Bắp cải là loại rau yêu thích đối với nhiều người không chỉ giàu hàm lượng dinh dưỡng mà bắp cải còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy bắp cải bao nhiêu calo? Cách ăn bắp cải giảm cân như thế nào? Cùng chúng tôi giải đáp thông tin: Bắp cải bao nhiêu calo? trong bài viết dưới đây nhé!
⇒ Tham khảo Whey Protein tăng khối lượng cơ nhanh chóng tại đây:
1. Bắp cải bao nhiêu calo?
Bắp cải là loại rau được sử dụng phổ biến tại nhiều nơi trên Thế giới. Bắp cải có nhiều loại khác nhau bao gồm: bắp cải xanh, bắp cải bi, bắp cải tím, bắp cải Tuscan, bắp cải Savoy. Tại Việt Nam, mọi người sử dụng phổ biến nhất là bắp cải xanh. Và rau xanh bắp cải được chế biến đa dạng các món ăn bao gồm: súp, xào, luộc, nấu,…
1.1. 100g Bắp cải bao nhiêu calo?
Mỗi loại bắp cải lại có hàm lượng calo khác nhau. Đồng thời, hàm lượng calo của bắp cải khác nhau còn phụ thuộc vào cách chế biến bắp cải.
Câu hỏi: “Bắp cải bao nhiêu calo?” đã được các chuyên gia dinh dưỡng tìm hiểu:
- 100g Bắp cải xanh tương đương 24.6 calo.
- 100g Bắp cải tìm khoảng 32 calo.
- 100g Bắp cải luộc tương đương 33 calo.
- 100g Bắp cải xào chứa 56 calo.
1.2. Hàm lượng dinh dưỡng của bắp cải
Ngoài ra, bắp cải là món ăn giàu dinh dưỡng cung cấp các loại vitamin C, vitamin K, vitamin A, chất chống oxy hóa, chất xơ và nhiều loại khoáng chất khác nhau.
Cụ thể trong 100g Bắp cải chứa:
- 6g Carb
- 18g Natri
- 170mg Kali
- 1.3g Protein
- 2.5g Chất xơ
- 36.6mg Vitamin C
Nhìn chung, bắp cải là loại rau xanh vô cùng bổ dưỡng. Hàm lượng dinh dưỡng của bắp cải tác động tích cực đối với sức khỏe con người. Chắc chắn, 1 chế độ ăn lành mạnh không thể không thêm bắp cải vào thực đơn.
⇒ Xem thêm: Ăn rau gì để giảm cân nhanh nhất?
2. Ăn bắp cải có giảm cân không?
Bắp cải bao nhiêu calo? Bắp cải là thực phẩm ít calo và giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là chất xơ. Theo nghiên cứu, chất xơ sẽ khiến bạn no lâu hơn, đồng thời kiểm soát tình trạng thèm ăn, đói bụng. Mặt khác, calo trong 100g bắp cải khoảng 24.6 calo, điều này giúp bạn vừa no bụng vừa không nạp thêm năng lượng, gây dư thừa năng lượng trong cơ thể.
Tăng cân hay giảm cân phụ thuộc vào sự thâm hụt calo của cơ thể, cụ thể: calo in < calo out ( calo nạp vào < calo tiêu hao). Trong khi hàm lượng calo của bắp cải khoảng 24.6 calo. Hàm lượng này khá thấp khó có thể khiến bạn tăng cân. Như vậy, bạn có thể thưởng thức bắp cải mà không lo tăng cân.
Nếu bạn muốn duy trì 1 lối sống ăn uống lành mạnh, 1 chế độ ăn giảm cân bền vững và an toàn bạn nên tích cực sử dụng bắp cải nói riêng và rau xanh nói chung kết hợp cùng đa dạng cách chế biến khác nhau.
⇒ Xem thêm: Ăn hoa quả có béo không? Top 20 trái cây giảm cân hiệu quả
3. Bắp cải có tác dụng gì?
Ở trên, chúng tôi đã giải đáp câu hỏi: Bắp cải bao nhiêu calo? Dựa trên thông tin 100g bắp cải có 24.6 calo và giá trị dinh dưỡng của bắp cải, bạn hoàn toàn thấy được: Ăn nhiều bắp cải có tốt không?
3.1. Tăng cường khả năng chống oxy hóa
Bắp cải là món ăn chứa nhiều chất chống oxy hóa như Vitamin C, beta-carotente thúc đẩy khả năng bảo vệ cơ thể, tăng cường khả năng chống lại các gốc tự do, từ đó tác dụng của bắp cải giúp cơ thể hạn chế mắc một số bệnh. Các chất chống oxi hóa còn bảo vệ làn da căng mịn, làm chậm hình thành nếp nhăn.
3.2. Cải thiện hệ tiêu hóa
Bắp cải là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, đối với hệ tiêu hóa chất xơ là nguồn dinh dưỡng quan trọng, công dụng của bắp cải bao gồm: cải thiện hệ tiêu hóa, tình trạng khó tiêu, táo bón. Ngoài ra, chất xơ trong bắp cải có tác dụng tạo cảm giác no lâu, do đó bắp cải có lợi cho quá trình giảm cân hiệu quả.
3.3. Giảm viêm nhiễm
Sau khi khám phá: Bắp cải bao nhiêu calo và các chất dinh dưỡng trong bắp cải, có thể thấy bắp cải chứa nhiều chất chống oxy hóa. Theo nghiên cứu, các chất chống oxy hóa có khả năng kháng viêm hiệu quả. Nếu bạn muốn giảm sự xâm nhập của vi khuẩn, tình trạng viêm đường tiêu hóa, đại tràng, xương khớp, hãy thêm ngay bắp cải vào thực đơn.
3.4. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu, tác dụng của bắp cải là duy trì 1 trái tim khỏe mạnh. Các loại vitamin và khoáng chất quan trọng như kali, chất xơ,… có lợi cho tim mạch bằng cách kiểm soát cholesterol, ổn định nhịp tim. Đồng thời, bắp cải còn có tác dụng thúc đẩy cơ thể tuần hoàn máu.
3.5. Hạ huyết áp
Bắp cải là thực phẩm chứa nhiều chất xơ có tác dụng duy trì huyết áp của cơ thể. Sử dụng bắp cải làm điều hòa cường độ mạch máu, cải thiện quá trình lọc natri ở thận. Như vậy, đối với người mắc bệnh huyết áp cao, công dụng của bắp cải là hỗ trợ ổn định huyết áp và bảo vệ súc khỏe tim mạch.
3.6. Hỗ trợ giảm cân
Tác dụng của bắp cải còn giúp những người mập giảm cân hiệu quả hơn. Như đã nêu ở trên, 100g bắp cải khoảng 24.6 calo hàm lượng calo thấp giúp cơ thể nạp ít năng lượng hơn, đồng thời 100g bắp cải có tới 2.5g chất xơ tạp cảm giác no lâu, hạn chế sử dụng thực phẩm nhiều calo khác.
3.7. Cải thiện sức khỏe não bộ
Để cải thiện sức khỏe não bộ, hãy thêm bắp cải vào chế độ dinh dưỡng lành mạnh của bản thân. Chất xơ và các chất chống oxi hóa trong bắp cải có tác dụng kích thích máu lên não, cải thiện trí nhớ và tư duy, đồng thời bảo vệ não. Do đó, bắp cải phù hợp với đối tượng cao tuổi suy giảm trí tuệ.
⇒ Xem thêm: Thâm hụt calo là gì? Gợi ý 5+ cách thâm hụt calo hiệu quả
4. Gợi ý 5+ cách ăn bắp cải giảm cân
Mắc dù bạn đã biết: Bắp cải bao nhiêu calo? 100g bắp cải tương đương 24.6 calo, hàm lượng này không thể khiến bạn béo khi ăn bắp cải. Tuy nhiên, tùy theo từng cách chế biến khác nhau sẽ ảnh hưởng đến hàm lượng calo của bắp cải.
Do đó, để đảm bảo giảm cân hiệu quả, dưới đây chúng tôi giới thiệu 5+ cách ăn bắp cải giảm cân:
- Bắp cải luộc giảm cân: đây là món ăn hạn chế dầu mỡ và gia vị, đây là cách ăn bắp cải giảm cân hiệu quả nhất.
- Súp bắp cải: nguyên liệu súp bắp cải bao gồm bắp cải, cà rốt, hành tây, cà chua,… các thực phẩm này đều giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu.
- Salad bắp cải: cũng giống như súp bắp cải, salade bắp cải kết hợp nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Bắp cải xào dầu oliu: Xào bắp cải cũng là cách ăn bắp cải giảm cân hiệu quả, lưu ý thay vì bạn sử dụng mỡ, dầu ăn thông thường, bạn nên sử dụng dầu oliu.
- Canh bắp cải: canh bắp cải thanh đạm, thêm chút gia vị nhạt nhạt làm tăng hương vị. Đây là cách ăn bắp cải giảm cân vô cùng hiệu quả.
⇒ Xem thêm: Ăn rau nhiều có giảm cân không?
5. Lưu ý khi ăn bắp cải
Bên cạnh trả lời các câu hỏi: Bắp cải bao nhiêu calo? và Ăn bắp cải có giảm cân không?, chúng tôi có một số lưu ý quan trọng khi bạn ăn bắp cải, cụ thể như sau:
5.1. Cách chọn bắp cải ngon
- Hình dáng: chọn những quả có hình tròn đều
- Màu sắc: bắp cải có màu xanh đậm, vỏ bóng là bắp cải ngon
- Trọng lượng: khi cầm bắp cải thấy nặng tay, khi ấn vào cứng là loại bắp cải ngon
5.2. Cảnh báo 3+ nhóm đối tượng không nên ăn bắp cải
- Đối tượng bị tuyến giáp, bướu cổ
- Đối tượng đau dạ dày không nên ăn bắp cải chưa chế biến chín
- Đối tượng suy thận
⇒ Xem thêm: Calories là gì ? Bảng tính Calories trong thức ăn hằng ngày
Bạn hãy thưởng thức nguồn xanh tươi ngon, dịu ngọt từ bắp cải mà không lo lắng về: Bắp cải bao nhiêu calo? Bắp cải là món ăn vừa ít calo vừa đem lại nguồn dinh dưỡng quý báu bao gồm: chất xơ, vitamin khoáng chất. Bài viết này, chúng tôi đã bật mí: Bắp cải bao nhiêu calo? Hy vọng thông tin này sẽ giúp ích cho quá trình giảm cân của bạn.
