Đối với người Việt Nam, miến dong là thực phẩm phổ biến được chế biến thành đa dạng các loại món ăn thơm ngon, bổ dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, những người đang trong quá trình giảm cân sẽ không khỏi thắc mắc Ăn miến có béo không bởi đây vốn là món ăn được ưa chuộng tại nhiều gia đình. Nếu miến cũng là món ăn khoái khẩu của cá nhân bạn, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin chi tiết về vấn đề này trong chia sẻ dưới đây bạn nhé!
1. Trong 100g miến bao nhiêu calo?
Thực tế, chế độ ăn vốn giữ vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giảm cân hay tăng cân hiệu quả. Bởi vì thế với những ai đang lên kế hoạch giảm cân, việc kiểm soát loại thực phẩm hay lượng thực phẩm bổ sung cho cơ thể vốn là điều cần được chú ý, đề cao hàng đầu. Chắc hẳn, bạn đã quá quen thuộc thực phẩm miến dong trong những bữa ăn hằng ngày.
Trước khi tìm hiểu việc ăn miến có béo không, bạn đã biết loại thực phẩm này được tạo nên bởi quy trình thế và trong 100g miến bao nhiêu calo nhé.
Đầu tiên, nguyên liệu chính để tạo nên những sợi miến là củ dong riềng. Củ rong sẽ được làm sạch, cạo vỏ rồi nghiền nhỏ, lọc lấy tinh bột và tạo nên những sợi miến có màu trắng ngà hoặc hơi ngả nâu. Những sợi miến này sẽ được sấy khô hoặc phơi khô thành phẩm hoàn chỉnh.
Theo các tài liệu nghiên cứu trong khoảng 100gr miến sẽ có khoảng 332 calo với 0.7g chất đạm, 1.5g chất xơ, 82g tinh bột và còn lại là một số vi chất khác. Vậy ăn miến có mập không, mời các bạn cùng tiếp tục đọc nhé!
Khi miến được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, miến dong sẽ có hàm lượng calo khác nhau, cụ thể:
- 1 Tô miến chứa khoảng 450 – 600 calo tùy thuộc vào các loại thực phẩm chế biến cùng.
- 1 Tô miến gà khoảng 565 calo.
- 1 Tô miến măng vịt tương đương 412 calo.
- 1 Tô miến ngan khoảng 447 calo.
- 1 Tô miến lươn khoảng 402 calo.
- 1 Suất miến xào hải sản có tới 410 calo.
- 1 Tô miến trộn Hàn Quốc khoảng 380 calo.
2. Ăn miến có béo không?
Miến dưới dạng khô, từ đây khi gặp nước, miến sẽ nở ra khá to nên bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ là đủ cho khẩu phần ăn của bản thân mình. Bởi trong 100g miến chứa tới 332 kcal, đây là hàm lượng calories rất lớn, tương đương 1/2 bữa ăn đầy đủ chất và gấp đôi so với cơm trắng.
Khi miến được chế biến cùng nhiều loại thực phẩm như ngan, gà, lươn, miến sẽ chứa nhiều calo hơn, đồng thời lượng chất béo trong món ăn cũng tăng nhiều. Nếu bạn đang trong quá trình ăn kiêng giảm cân thì nên cân nhắc rất kỹ khi sử dụng miến, bởi ăn nhiều miến có thể khiến bạn béo, mập mất kiểm soát.
Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng miến cùng các loại thực phẩm có lượng chất béo cao, thay vào đó bạn có thể chế biến miến cùng các loại thịt thăn, thịt ức gà,… đây là những loại thịt có ít chất béo, sẽ không gây tích tụ mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
3. Gợi ý một số món ăn từ miến giúp giảm cân hiệu quả
3.1. Giảm cân nhờ miến trộn
Việc ăn miến trộn với nhiều loại rau khác nhau có thể mang đến cho bạn hiệu quả giảm cân trong thời gian ngắn. Đặc biệt, món ăn này cũng có cách chuẩn bị, chế biết vô cùng đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- 100g Miến
- 100g Rau cải ngọt
- 100g Thịt bò
- Dấm, muối, vừng rang
Cách thực hiện:
- Rau cải bạn rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi luộc chín tới.
- Thịt bò xào qua cùng gia vị.
- Miến bạn cũng rửa sạch, luộc chín rồi để ráo nước.
- Trộn chung miến, bò và rau cải, thêm dấm, muối, vừng rang cho vừa ăn và sử dụng.
3.2. Miến gà
Canh miến là cách ăn giảm cân hiệu quả nhất, bạn có thể ăn thỏa sức mà không lo béo với công thức cụ thể dưới đây:
Nguyên liệu:
- Lòng gà hoặc lòng vịt
- Ức gà
- Miến
- Gia vị, hành khô, hành tươi, gừng
Cách thực hiện:
- Trước tiên, các bạn cần làm sạch lòng rồi thái thành từng miếng sao cho vừa ăn.
- Tiếp đến, bạn ướp lòng cùng gia vị, gừng đập dập rồi mang đi xào cùng hành khô đã phi thơm.
- Với miến, các bạn rửa sạch, để ráo nước. Bạn tiếp tục chuẩn bị một nồi nước, đun sôi, thả lòng gà và miến vào, nấu chín rồi thêm hành và thưởng thức.
4. Lưu ý khi giảm cân với miến
Mặc dù miến dong có thể mang đến cho bạn hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, các bạn tuyệt đối không dùng miến dong để thay thế hoàn toàn cho các bữa cơm hàng ngày mà cần có chế độ ăn phù hợp, cân bằng dinh dưỡng. Tốt nhất, mỗi tuần bạn chỉ nên ăn 2-3 bữa miến dong thôi nhé!
Ngoài ra, bạn cần loại bỏ những loại thực phẩm khi chế biến miến làm tăng cân như ngan, vịt,… Đồng thời, bạn nên hạn chế sử dụng đồ chế biến sẵn, đồ hộp, thực phẩm nhiều mỡ để đạt được mục tiêu giảm cân của mình.
Nếu bạn muốn ăn miến dong, thay vì sử dụng những loại thịt nhiều chất béo, bạn hãy ăn nhiều rau xanh, các loại củ, quả, trái cây giàu vitamin và chất xơ… Ngoài ra, khi chế biến, bạn hãy ưu tiên cho các các món ăn luộc, hạn chế sử dụng các món chiên, xào…
Trên đây là thông tin chia sẻ ăn miến có béo không cũng như hướng dẫn chế biến món ăn từ miến vừa ngon miệng, vừa có thể giảm cân hiệu quả mà các bạn có thể tham khảo. Đừng quên cân bằng dinh dưỡng, kết hợp luyện tập thể dục, thể thao hợp lý bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết này!
