Để đảm bảo an toàn và mang lại hiệu quả cao trong việc tăng cân của người gầy thì bột đậu tăng cân tự làm tại nhà là phương pháp an toàn và được nhiều người lựa chọn nhất. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn 10 cách làm bột đậu tăng cân tăng cơ cho người gầy vô cùng hiệu quả ngay nhé !
⇒ Xem thêm danh mục sản phẩm Sữa tăng cân Mass Gainer đang khuyến mãi, giảm giá
10 Cách làm bột đậu tăng cân hiệu quả
1. Làm bột đậu tăng cân từ 5 loại đậu cơ bản
Chắc hẳn các bạn đều biết đến loại bột đậu tăng cân được kết hợp từ 5 loại đậu cơ bản rồi. Sự kết hợp này là phương pháp chế biến vô cùng đơn giản và được nhiều người lựa chọn nhất. Vậy cách làm thế nào?
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu đen
- Đậu nành
- Đậu đỏ
- Đậu xanh
- Mè đen
Một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng của loại bột đậu này là chất lượng nguyên liệu. Để chọn lựa những nguyên liệu an toàn thì bạn nên mua tại các cửa hàng uy tín. Đậu đen thì nên chọn loại nhỏ, đậu xanh thì nguyên hạt, đậu nành nên chọn loại căng vàng còn mè thì chọn loại đen đều.
Các bước thực hiện như sau:
- Bước 1: Chia các loại đậu theo tỉ lệ 1:1, còn mè đen thì tỉ lệ bằng một nửa đậu.
- Bước 2: Cho đậu vào rổ và rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn, đất cát.
- Bước 3: Sau khi rửa sạch đậu thì đem đi phơi cho khô.
- Bước 4: Sau khi đã phơi, bạn bắc chảo để rang đậu. Lưu ý là rang các loại đậu riêng vì mỗi loại đậu sẽ có thời gian rang khác nhau.
- Bước 5: Đợi đậu nguội thì cho vào máy xay thật nhuyễn thành bột
Chỉ với các bước đơn giản trên là bạn đã có cho mình một loại bột đậu tăng cân tăng cơ thơm ngon rồi. Việc còn lại là mỗi lần uống bạn hãy pha cùng nước và đường hoặc có thể là sữa.
2. Làm bột đậu tăng cân cùng gạo lứt
Gạo lứt cũng là một trong những thực phẩm được đánh giá cao bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Chính vì vậy khi bạn kết hợp gạo lứt cùng các loại đậu để tạo thành bột đậu thì hiệu quả tăng cân mà nó mang lại cũng vô cùng cao.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu xanh
- Đậu đỏ
- Đậu nành
- Đậu đen
- Mè đen
- Gạo lứt
Các bước thực hiện cũng giống như cách làm bột đậu tăng cân ở trên, bột đậu kết hợp cùng gạo lứt được thực hiện như sau:
- Bước 1: Chia các loại đậu theo tỉ lệ 1:1, còn gạo lứt và mè đen thì tỉ lệ bằng ½ tỉ lệ đậu.
- Bước 2: Làm sạch tất cả các nguyên liệu rồi đem phơi khô. Riêng mè đen thì đem sàng qua để loại bỏ hạt lép.
- Bước 3: Sau khi đã phơi khô thì bắc chảo để rang các nguyên liệu. Lưu ý cũng giống như ở trên, khi rang đậu thì bạn nên rang từng loại để đậu được chín đều.
- Bước 4: Sau khi rang chín các hạt thì đem nguyên liệu đã rang đi ủ khoảng 30 phút để hạt được giòn và thơm hơn.
- Bước 5: Bước cuối cùng là đem tất cả các nguyên liệu ở trên đi xay thành bột mịn và trộn với nhau.
Vậy là bạn đã có một thành phẩm bột đậu gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Việc càn lại là bạn chỉ cần pha với nước ấm để uống thôi.
3. Cách làm bột đậu xanh nguyên chất giúp tăng cân
Bột đậu nguyên chất có lẽ đã là món ăn rất quen thuộc đối với tất cả mọi người. Uống bột đậu xanh hằng ngày là giải pháp tăng cân đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà.
Dưới đây là cách làm bột đậu tăng cân nguyên chất:
- Bước 1: Ngâm hạt đậu xanh cho mềm sau đó rửa sạch với nước rồi vớt ra cho ráo nước.
- Bước 2: Rang đậu thật kĩ trên chảo nóng và sau đó đem ủ cho đậu giòn và thơm hơn.
- Bước 3: Sau đó, bạn lấy máy xay, cho đậu xanh vào và xay kỹ để tạo thành hỗn hợp bột nhuyễn mịn.
Chỉ với một vài bước cơ bản là bạn đã có một hỗn hợp bột đậu nguyên chất thơm ngon rồi. Mỗi lần ăn bạn chỉ cần pha với nước sôi, ấm và chỉnh sao cho vừa ăn. Bạn có thể cho thêm đường hoặc sữa để thay đổi khẩu vị.
4. Cách làm bột đậu tăng cân kết hợp hạt óc chó
Hạt óc chó chứa khoảng 65% chất béo theo trọng lượng, chúng là loại hạt giàu dinh dưỡng và nhiều calo. Khi kết hợp óc chó với bột đậu sẽ ra được một loại ngũ cốc vô cùng bổ dưỡng, rất hiệu quả cho việc tăng cân.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hạt óc chó
- Đậu đen
- Đậu xanh
- Đậu đỏ
Các bước thực hiện
Bước 1:
- Hạt óc chó tách vỏ lấy hạt, hoặc bạn có thể chọn mua loại hạt óc chó đã được tách vỏ
- Các loại hạt thì đem đi đãi sạch, loại bỏ các bụi bẩn, các loại hạt lép, hạt mốc. Sau đó đem phơi cho ráo nước.
Bước 2:
- Cho các nguyên liệu lên chảo rang chín.
- Lưu ý bạn nên rang từng loại hạt riêng lẻ vì mỗi loại nguyên liệu có thời gian chín khác nhau. Việc này sẽ giúp chúng được chín đều, không bị cháy ngái.
- Sau khi hạt chín thì đem đi ủ để hạt thơm và giòn hơn.
Bước 3:
- Trộn đều nguyên liệu đã chín với nhau
- Dùng máy xay để xay mịn các nguyên liệu hoặc mang đến các cơ sở nghiền bột để nghiền.
5. Cách làm bột đậu tăng cân kết hợp hạt macca
Hạt macca có hương vị béo ngậy đặc trưng cùng với giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Kết hợp bột đậu cùng với hạt macca sẽ tạo ra một món đồ uống cực tốt cho sức khỏe và việc tăng cân.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hạt macca tách vỏ sấy khô
- Mè đen
- Gạo nếp
- Gạo tẻ
- Lúa mì
- Các loại đậu
Các bước thực hiện:
- Bước 1. chuẩn bị nhiên liệu hạt macca và mè , gạo nếp , gạo tẻ , lúa mì và đậu theo tỉ lệ 1:1. Bạn có thể sử dụng đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen hoặc đậu nành.
- Bước 2: Ngâm riêng từng loại nguyên liệu trong khoảng thời gian 3 – 4h. Trong quá trình ngâm bạn cần loại bỏ những hạt sâu lép để đảm bảo chất lượng.
- Bước 3. Sau khi hạt đã được ngâm xong, bạn cho nguyên liệu ra để ráo hạt trước khi rang.
- Bước 4: Rang nguyên liệu đã để ráo nước trên chảo. Bạn hãy nhớ rang riêng từng loại nguyên liệu. Rang đến khi các hạt có màu vàng nhẹ và dậy mùi thơm là đạt tiêu chuẩn.
- Bước 4 . Để nguội các loại hạt trong khoảng 30 đến 50 phút trước khi xay để bột đậu được thơm ngon hơn.
- Bước 5 : Sau khi các loại hạt đã nguội thì bạn có thể tiến hành trộn và xay mịn nguyên liệu để làm bột đậu tăng cân. Bạn nên sử dụng máy xay chuyên dụng để được bột mịn và ngon nhất.
Vậy là chúng ta đã có loại bột đậu tăng cân macca vô cùng thơm ngon rồi. Bây giờ công việc còn lại là pha với nước nóng để sử dụng. Để thức uống thơm ngon hơn bạn có thể thêm đường hoặc sữa khi uống.
6. Cách làm bột đậu tăng cân kết hợp với bắp đỏ và gạo lứt
Đây cũng là một thứ đồ uống đáng để bạn thử. Nhắc đến gạo lứt và bắp đỏ là bạn đã thấy tốt cho sức khỏe thế nào rồi đúng không. Khi chúng kết hợp với các loại đậu sẽ tạo thành một loại bột đậu vô cùng tuyệt vời.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bắp đỏ
- Gạo lứt
- Lúa mì
- Mè đen
- Các loại đậu
Các bước thực hiện
- Bước 1: Đầu tiên là bạn đem gạo lứt, mè đen, lúa mì đem đi vo sạch để loại bỏ bụi bẩn và các hạt kém chất lượng. Còn các loại đậu thì bạn đem rửa sạch 2 đến 3 lần với nước cho thật sạch.
- Bước 2: Đem tất cả các nguyên liệu đã được rửa đi phơi để ráo nước.
- Bước 3: Khi các nguyên liệu đã ráo nước bạn bắc chảo và rang chín từng loại. Lưu ý là vẫn phải rang riêng từng loại nguyên liệu.
- Bước 4: Sau khi rang bạn ủ nguyên liệu trong vải khoảng 30 phút cho đến khi nguội để các hạt thơm ngon hơn.
- Bước 5: Sau khi các nguyên liệu đã nguội bạn sử dụng máy xay hoặc các loại máy chuyên dụng để xay nguyên liệu thành bột mịn. Sau đó để bột mịn vào trong một chiếc hũ sạch để ăn dần.
Bạn có thể sử dụng bột đậu này để ăn sáng, rất ngon đó. Bạn có thể thêm đường hoặc sữa mỗi lần uống, sẽ ngon rất nhiều.
7. Cách làm bột đậu tăng cân kết hợp với yến mạch
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đậu xanh
- Đậu nành
- Đậu đen
- Đậu đỏ
- Gạo lứt
- Yến mạch
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Rửa thật sạch từng nguyên liệu và đem phơi cho ráo nước.
- Bước 2: Sau khi đã ráo nước bạn rang tuần tự từng nguyên liệu. Bạn không nên rang chung vì sẽ rất ảnh hưởng đến độ chín đều của nguyên liệu. Đối với gạo lứt bạn rang đến khi các hạt ngả màu đều và dậy mùi thơm.
- Bước 3: sau khi đã rang xong bạn bỏ tất cả nguyên liệu vào một cái rổ có đặt giấy thấm dầu hoặc vải để ủ trong khoảng 30 phút đến khi nguội.
- Bước 4: Sau khi ủ xong bạn đem nguyên liệu đi xay thành bột mịn
- Bước 5: Rây bột lần cuối trước khi cho vào một cái hũ để bảo quản. Bước rây này để chắc chắn loại bỏ hết hoàn toàn những hạt xay chưa đều.
Sử dụng bột đậu ngũ cốc tăng cân này trong vòng 6 tháng nếu để ngoài môi trường tự nhiên và 12 tháng nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
8. Cách làm bột đậu gạo lứt và ngô
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đậu nành.
- Bột yến mạch nguyên cám.
- Gạo lứt.
- Bắp khô.
Chuẩn bị các nguyên liệu theo tỉ lệ 1:1. Với bắp ngô thì tỉ lệ ½ so với tỉ lệ của các nguyên liệu trên.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Đậu nành, bắp ngô mua về rửa sạch, đãi kỹ để loại bỏ các hạt hư, hạt lép. Gạo lứt làm sạch và vo gạo
- Bước 2: Đem nguyên liệu phơi cho ráo nước
- Bước 3: Rang đậu nành, bắp và gạo lứt với lửa nhỏ liu riu trong 10 phút cho đậu chín và thơm. Bột yến mạch rang với lửa nhỏ tới khi có mùi thơm thì tắt bếp, để nguội.
- Bước 4: Sau khi đã rang xong, bỏ các nguyên liệu vào vải ủ đến khi nguội để bột đậu tăng cân được thơm ngon hơn.
- Bước 5: Sau khi nguyên liệu đã nguội thì cho vào máy xay sinh tố hoặc máy chuyên dụng để xay thành bột mịn
- Bước 6: Lọc qua rây để lấy được bột mịn hẳn và cho bột vào lọ hoặc hũ để dùng dần.
Mỗi lần sử dụng bạn chỉ lần lấy bột pha với nước nóng, tùy vào khẩu vị mà bạn có thể thêm đường hoặc sữa cho dễ uống.
9. Cách làm bột đậu hạt sen gạo lứt ngon đúng điệu
Nguyên liệu chuẩn bị
- 500g gạo lứt
- 400g đỗ đỏ + đỗ đen + đỗ xanh
- 100g hạt sen
Các bước thực hiện:
Bước 1: Rửa và ngâm nguyên liệu.
Nhặt sạch các hạt sạn, các hạt bị hỏng
Bước 2: Ủ hạt đỗ nảy mầm
Các loại đỗ sẽ có nhiều dinh dưỡng hơn khi bắt đầu nảy mầm. Hãy ủ chúng trong khoảng 12 tiếng để hạt bắt đầu nảy mầm
Bước 3: Hấp chín hạt sen:
Đối với hạt sen, chúng ta làm tương tự như các loại đậu, rửa sạch, ngâm và hấp chín.
Bước 4: Rang nguyên liệu
Gạo lứt sau khi ráo nước thì rang giòn lên.
Đỗ đã hấp chín, tiếp tục cho lên chảo gang rang đều với ngọn lửa nhỏ.
Hạt sen đã hấp rang giòn.
Bước 5: Xay bột
Sau khi rang xong nguyên liệu thì cho vào máy xay thành bột mịn.
Bước 6: Trộn bột
Vậy là bạn đã làm xong bột đậu hạt sen gạo lứt ngon bổ rồi. Mỗi lần uống, bạn chỉ cần pha 1 thìa canh đầy bột với khoảng 250ml nước nóng. Bạn có thể thêm đường cho dễ uống.
10. Hướng dẫn làm bột đậu gạo lứt sắn dây
Gạo lứt và hỗn hợp các loại đậu và thêm bột sắn dây sẽ tạo thành một loại thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe vô cùng.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Gạo lứt
- Các loại đậu (đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen)
- Vừng đen
- Bột sắn dây
Các bước thực hiện
- Bước 1: Đầu tiên đãi sạch toàn bộ sạn, vỏ trấu. Có thể ngâm nguyên liệu vào nước sau khi rửa.
- Bước 2: Phơi nguyên liệu cho ráo nước
- Bước 3: Đặt chảo lên bếp và rang từng nguyên liệu. Không nên rang chung vì sẽ ảnh hưởng đến độ chín của nguyên liệu.
- Bước 4: Rang xong, bạn để nguyên liệu cái rổ có đặt giấy thấm dầu và ủ trong vòng 30 phút đến khi nguội.
- Bước 5: Đem nguyên liệu đi xay, nghiền thành bột mịn và bỏ vào hũ để ăn dần.
Uống bột đậu thế nào để tăng cân hiệu quả?
Bột đậu tăng cân là bí quyết để những bạn mang thân hình gầy gò cải thiện cân nặng của mình. Nhưng không phải ai uống cũng sẽ tăng cân, ai uống cũng hiệu quả. Nếu như bạn uống thường xuyên nhưng sai cách thì sẽ chẳng có gì thay đổi với cân nặng của bạn cả. Vậy uống thế nào mới là đúng? Dưới đây là những gợi ý cần thiết để bạn có thể tham khảo:
- Về thời gian uống: Thời gian uống bột đậu tăng cân hiệu quả nhất là sau các bữa ăn chính sáng, trưa và tối.
- Về cách uống: Bạn có thể uống bột đậu ở dạng nóng hoặc lạnh tùy vào sở thích của bạn, nhưng đầu tiên khi pha thì vẫn phải là nước nóng trước nhé. Tỷ lệ pha phù hợp nhất là 2 thìa bột đậu kèm 100ml nước. Bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc đường cho hợp khẩu vị.
- Về số lần uống: Mỗi ngày bạn nên uống 3 đến 4 cốc bột đậu là phù hợp nhất
Tuy nhiên để tăng cân an toàn và hiệu quả hơn bạn nên kết hợp tập luyện thể thao và ăn uống đa dạng khoa học.
Trên đây là những thông tin về 10 cách làm bột đậu tăng cân cho người gầy đơn giản, hiệu quả nhất mà chúng tôi chia sẻ tới bạn đọc. Cách làm bột khá là đơn giản, nguyên liệu vô cùng gần gũi và dễ tìm nhưng hiệu quả mang lại vô cùng hiệu quả. Hy vọng với bài viết trên chúng tôi sẽ góp phần giúp bạn cải thiện tình trạng “mình dây” một cách tốt nhất. Chúc các bạn thành công.