Calo trong trứng gà là bao nhiêu? Ăn nhiều trứng có tốt không?

Lượng calo trong trứng gà là bao nhiêu?

Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một quả trứng lớn có trọng lượng khoảng 50 gram sẽ cung cấp khoảng 72 calo. Số calo trong mỗi quả trứng phụ thuộc vào kích thước của nó. Ví dụ:

• Một quả trứng nhỏ (38g) chứa khoảng 54 calo
• Trứng vừa (44g) chứa khoảng 63 calo
• Trứng lớn (50g) chứa khoảng 72 calo
• Trứng cực lớn (56g) chứa khoảng 80 calo
• Trứng jumbo (63g) chứa khoảng 90 calo

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng calo trong trứng gà này chỉ áp dụng cho trứng không được gia công bổ sung. Khi bạn bắt đầu sử dụng dầu hoặc bơ để rán trứng hoặc khi nấu trứng kèm với thịt xông khói, xúc xích hoặc phô mai, lượng calo trong trứng gà sẽ tăng lên đáng kể.

Thành phần dinh dưỡng có trong trứng gà

Trong 100 gram trứng gà (tương đương 2 quả), bên cạnh calo trong trứng gà còn chứa một lượng lớn các thành phần dinh dưỡng quan trọng khác. Dưới đây là thông tin chi tiết về thành phần dinh dưỡng này:

• Carbs: 1.6 gram
• Chất đạm: 10 gram
• Chất béo: 11 gram
• Ngoài ra, trứng gà cũng cung cấp một số vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Dưới đây là một số vitamin và khoáng chất và tỷ lệ phần trăm giới hạn hàng ngày (DV) mà trứng gà cung cấp:
• Vitamin A: 18% DV (hàm lượng được khuyến nghị mỗi ngày)
• Vitamin E: 8% DV
• Vitamin B6: 8% DV
• Vitamin B12: 32% DV
• Khoáng chất: 9% DV kẽm, 14% DV phốt pho, 7% DV đồng, 43% DV selen và nhiều khoáng chất khác.

Vì vậy, việc ăn trứng gà có thể giúp bạn cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, bên cạnh cung cấp calo trong trứng gà.

Liệu ăn nhiều trứng gà có tốt không?

Trứng là nguồn dưỡng chất phong phú và cần thiết cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, trứng cũng chứa một lượng cholesterol đáng kể (khoảng 200mg) và axit béo no. Do đó, việc tiêu thụ cholesterol quá mức có thể gây hại cho sức khỏe, và khuyến nghị hấp thụ không quá 300mg cholesterol trong ngày.

Để duy trì một chế độ ăn cân đối, bạn nên hạn chế số lượng lòng đỏ trứng không quá 2 quả mỗi ngày và không nên ăn quá 3 lòng đỏ trứng trong một tuần. Tuy nhiên, bạn có thể thoải mái tiêu thụ lòng trắng trứng vì chúng có lợi cho sự phát triển cơ bắp.

Nếu bạn có các vấn đề về tăng huyết áp hoặc xơ vữa động mạch, bạn nên hạn chế tiêu thụ trứng, đặc biệt là lòng đỏ. Khi ăn trứng, hãy kết hợp với rau và hoa quả để bổ sung vitamin cho cơ thể.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc luộc trứng là phương pháp tốt nhất để giữ nguyên các dưỡng chất như protein, lipid và khoáng chất.

Bật mí cách ăn trứng gà hỗ trợ giảm cân

Việc tiêu hóa trứng gà là dễ dàng và việc ăn chúng không cần lo lắng về việc tăng cân. Nếu bạn biết cách sử dụng trứng gà một cách đúng mực, bạn có thể giảm cân mà không cần phải tuân theo chế độ ăn kiêng khó khăn.

Dưới đây là một số gợi ý để sử dụng trứng gà trong quá trình giảm cân:

• Chế biến trứng bằng cách luộc sẽ giữ nguyên các chất dinh dưỡng mà lại có ít calo hơn so với các phương pháp chế biến khác.
• Tránh ăn trứng chiên với dầu mỡ, phô mai hoặc các món trứng có nhiều calo. Chúng có thể làm tăng lượng calo trong trứng gà và chất béo trong bữa ăn của bạn.
• Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để ăn trứng luộc vì chúng giữ bạn no lâu, giảm cảm giác đói và cản trở sự thèm ăn suốt cả ngày. Điều này có thể giúp kiểm soát lượng thức ăn bạn tiêu thụ trong ngày.
• Khi giảm cân, hãy uống đủ nước – khoảng 1,5 – 2 lít mỗi ngày. Việc này sẽ giúp duy trì quá trình chuyển hóa chất béo và giảm cảm giác thèm ăn.
• Bạn có thể kết hợp trứng với các loại trái cây và rau quả khác để tăng hiệu quả giảm cân mà không bị ngán và vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
• Hạn chế ăn quá nhiều trứng trong một ngày. Tối đa 2 quả mỗi ngày và không nên ăn trứng quá 3 ngày trong tuần. Ăn quá nhiều trứng có thể gây khó tiêu, cảm giác no căng và gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa của bạn.

Một số lưu ý khi ăn trứng gà bạn cần biết để đảm bảo sức khỏe

Bên cạnh thông tin về calo trong trứng gà mà NuEdu đã chia sẻ ở trên, khi ăn trứng gà, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau để duy trì sức khỏe:

• Hạn chế ăn trứng gà sống hoặc quá chín, vì cả hai đều có thể làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thu.
• Tránh để trứng luộc qua đêm bên ngoài. Thay vào đó, hãy bảo quản trứng trong tủ lạnh và sử dụng sớm nhất có thể để đảm bảo chất dinh dưỡng trong trứng không bị mất đi.
• Không nên kết hợp ăn trứng gà và quả hồng cùng một lúc, vì hai loại thực phẩm này có thể tương tác và ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
• Hạn chế việc uống sữa và ăn trứng cùng lúc, vì điều này có thể gây khó tiêu và gây ra một số vấn đề tiêu hóa tùy thuộc vào cơ địa của từng người.
• Tránh uống trà sau khi ăn trứng, vì axit tannic trong trà có thể tương tác với protein trong trứng và gây ra những vấn đề tiêu hóa như chướng bụng và táo bón.

Tạm kết

Trong bài viết trên, NuEdu đã cung cấp cho bạn thông tin về lượng calo trong trứng gà là bao nhiêu? Và làm sao để ăn trứng một cách an toàn? Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có đủ thông tin cần thiết về trứng và cách chế biến trứng để đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình.