Trời se lạnh mà có một dĩa bánh gạo cay Hàn Quốc là hợp lý nhất nè! Tranh thủ cuối tuần có thời gian rảnh rỗi, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ bật mí cách nấu bánh gạo cay tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc siêu đơn giản mà nhanh gọn cho chị em văn phòng tha hồ trổ tài và thưởng thức nha!
Video hướng dẫn chi tiết Cách nấu Bánh gạo cay đơn giản, dễ làm mà chuẩn vị Hàn Quốc
Nguyên liệu
- Bánh gạo: 300g
- Gà má đùi: 150g
- Nấm đông cô tươi: 50g
- Bắp cải: 100g
- Hành tây: 1/2 củ
- Boa-rô: 1 cây
- Tỏi băm, mè rang
- Gia vị: Đường, tương ớt Hàn Quốc, dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Bước 1: Sơ chế
- Nấm đông cô cắt lát.
- Bắp cải cắt miếng vừa ăn.
- Hành tây cắt múi cau.
- Boa-rô cọng cắt lát xéo, lá cắt nhỏ.
- Đun sôi nước, cho bánh gạo vào luộc chín, vớt ra, xả nước lạnh, để ráo. Trộn bánh gạo với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà cho thấm vị.
Bước 2: Ướp thịt gà
- Gà má đùi lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn
- Ướp với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2M tương ớt Hàn Quốc, để thấm.
Bước 3: Pha hỗn hợp xào bánh gạo
- Khuấy tan 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 2M tương ớt Hàn Quốc, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1 chén nước nóng.
Bước 4: Xào bánh gạo
- Phi thơm tỏi băm với 3M dầu ăn, cho thịt gà vào xào săn.
- Thêm hành tây, hành boa-rô, bắp cải, nấm đông cô vào xào chín.
- Tiếp tục cho bánh gạo vào đảo sơ, rồi cho hỗn hợp xào vào, đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều vào bánh gạo, nước hơi sệt lại, cho lá boa-rô vào.
- Tắt lửa.
Hoàn thành
- Rắc thêm một chút mè nữa là chị em mình đã có ngay một món ăn vặt dễ làm hợp khẩu vị rồi nè!
Thêm một bí kíp ăn vặt nho nhỏ bật mí cho chị em nữa nè! Bánh gạo xào cay mà uống kèm cới Trà sữa hạt é sương sâm là tuyệt vời ông mặt trời đấy nhé! Thử ngay món ngon cuối tuần này cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây: