Bữa sáng đón Tết tây năm nay, Mẹ trổ tài làm Pancake – món yêu thích của cả nhà đây! Pancake lần này có phần nhân hạnh nhân và đậu đỏ, bùi bùi ngọt ngọt, đón chào ngày mới thật nhiều niềm vui cùng may mắn cả nhà nhé!
Cả nhà cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày nè!
 |
Nguyên liệu:
- Hạnh nhân lát: 30g
- Bột hạnh nhân: 40g
- Đậu đỏ tươi: 100g
- Whipping cream: 100g
- Gia vị: Đường, muối
|
|
Bước 1:
- Luộc mềm đậu đỏ, thêm 2M đường và 1 ít muối vào sên đến khi hạt đậu bóng, thấm vị.
- Đánh bông whipping.
- Hạnh nhân rang sơ.
|
|
 |
 |
Bước 2:
- Trộn 1 gói Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với 40g bột hạnh nhân, pha với 170g nước.
|
|
Bước 3:
- Làm nóng chảo, sau đó hạ nhiệt, để khuôn tròn lên trên, rải 1 vài lát hạnh nhân tạo thành hình bông hoa.
- Sau đó đổ hỗn hợp bột đều khuôn, rồi từ từ nhất khuôn ra khỏi chảo để tạo hình tròn đẹp, rắc thêm 1 ít hạnh nhân lên mặt còn lại miếng bánh.
- Áp chảo khoản 2 phút cho 1 mặt bánh vàng đều, lật bánh lại áp chảo thêm 30 giây, cho bánh ra dĩa.
- Tiếp tục làm đến khi hết bột.
|
|
 |
 |
Bước 4:
- Đặt bánh phết lớp kem và đậu đỏ lên và kẹp một lớp bánh lên trên cùng, trang trí bánh với whipping, hạnh nhân lát và một ít đậu đỏ.
|
|
Xin mời cả nhà ăn sáng nha!
|
 |
Ăn sáng với món bánh Pancake vừa đơn giản, nhanh gọn, mà không lo thiếu hụt dinh dưỡng hay không có năng lượng Mẹ nhỉ? Chúc cả nhà sẽ có một sáng năm mới may mắn như nhân đậu đỏ, khỏe mạnh như Vitamin từ hạnh nhân và ngập tràn năng lượng từ Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống cả nhà nhé!
