sóng rộng khắp.
Dù nổi tiếng là vậy nhưng để quyết định có nên dùng gia vị rắc cơm cho bé hay không thì các mẹ nên nghiên cứu các thành phần dinh dưỡng có trong sản phẩm, phù hợp với bé nhà mình. Các thành phần chính có trong sản phẩm gia vị rắc cơm Marumiya gồm:
- Bột mì
- Trứng
- Rong biển
- Muối
- Trứng
- Đậu Mirin
- Cá
- Thịt gà,…
Các mẹ bỉm có thể thỏa sức sáng tạo những món ăn hấp dẫn và mới lạ dành cho các con yêu với gói gia vị rắc cơm này. Gia vị Marumiya thích hợp với cả cơm, cháo và mì,… đều là những món bé có thể ăn ngon.
>>> Bên cạnh kệ để gia vị chất lượng để bảo quản gia vị rắc cơm, xem ngay cách lắp kệ dao thớt gia vị đơn giản nhất
|
Gia vị rắc cơm Marumiya |
|
| Thương hiệu |
Marumiya |
| Xuất xứ | Nhật Bản |
| Thông số kỹ thuật | 28g |
| Số ngày sử dụng kể từ NSX | 12 tháng kể từ NSX được in trên bao bì |
| Chất liệu/ Thành phần | Bột mì, Trứng, Rong biển, Muối,Trứng, Đậu Mirin, Cá, Thịt gà,… |
| Hướng dẫn sử dụng | Dùng ăn liền với cơm trắng, mì xào, làm cơm nắm, bento, cơm trứng cuộn, bánh sandwich… |
| Hướng dẫn bảo quản | Bảo lãnh nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời |
| Lưu ý khác | Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn sử dụng. Hạn dùng của hàng hóa được thể hiện bằng khoảng thời gian tính từ ngày sản xuất đến ngày hết hạn hoặc thể hiện bằng ngày, tháng, năm hết hạn. Trường hợp hạn dùng chỉ thể hiện tháng, năm thì hạn dùng được tính đến ngày cuối cùng của tháng hết hạn (theo Nghị Định 43/2017/NĐ-CP) |
3.5 Gia vị rắc cơm cho bé rau củ mè Tanaka
Sản phẩm rắc cơm cho bé rau củ mè Tanaka có nguyên liệu đơn giản là mè và rau củ.
Sẽ thật thiếu sót nếu các mẹ bỉm chưa biết đến loại gia vị cho bé của Nhật này. Gói bột gia vị rau củ mè Tanaka không chỉ có mùi thơm dịu nhẹ, kích thích khứu giác mà màu sắc cũng trông bắt mắt, đặc biệt hai thành phần chính của Tanaka rất tốt cho sức khỏe của hệ tiêu hóa của các bé.
|
Gia vị rắc cơm cho bé rau củ mè Tanaka |
|
| Thương hiệu |
Tanaka |
| Xuất xứ | Nhật Bản |
| Thông số kỹ thuật | 33g |
| Số ngày sử dụng kể từ NSX | 12 tháng kể từ NSX được in trên bao bì |
| Chất liệu/ Thành phần | Mè, lá củ cải (17%), rong biển Wakame (13.4%), muối, cà rốt (7%), đường glucose, củ dền (6.6%), bắp cải đỏ, lá vừng, gia vị (amino acid), đường, bột ớt, chiết xuất rong biển, protein thủy phân, chất điểu chỉnh độ acid (E296). |
| Hướng dẫn sử dụng | Dùng trực tiếp, trộn với cơm: trộn đều 7-8g gia vị (khoảng một muỗng nhỏ) với 320g cơm. |
| Hướng dẫn bảo quản | Bảo lãnh nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời |
| Lưu ý khác | không sử dụng sản phẩm khi hết hạn sử dụng. Hạn dùng của hàng hóa được thể hiện bằng khoảng thời gian tính từ ngày sản xuất đến ngày hết hạn hoặc thể hiện bằng ngày, tháng, năm hết hạn. Trường hợp hạn dùng chỉ thể hiện tháng, năm thì hạn dùng được tính đến ngày cuối cùng của tháng hết hạn (theo Nghị Định 43/2017/NĐ-CP) |
3.6 Gia vị rắc cơm cho bé vị Miso Tanaka Quick Cooking
Gia vị rắc cơm vị Miso Tanaka Quick Cooking là một trong các loại gia vị rắc cơm của Nhật rất nổi tiếng. Bởi vì thành phần trong loại gia vị này khá đặc biệt, bao gồm:
- Mè
- Lá củ cải
- Protein từ đậu nành
- Bột cá
- Rong biển Wakame
- Muối
- Đường
- Glucose
- Tương miso hàm lượng 2.1 %, cá mòi khô
- Dextrin và thành phần từ thịt heo, gà, cá ngừ khô…
Các thành phần có trong loại gia vị Miso Tanaka Quick Cooking bổ sung cho bé nhiều dưỡng chất, vitamin cần thiết cho sự phát triển toàn diện.
Các mẹ bỉm hãy rắc trực tiếp gia vị rắc cơm của Nhật cho bé Miso Tanaka Quick Cooking này vào cơm, cháo hay bất kỳ loại đồ ăn nào của trẻ để tăng sự thơm ngon. Các bé sẽ rất yêu thích với đồ ăn và hào hứng với các bữa ăn mà mẹ chuẩn bị cho mình.
|
Gia vị rắc cơm cho bé vị Miso Tanaka Quick Cooking |
|
| Thương hiệu |
Tanaka |
| Xuất xứ | Nhật Bản |
| Thông số kỹ thuật | 33g |
| Số ngày sử dụng kể từ NSX | 12 tháng kể từ NSX được in trên bao bì |
| Chất liệu/ Thành phần | Mè, Lá củ cải, Protein từ đậu nành, Bột cá, Rong biển Wakame, Muối, Đường, Glucose, Tương miso hàm lượng 2.1 %, cá mòi khô, Dextrin và thành phần từ thịt heo, gà, cá ngừ khô… |
| Hướng dẫn sử dụng | Dùng trực tiếp, trộn với cơm: trộn đều 7-8g gia vị (khoảng một muỗng nhỏ) với 320g cơm. |
| Hướng dẫn bảo quản | Bảo lãnh nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời |
| Lưu ý khác | Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn sử dụng. Hạn dùng của hàng hóa được thể hiện bằng khoảng thời gian tính từ ngày sản xuất đến ngày hết hạn hoặc thể hiện bằng ngày, tháng, năm hết hạn. Trường hợp hạn dùng chỉ thể hiện tháng, năm thì hạn dùng được tính đến ngày cuối cùng của tháng hết hạn (theo Nghị Định 43/2017/NĐ-CP) |
4. Một số lưu ý khi các mẹ dùng gia vị rắc cơm cho bé nhà mình
Để việc sử dụng gia vị rắc cơm tại nhà thật an toàn và bổ dưỡng cho bé, các mẹ bỉm cần lưu ý một vài đặc điểm sau đây, tránh sử dụng tùy tiện vì hệ tiêu hóa của trẻ khá nhạy cảm, dễ bị ảnh hưởng không tốt đến đường ruột của bé:
- Các mẹ cần chọn đúng loại gia vị rắc cơm sử dụng cho trẻ em trong độ tuổi phù hợp với bé nhà mình. Mẹ nên xem trên các gói gia vị rắc cơm cho bé mấy tháng thì dùng được. Không được dùng các sản phẩm gia vị rắc cơm chỉ dành cho người lớn, điều này sẽ khiến đường ruột của con gặp vấn đề về tiêu hóa đó nhé.
- Sử dụng gia vị rắc cơm ngoài để rắc cơm cho bé, các mẹ có thể linh hoạt dùng để rắc vào các món ăn khác như cháo, mì, cơm cuộn, rau củ luộc…để những bữa ăn của bé được đa dạng.
- Độ tuổi có thể sử dụng gia vị rắc cơm Nhật cho bé là từ 9 tháng tuổi trở lên, các mẹ hãy đọc kỹ hướng dẫn của các loại gia vị hiện có trên thị trường trước khi mua sản phẩm.
- Mặc dù mỗi gói gia vị nhiều thành phần là thế nhưng các loại gia vị rắc cơm này không thể thay thế cho các thành phần chính trong khẩu phần ăn của bé như tinh bột, rau củ, chất đạm, chất béo,….
- Các loại gia vị giúp làm phong phú hơn khẩu vị của bé, giúp các món ăn trở nên bắt mắt nhưng các mẹ không nên quá lạm dụng và dùng thay thế hẳn cho thức ăn chính.
- Các ba mẹ cần tìm hiểu và sử dụng đúng các hướng dẫn sử dụng của các loại gia vị, bảo quản sao cho sản phẩm không bị biến chất.
>>> Các mẹ hãy xem ngay 14 cách làm gia vị nướng siêu ngon để đổi khẩu vị cho bé nhà mình
>>> Xem ngay cách làm gia vị rắc cơm cho bé qua video sau
5. Những thắc mắc thường gặp về gia vị rắc cơm cho bé
Dù khá nổi tiếng trên thị trường nhưng nhiều mẹ bỉm vẫn phân vân liệu gia vị rắc cơm của Nhật có tốt không. Đối với các sản phẩm hiện đã có tiếng trên thị trường, được nhiều người sử dụng và kiểm chứng chất lượng của sản phẩm. Vì vậy, các mẹ hãy yên tâm sử dụng các loại gia vị của Nhật nhé.
Có ba tiêu chí lựa chọn gia vị có thể đề xuất cho mẹ là hương vị, kết cấu sản phẩm dạng bột khô hay dạng mềm, cách đóng gói tiện lợi khi sử dụng.
Nhiều mẹ khéo tay cũng tìm cách làm gia vị rắc cơm cho bé ở nhà. Tuy nhiên, việc chuẩn bị được đầy đủ các nguyên liệu có thể hơi phức tạp. Để thuận tiện và chuẩn vị nhất, các mẹ nên mua các gói gia vị bán sẵn tại các cửa hàng.
Hy vọng bài viết của chúng tôi đã đem lại những thông tin hữu ích cho các bậc phụ huynh về các sản phẩm gia vị rắc cơm cho bé đang được ưa chuộng trên toàn thế giới. Ba mẹ nên mua sản phẩm chính hãng tại các gian hàng đảm bảo uy tín, an toàn cho sức khỏe của bé. Hãy chăm sóc con yêu bằng những sản phẩm phù hợp cũng như lành tính nhất có thể nhé!
