Bạn đã biết những cách dùng lá mơ lông trị tiêu chảy rất đơn giản nhưng mang lại hiệu quả chưa? Nhờ loại rau gia vị quen thuộc này mà nhiều loại thức ăn khó tiêu không gây phiền nhiễu cho hệ tiêu hóa.
Hãy thử áp dụng những cách làm được chia sẻ trong bài viết sau cùng nhé!
Lá mơ lông là gì?
Lá mơ lông thường được gọi là mơ lông, mơ tam thể, cây thối địt, bổ thượng hoàng. Trong Đông y, loại lá này được gọi với cái tên ngưu bì đống.
Cây mơ lông là cây có dạng leo, thân và nhánh tròn, lá mọc đối xứng. Hình dạng của lá thường bầu hoặc hơi thuôn dài, với đầu nhọn và cuống hình tim hoặc tròn. Thân nhánh và mặt dưới phiến lá có màu nâu ửng tím, bao phủ bởi lớp lông tơ mịn.
Lá mơ lông là một loại rau gia vị. Cây dễ mọc, vùng nào cũng trồng được, chỉ cần hàng rào, khung giậu để dây leo và phát triển. Lá mơ lông khi vò ra có mùi hơi khó ngửi do chứa hợp chất của lưu huỳnh.
Vì sao lá mơ lông trị được tiêu chảy?
Theo Đông y, lá mơ lông có vị đắng, hơi chát, tính mát và có khả năng tiêu viêm, sát khuẩn. Do đó lá mơ lông phù hợp để chữa các bệnh về đường ruột như tiêu chảy, lỵ, viêm đại tràng.
Các phân tích cho thấy hợp chất carbon disulfide với mùi hơi nặng đặc trưng là thành phần có khả năng giải độc, kháng viêm trong lá mơ lông. Những chất chống oxy hóa thực vật như polyphenol, vitamin C và tannin cũng chiếm hàm lượng đáng kể.
Ngoài ứng dụng trị giun, phong tê thấp, cảm lạnh, giải độc, khả năng hỗ trợ điều trị bệnh lỵ do trực khuẩn Shigella của loại rau gia vị này vẫn đang được nghiên cứu. Trong đời sống hằng ngày, dùng lá mơ lông trị tiêu chảy nhẹ là một kinh nghiệm dân gian an toàn và hiệu quả.
Mách bạn 5 cách dùng lá mơ lông trị tiêu chảy dễ áp dụng
1. Bài thuốc trị tiêu chảy bằng lá mơ lông cơ bản
Chuẩn bị:
- Lá mơ tam thể: 30g
- Trứng gà: 1 quả
Cách làm:
- Lá mơ rửa sạch, vẩy thật ráo, thái sợi nhuyễn.
- Trứng gà đập ra chén, đánh đều lòng trắng với lòng đỏ, có thể nêm thêm 1 ít muối.
- Trộn đều trứng gà với lá mơ. Dùng chảo chống dính đặt trên lửa riu riu chiên trứng gà lá mơ, không dùng dầu mỡ. Ngoài ra, nhiều người thường dùng lá chuối lót thành nhiều lớp trên chảo để chiên trứng.
- Ngày ăn 2 – 3 lần, trong 3 – 5 ngày.
Việc áp dụng cách trị tiêu chảy tại nhà với lá mơ lông sẽ giúp sức khỏe đường ruột sẽ dần dần được phục hồi.
2. Lá mơ lông trị tiêu chảy do lạnh bụng
Chuẩn bị:
- Lá mơ: 30g
- Trứng gà: 1 quả
- Gừng: vài lát
Cách làm:
- Lá mơ rửa sạch, vẩy thật ráo, xắt nhuyễn. Gừng giã vắt lấy nước cốt. Trứng gà đập vào chén đánh tan nêm một ít muối hoặc nước mắm cho dễ ăn.
- Chưng cách thủy hỗn hợp trên cho chín tới.
Ăn 1 – 2 lần mỗi ngày. Bài thuốc lá mơ lông trị tiêu chảy cơ bản được bổ sung thêm gừng vị cay, tính ấm, có tác dụng ôn trung trừ hàn phù hợp khi người bệnh có những biểu hiện bị nhiễm lạnh như đi ngoài phân lỏng, sống phân, người nhợt nhạt, thân nhiệt thấp.
3. Chữa tiêu chảy do dư nhiệt bằng nụ sim và lá mơ lông
Chuẩn bị:
- Lá mơ: 20g
- Nụ sim: 10g
Cách làm:
- Rửa sạch lá mơ và nụ sim, xắt nhỏ, nấu với 500ml nước
- Nước sôi để lửa riu trong khoảng 20 phút.
Uống nước lá mơ nụ sim này hết trong ngày, không để dư sang ngày hôm sau. Nụ sim vị ngọt hơi chát, tính bình. Theo kinh nghiệm dân gian, việc kết hợp nụ sim với lá mơ lông có tác dụng cầm tiêu chảy đồng thời trừ nhiệt độc.
Theo nghiên cứu của y học hiện đại, trong nụ sim có thành phần là tanin có tác dụng làm săn se niêm mạc. Trường hợp tiêu chảy mất nước, tác dụng của tanin sẽ làm giảm tình trạng mất nước do tổn thương niêm mạc ruột.
4. Cháo trứng gà lá mơ lông trị tiêu chảy cho người lớn, trẻ em
Chuẩn bị:
- Gạo trắng: 1 nắm
- Cà rốt: 1 củ
- Lá mơ lông: 20g
- Trứng gà: 1 quả
Cách làm:
- Gạo vo sạch, cà rốt xắt hạt lựu, lá mơ lông rửa sạch, vẩy ráo, thái nhuyễn.
- Nấu cháo trắng.
- Khi cháo gần nở hết, cho cà rốt vào nấu tới khi cà rốt chín tới, cho tiếp lá mơ vào, đảo đều.
- Đập trứng gà vào nồi cháo, khuấy đều.
- Trứng chín, nêm nếm theo khẩu vị vừa ăn.
Cháo trứng gà lá mơ lông đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ bị tiêu chảy. Món ăn này đơn giản, dễ làm nhưng đem lại nguồn dinh dưỡng phong phú, dễ tiêu hóa, không chỉ có tác dụng lót bụng, cung cấp chất dinh dưỡng mà lại giúp cầm tiêu chảy nhờ tác dụng của lá mơ.
5. Kết hợp lá mơ lông trong một số món ăn
Khi ăn những món hơi khó tiêu như thịt, dồi luộc, cá đồng nướng, lá mơ thường được dùng kèm nhằm giúp người ăn tránh được những khó chịu trong hệ tiêu hóa.
Khi thấy bụng sôi, khó chịu, bạn cũng có thể giã nát lá mơ lấy nước uống. Tuy nhiên lá có mùi hăng nên không có nhiều người áp dụng cách làm này.
Những lưu ý khi chữa tiêu chảy tại nhà bằng lá mơ lông
Lá mơ lông là cách điều trị theo kinh nghiệm dân gian, đơn giản nhưng an toàn đối với trường hợp tiêu chảy thường, không nghiêm trọng. Khi dùng lá mơ lông trị tiêu chảy, bạn nhớ vẫn phải tuân theo những hướng dẫn điều trị tiêu chảy cơ bản như:
- Bù nước cho cơ thể bằng cách uống nhiều nước, tốt hơn nên uống dung dịch oresol pha theo đúng chỉ dẫn của nhà sản xuất. Bởi nếu pha loãng hơn hay đặc hơn chỉ dẫn đều đưa đến những hậu quả nguy hiểm. Đặc biệt trường hợp uống dung dịch oresol pha đặc có thể gây teo não, nhất là trẻ nhỏ.
- Khi bị tiêu chảy chỉ nên ăn những món mềm, nhiều nước.
- Tránh những món ăn kích thích hệ tiêu hóa (món cay, nhiều dầu mỡ) hoặc khó tiêu (thịt dai, rau củ nhiều chất xơ, tinh bột).
Cần kịp thời đến bác sĩ để tránh biến chứng khi:
- Tiêu chảy hơn 2 ngày không thuyên giảm
- Đau dữ dội ở vùng bụng hoặc khung chậu
- Trong phân có lẫn máu
- Sốt trên 38.5 độ C.
Không phải ngẫu nhiên mà lá mơ lông lại thường xuất hiện trong một số món ăn đặc biệt đúng không nào? Lần tới, khi bị tiêu chảy, bạn có thể thử áp dụng những cách dùng lá mơ lông trị tiêu chảy mà đã giới thiệu trong bài viết nhé!
[embed-health-tool-bmr]
