Biết Mẹ cuối năm bận rộn không có nhiều thời gian làm đẹp, Món Ngon Mỗi Ngày tâm lý tìm ngay giúp Mẹ các loại thực phẩm giúp Mẹ trở nên trẻ trung hơn nè.
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ ngay 9 loại thực phẩm này Mẹ nhé!
1. Các loại rau xanh
Rau xanh chính là nguồn chứa các hợp chất chống oxy hóa – chống lại các tia UV có hại, duy trì sức dẻo dai và tràn đầy năng lượng. Những loại salad như bông cải, dưa chuột, rau diếp… cung cấp nhiều vitamin K, vitamin B và các hoạt chất carotenoid. Trong đó, có hai loại được khuyên dùng thường xuyên hơn:
– Rau bina: chứa một lượng lớn vitamin C, thúc đẩy sản xuất và duy trì collagen, nâng cao độ đàn hồi của da, đẩy lùi những vết nhăn do tuổi tác.
Rau xanh chính là nguồn chứa các hợp chất chống lại các tia UV có hại – Ảnh: cungcau
– Bông cải xanh: mang đến vitamin C, lưu huỳnh và axit amin hữu ích hỗ trợ quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
2. Cá hồi
Cá hồi có nhiều chất béo, bảo vệ da khỏi bị tổn thương do viêm và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, chất astaxanthin trong cá hồi cũng có tác dụng cải thiện độ đàn hồi da và hydrat hóa. Thậm chí còn có lợi cho tim mạch, giảm tình trạng viêm và viêm loét đại tràng.
Ăn cá hồi giúp bảo vệ da khỏi bị tổn thương do tiếp xúc ánh nắng mặt trời – Món Cá hồi chiên mắm dừa
3. Các loại hạt chứa Omega 3
Acid béo Omega 3 trong hạt là một trong những loại tinh dầu tự nhiên giúp da và tóc dưỡng ẩm, kết hợp với vitamin E giúp khắc phục những vùng da đầu bị tổn thương, không những mang lại mái tóc đen dày, làn da bóng mịn mà còn giúp móng chắc khỏe. Mẹ có thể chọn ăn các loại hạt như: hạt dẻ, óc chó, hạnh nhân, hạt chia,… cho thực đơn hằng ngày
Đặc biệt là hạt lanh – chứa lignans có tác dụng giảm cholesterol, lượng đường trong máu và điều hòa mức insulin, đồng thời ngừa nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt; ALA (trong Omega 3) giúp bảo vệ làn da khỏi bức xạ mặt trời, giảm tổn thương da.
Các nghiên cứu cho thấy phụ nữ dùng hạt lanh hoặc dầu lanh trong 12 tuần đã cải thiện độ ẩm da và làn da mượt mà hơn.
Hạt lanh giúp cải thiện độ ẩm da và làn da mượt mà hơn – Ảnh: nongsan
4. Nho
Các nghiên cứu cho thấy, chất polyphenol được tìm thấy trong mọi phần của nho như vỏ, thịt và hạt và bất kỳ màu gì, bao gồm đỏ, xanh lá cây và đen rất có lợi cho sức khỏe não bộ, đại tràng, mắt và rất nhiều công dụng tuyệt vời khác. Chúng đòng vai trò duy trì sức khỏe của tế bào.
5. Lựu
Một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ cho biết, hạt lựu chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như Vitamin C, giúp ngăn ngừa nếp nhăn, vết chân chim và khô da bằng cách trung hòa các gốc tự do tàn phá da. Nồng độ vitamin C liều cao sẽ giúp giảm đáng kể hiện tượng khô và nếp nhăn ở phụ nữ trung niên. Ngoài ra, lựu còn chứa anthocyanins, giúp tăng cường sản sinh collagen, khiến da săn chắc; và acid ellagic (hóa chất tự nhiên có thể giảm tình trạng thâm nám bị gây ra bởi ánh nắng mặt trời).
Hạt lựu chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa nếp nhăn – Ảnh: vneconomy
6. Đậu nành và sản phẩm từ đậu nành
Các sản phẩm từ đậu nành như: sữa đậu nành, nước tương, tương miso (để nấu canh), natto (đậu nành lên men nguyên hạt)… có chứa hoạt chất isoflavon – giúp phụ nữ cân bằng nội tiết tố, làm mịn da và hạn chế nếp nhăn. Đó là lý do vì sao người Nhật thường chọn ăn các thực phẩm từ đậu nành để có tuổi thọ cao hơn và trông trẻ hơn so với số tuổi của họ.
Đậu hũ chứa hoạt chất isoflavon giúp phụ nữ cân bằng nội tiết tố – Món Sườn chay kho đậu hũ
7. Trái bơ
Thêm một lý do để bạn thêm yêu mến loại quả này. Bơ có đầy đủ các axit béo không bão hòa đơn polyhydroxyl – có thể chống viêm, bảo vệ làn da và giữ ẩm cho da. Ngoài ra, vitamin trong trái bơ còn hỗ trợ cơ thể sửa chữa những tế bào DNA bị hư hỏng (nguyên nhân sản sinh ra tế bào chết, nám, tàn nhang, đồi mồi) do tiếp xúc trực tiếp với độc tố có hại từ tia UV, nhờ đó giúp Mẹ làm chậm quá trình lão hóa và giảm nếp nhăn một cách hiệu quả. Ngoài ra, chất béo, chất xơ và một số vitamin, khoáng chất của bơ cũng rất có lợi cho tim.
8. Dưa lưới
Beta carotene trong dưa lưới làm giảm vết nứt gẫy trên da – Ảnh: hatgiongtihon
Sở dĩ trái dưa lưới nằm trong danh sách top những thực phẩm giúp Mẹ càng ăn càng trẻ là vì loại dưa ngọt này chứa chất beta carotene – có thể hỗ trợ sự phát triển tế bào ở da đầu cùng phần mỡ của bề mặt da, chống loại các đốm mụn và vết nứt gẫy trên da.
9. Quả mọng (dâu, việt quất,…)
Ông Sharon Palmer, chuyên gia dinh dưỡng ở Los Angeles (Mỹ) cho biết, mỗi ngày nên ăn những loại quả mọng như dâu, việt quất, mâm xôi,… Vì quả mọng chứa các hợp chất chống ô xy hóa và chống viêm mạnh mẽ, cung cấp dồi dào vitamin C và E – hai chất chống oxy hóa có tác dụng rõ rệt trong việc giúp làm sáng da, mịn màng hơn và chống lại các gốc tự do hiệu quả.
Mẹ chỉ cần trẻ trung xinh đẹp, bí quyết đã có Món Ngon Mỗi Ngày lo. Ngại gì mà không áp dụng ngay Mẹ ơi!
Nguồn: Tổng hợp
