Chuối là một trong những nguồn thực phẩm có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những cách ăn chuối giảm cân hiệu quả mà bạn có thể áp dụng tại nhà. Xin mời các bạn hãy cùng tham khảo!
1. Ăn chuối giảm cân hiệu quả không?
1.1 Thành phần dinh dưỡng có trong chuối
Chuối là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Chuối chứa nhiều chất xơ, carbohydrate, vitamin và khoáng chất cần thiết. Giá trị dinh dưỡng của một quả chuối cỡ trung bình có khoảng 105 calo, 90 trong số đó là carbohydrate. Chuối chín chứa ít chất béo và protein, chất chống oxy hóa, dopamine và catechin.
1.2. Ăn chuối giảm cân hiệu quả không?
Chuối có nhiều chất xơ nhưng lại rất ít calo, giúp bạn có cảm giác no lâu. Ngoài ra, chuối còn có hợp chất kháng tinh bột, ngăn cản quá trình sản tích lũy tinh bột trong cơ thể và giải phóng năng lượng, đặc biệt là mỡ thừa. Từ đó giúp cơ thể giảm cân nhanh chóng.
Các chất có trong chuối bao gồm 27g carbohydrate, 14g đường, ít chất béo và nhiều chất xơ, kali, vitamin, sắt và protein. Khi ăn chuối giảm cân đúng cách, chuối giúp người gầy tăng cân và giúp người béo giảm cân theo cách mà họ mong muốn.
1.3. Ăn chuối gì giảm cân hiệu quả?
Có rất nhiều loại chuối khác nhau, vậy ăn chuối giảm cân bằng loại chuối nào cũng là điều mà nhiều người đang băn khoăn.
Chuối tiêu:
Đây loại chuối ngon nhất và cũng được sử dụng nhiều nhất trong việc giảm cân đo chính là chuối tiêu. Là loại chuối phổ biến, dễ kiếm và giàu chất dinh dưỡng. Với chuối tiêu, bạn có thể chọn ăn chuối tiêu chín hoặc chuối xanh luộc đều có tác dụng giảm cân như nhau. Đây là một điều tốt, vì bạn có thể thay đổi khẩu vị khi ngán.
Chuối xanh:
Bên cạnh chuối tiêu có tác dụng giảm cân, nhiều người còn sử dụng chuối xanh để giảm cân. Theo nghiên cứu, chuối xanh chứa nhiều chất xơ và vitamin nên sẽ khắc phục được lớp mỡ cứng đầu, trả lại cho bạn vòng eo thon gọn.
Mặc dù chuối xanh giúp giảm cân hiệu quả nhưng bạn không nên ăn liên tục trong thời gian dài vì sẽ gây phản tác dụng, chẳng hạn như táo bón. Trong quá trình giảm cân, bạn chỉ nên ăn chuối xanh trong vòng 5 ngày.
Ăn chuối xanh sẽ mang lại kết quả giảm cân cao, tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý rằng việc giảm cân sẽ phụ thuộc vào chế độ ăn uống và chế độ luyện tập thể dục thể thao của bạn. Ngoài ra, nếu bạn muốn áp dụng phương pháp ăn chuối để giảm cân, thì cần phải hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng vì chuối xanh có thể gây dị ứng, nên bạn cần hết sức lưu ý.
Tóm lại, bạn không nên quá tin vào lời đồn thổi rằng ăn chuối xanh luộc càng nhiều thì càng giảm cân. Trên mạng xã hội, nhiều chị em chia sẻ rằng họ đã giảm tới 11kg chỉ sau 2 tuần kiên trì ăn chuối xanh luộc, nhưng thực tế thì chưa ai kiểm chứng được điều này.
» Tham khảo thêm cách ăn bơ giảm cân hiệu quả 100% cho người mập béo tại:
2. Hướng dẫn cách ăn chuối giảm cân hiệu quả
2.1 Ăn chuối xanh luộc giảm cân
Cách ăn chuối giảm cân phổ biến nhất là ăn chuối xanh luộc. Làm món ăn này vô cùng đơn giản, nhưng hiệu quả giảm béo mà nó mang lại cho chúng ta là không thể phủ nhận. Sử dụng chuối để giảm cân có thể giúp bạn đốt cháy 15-30% lượng calo trong cơ thể, giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Cách thực hiện như sau
- Bước 1: Chuẩn bị đủ chuối xanh cho số người ăn.
- Bước 2: Đem rửa sạch, cắt bỏ đi 2 đầu.
- Bước 3: Cho nước ngập vào nồi, luộc chuối trong khoảng từ 10 – 15 phút.
- Bước 4: Vớt ra để nguội và có thể dùng ngay lúc đó.
2.2 Giảm cân bằng món chuối chín luộc
Nếu như những quả chuối xanh mang lại lợi ích giảm cân, thì những quả chuối chín cũng sẽ mang lại nhiều công dụng như vậy. Cách thực hiện cũng khá đơn giản không khác gì nhiều so với việc luộc chuối xanh.
Chuẩn bị những quả chuối chín, và thực hiện theo trình tự dưới đây:
- Bước 1: Chuối đem rửa cho thật sạch.
- Bước 2: Đổ nước ngập vào nồi luộc tránh chuối bị đen.
- Bước 3: Đun nước luộc chuối trong khoảng 5 – 10 phút.
- Bước 4: Vớt chuối ra cho ráo nước và thưởng thức ngay.
2.3 Nộm chuối xanh giảm cân
Chúng ta ít khi nghe đến món nộm chuối xanh này đúng không? Vì vậy, hãy cùng chế biến món chuối xanh giảm cân theo các bước sau đây để vừa đa dạng thực đơn vừa giúp bạn kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.
Cách làm như sau
- Bước 1: Chuẩn bị 3 quả chuối xanh cùng những nguyên liệu như ớt, chanh, muối, mắm…
- Bước 2: Chuối xanh rửa sạch, để cả vỏ, cắt thành những lát nhỏ và mỏng vừa ăn để làm gỏi.
- Bước 3: Cho chuối đã chuẩn bị với chanh, ớt và các loại gia vị khác cho vừa khẩu vị của bạn
- Bước 4: Trộn thật đều, để món gỏi trong vòng 30 phút cho thấm gia vị và thưởng thức món ăn giảm cân hiệu quả này.
2.4 Sinh tố chuối dứa
Dứa là một trong những loại trái cây rất hữu ích giúp bạn giảm cân nhanh. Chỉ riêng nước ép dứa thôi đã mang lại nhiều công dụng giúp bạn kiểm soát cân nặng rồi. Và bây giờ chúng ta đã có cách giảm cân bằng cách kết hợp chuối với dứa nên hiệu quả chắc chắn sẽ cao hơn rất nhiều.
Thực hiện trình tự theo các bước dưới đây
- Bước 1: Chuẩn bị nửa quả dứa chín và chuối để làm thành sinh tố.
- Bước 2: Dứa gọt sạch, rửa sạch với muối, rồi cho vào cối xay.
- Bước 3: Lột vỏ chuối, cắt thành từng khoanh nhỏ để có thể cho vào cối xay.
- Bước 4: Xay nhuyễn chuối và dứa và có thể thưởng thức ngay món sinh tố này.
2.5 Chuối và cà chua
Cũng giống như dứa, cà chua là một trong những nguyên liệu dễ kiếm, có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau để tăng thêm hương vị và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Các bước thực hiện như sau
- Bước 1: Chuẩn bị đủ chuối và cà chua.
- Bước 2: Làm sạch vỏ chuối, cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Bước 3: Xay nhuyễn cà chua và chuối để tạo thành nước uống giảm cân ngon miệng.
2.6 Ăn chuối và sữa tươi giảm cân
Loại sữa để giảm cân nên dùng là sữa không đường. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thành phần dinh dưỡng có trong sữa tươi không đường sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Ngoài ra, các thành phần dinh dưỡng khi kết hợp sữa tươi và chuối sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn, từ đó ngăn ngừa được nhiều bệnh về hệ tiêu hóa.
Và tất nhiên, giảm cân bằng chuối kết hợp với sữa tươi không đường sẽ là cách giúp bạn ăn vặt ít hơn và hạn chế hấp thụ chất béo không tốt cho sức khỏe. Cách làm sinh tố giảm cân bằng sữa tươi và chuối, bạn chỉ cần cắt nhỏ chuối và cho vào sữa tươi không đường, sau đó cho vào máy xay nhuyễn.
2.7 Chuối trứng gà
Bạn biết không, ngoài những nguyên liệu giảm cân giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả ngay tại nhà thì trứng cũng là một trong những mẹo nhỏ mà bạn không nên bỏ qua khi muốn tìm cách giảm cân hiệu quả. Tách lấy lòng đỏ trứng gà, sau đó trộn với chuối nghiền và nấu hoặc áp chảo, thế là bạn có thể sử dụng như một món ăn sáng giúp giảm cân nhanh chóng
2.8 Chuối và sữa chua
Tất nhiên, cách giảm cân bằng sữa chua từ lâu đã không còn là điều xa lạ với nhiều người, nhất là sữa chua không đường. Không chỉ vậy, các thành phần trong sữa chua còn có thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn và thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Và đặc biệt, sự kết hợp giữa sữa chua và chuối giảm cân sẽ tăng hiệu quả giảm cân cho những bạn tự ti về ngoại hình của mình.
Cách ăn chuối giảm cân với sữa chua cũng khá đơn giản. Việc bạn cần làm là chọn chuối chất lượng, sữa chua có thương hiệu tốt để giảm cân tại nhà. Bạn có thể xay nhuyễn chuối với sữa chua, hoặc cắt thành từng miếng nhỏ, thêm sữa chua không đường và thưởng thức như sinh tố. Một ly sinh tố mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cân nhanh chóng như mong muốn.
2.9 Chế biến giấm chuối
Giấm chuối chỉ đơn giản là cách chế biến chuối lên men, những thành phần này chứa nhiều loại men vi sinh có thể giúp bạn giảm cân và hỗ trợ cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Bạn có thể thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây.
- Bước 1: Chuẩn bị 6 – 7 quả chuối chín vàng để ủ giấm, 100g đường trắng, dụng cụ để nấu nước sôi, nước dừa, rượu để ủ chuối
- Bước 2: Chuối bóc sạch vỏ, sau đó thái thành lát mỏng để ngâm
- Bước 3: Xếp chuối đã thái mỏng vào hũ thủy tinh thật đều và tiếp tục cho nước sôi để nguội, rượu, vào bình sao cho mức nước ấm ngập quá chuối.
- Bước 4: Bảo quản kỹ hũ thủy tinh ở nơi thoáng mát, tránh nắng trực tiếp, không để ở nơi ẩm mốc.
- Bước 5: Để giấm chuối ngâm khoảng 1 – 2 tháng,y là bạn có thể tách riêng phần nước để có thể uống giảm cân.
- Bước 6: Lấy khoảng 2 muỗng giấm chuối, pha với 1 cốc nước ấm để sử dụng cho quá trình giảm cân mỗi ngày.
» Tham khảo 10 cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân hiệu quả tại đây :
3. Ăn chuối nhiều có tốt không?
Bên cạnh việc ăn chuối giảm cân, các bạn cũng cần lưu ý rằng ăn quá nhiều chuối có thể gây ra nhiều ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe
3.1 Tăng cân
Hàm lượng chất xơ trong chuối có thể giúp chúng ta no lâu và giảm cân. Tuy nhiên, khi bạn ăn quá nhiều, điều ngược lại sẽ xảy ra. Theo Penn Medicine, chuối chứa một lượng lớn carbohydrate và calo, cho nên nếu ăn quá nhiều, bạn sẽ bị tăng cân nhanh chóng.
3.2 Lượng đường tăng đột biến
Những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn một vài quả chuối mỗi ngày, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra tình trạng lượng đường trong máu tăng đột biến. Lượng đường trong máu cao ở những người không thể điều chỉnh mức insulin phù hợp có thể dẫn đến hôn mê tiểu đường và thậm chí tử vong, khiến loại trái cây này trở thành một lựa chọn đặc biệt nguy hiểm nếu tiêu thụ quá nhiều.
Nếu bạn thích ăn chuối nhưng cần duy trì lượng đường trong máu ổn định, và kiểm soát số lượng chuối ăn vào, hoặc chuyển sang ăn chuối xanh vì chúng có chỉ số GI thấp hơn.
3.3 Tăng kali máu
Chuối là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời, nhưng ăn quá nhiều chuối sẽ gây ra chứng tăng kali máu, tình trạng này ảnh hưởng đến hoạt động của các tế bào thần kinh và cơ. Theo USDA, chuối chứa 358 miligam kali và bất kỳ ai ăn kiêng nhiều kali đều có thể gặp tác dụng phụ này.
3.4 Có thể bị sâu răng
Khi ăn các loại trái cây có đường, bạn có thể dễ dàng gặp nguy hiểm đến sức khỏe răng miệng của mình. Theo Orlando Sentinel, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chuối có thể gây hại cho răng của bạn nhiều hơn so với sôcôla hoặc kẹo cao su có đường.
3.5 Bị táo bón
Theo Đại học Makerere, chuối chứa một lượng đáng kể axit tannic trong mỗi khẩu phần ăn. Mặc dù chất này không có nhiều tác dụng với liều lượng nhỏ, nhưng khi tiêu thụ quá nhiều nó có thể gây ra một số chứng táo bón nghiêm trọng.
3.6 Chứng đau nửa đầu
Khoa học đã chứng minh rằng một số chất dinh dưỡng trong chuối có thể gây hại cho cơ thể. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, hóa chất tyramine có trong chuối, được chứng minh là có ảnh hưởng đến sự phát triển của chứng đau nửa đầu.
» Tham khảo thực đơn giảm cân cho nữ hiệu quả 1 tuần tại đây:
Ăn chuối giảm cân là một phương pháp được rất nhiều người biết đến, đặc biệt là ở Nhật Bản và các nước Châu Á. Bởi vì phương pháp giảm cân bằng chuối cũng rất dễ áp dụng, nên nó thực sự là cứu cánh cho những ai đang muốn giảm cân một cách nhanh chóng và hiệu quả. chúng tôi mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ tìm được phương pháp hữu hiệu để lấy lại thân hình thon gọn và săn chắc.
