Một dĩa rau củ luộc tươi ngon chấm cùng “Tôm thịt kho quẹt” thơm ngon đậm đà của Món Ngon Mỗi Ngày cũng đủ khiến nồi cơm nhà mình bữa nay sạch trơn, thậm chí Mẹ còn phải nấu cơm nhiều hơn bình thường nữa kìa!
Video hướng dẫn chi tiết – Tôm thịt kho quẹt
Nguyên liệu:
|
|
|
| Cách nấu |
|
|
|
Bước 1: Pha nước xốt Cho 3M đường, 3M nước mắm và 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, khuấy đều |
|
|
Bước 2: Thắng mỡ Cho mỡ gáy và một chút nước vào chảo, rút tóp mỡ ở lửa vừa |
|
|
Bước 3: Làm kho quẹt Cho tôm khô, thịt vào chảo xào sơ cho săn, sau đó đổ hỗn hợp nước xốt vào rim ở lửa vừa, thêm 2 trái ớt tươi |
|
|
Bước 4: Đến khi nước kho kẹo lại, thêm tóp mỡ, đảo đều, tắt bếp |
 |
Bước 5: Thêm 1 ít muối và 1 ít dầu ăn vào nước đun sôi, cho rau củ vào luộc theo thứ tự: cà rốt, bầu, bông cải xanh, bông cải trắng, mướp đắng và cải ngồng, rau chín đều thì vớt ra |
Thành phẩm của cả nhà đây rồi!
Chúc Mẹ thành công!