Carbohydrate là một bộ máy cung cấp hầu như toàn bộ năng lượng chính đối với các hoạt động thể chất, bao gồm luyện tập. Cùng đi tìm hiểu sâu hơn trong bài viết dưới.
1. Carbohydrate là gì ?
Carbohydrate là một nguồn năng lượng chính đối với các hoạt động thể chất, bao gồm luyện tập.
Nó cung cấp năng lượng nhanh và dễ dàng cho cơ thể sử dụng, giúp bạn có thể tập luyện một cách tốt hơn. Nếu cơ thể không có đủ carbohydrate, các hoạt động thể chất sẽ bị giới hạn và có thể dẫn đến sự mệt mỏi nhanh hơn.
Có thể thấy cacbohydrate giống như lõi cung cấp năng lượng cho toàn bộ ” bộ máy” cơ thể người. Từ đó cũng có thể thấy được phần nào tầm quan trọng của cacbohydrate đối với cơ thể.
2. Tác dụng của carbohydrate trong luyện tập
arbohydrate có nhiều tác dụng quan trọng trong luyện tập:
Nguồn năng lượng: Carbohydrate là nguồn năng lượng chính cho các hoạt động thể chất, bao gồm luyện tập. Khi bạn tập luyện, carbohydrate sẽ được chuyển hóa thành glucose và được sử dụng như nguồn năng lượng cho cơ bắp.
Giảm mệt mỏi: Carbohydrate giúp giảm sự mệt mỏi trong luyện tập bằng cách cung cấp năng lượng nhanh và dễ dàng cho cơ thể sử dụng.
Hỗ trợ tăng cường sức mạnh: Carbohydrate có thể giúp tăng cường sức mạnh trong luyện tập bằng cách hỗ trợ tăng cường sự tích tụ của glycogen trong cơ bắp.
Giữ cho sức khỏe tốt: Carbohydrate có thể giúp giữ cho sức khỏe tốt trong luyện tập bằng cách hỗ trợ cho việc tăng cường sức mạnh và giảm sự mệt mỏi.
Vì vậy, carbohydrate là một yếu tố quan trọng trong dinh dưỡng cho luyện tập và cần được cung cấp đủ cho cơ thể để hỗ trợ cho hoạt động thể chất tốt nhất.
3. Những nguồn cung cấp carbohydrate tốt nhất cho thực đơn của bạn
Carbohydrate đến từ các nguồn thức ăn chứa carbohydrate, chẳng hạn như gạo, khoai tây, trái cây, bánh mỳ, hoa quả, đậu, lúa mạch, đường và một số nguồn thức ăn có nguồn gốc từ carbohydrate như siro carb, energy gel và carb drink. Carbs là một trong ba nguồn năng lượng chính cho cơ thể, cùng với protein và lipid, và là nguồn năng lượng chính cho việc hoạt động thể chất.
4. Người tập Gym nên nạp carb như thế nào ?
Với mỗi mục đích luyện tập có thể thấy lượng carb nạp vào cũng sẽ theo đó thay đổi tùy theo kế hoạch mà bạn đề ra :
4.1. Đối với người giảm cân
Nếu bạn đang muốn giảm cân, việc quản lý số lượng carbohydrate cần nhận được sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu của mình. Tuy nhiên, việc loại bỏ hoàn toàn carbs hoặc giảm số lượng carbs trong bữa ăn có thể không phù hợp với mọi người.
Trong trường hợp này, nên chú trọng đến chọn lựa nguồn carbohydrate có chất lượng cao và giảm số lượng carbohydrate trong mỗi bữa ăn, chẳng hạn như thay thế bột trắng bằng bột đậu nành hoặc quinoa, hay sử dụng rau củ để bổ sung số lượng carb cần thiết.
Cũng có thể sử dụng kế hoạch ăn uống trong suốt ngày để đảm bảo rằng bạn đang nạp đủ số lượng carbohydrate cần thiết cho hoạt động thể chất, nhưng vẫn giữ cho tổng số calorie trong ngày trong mức hợp lý để giảm cân. Hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có kế hoạch ăn uống tốt nhất cho bạn.
4.2. Đối với mục tiêu tăng cơ giảm mỡ
Nếu bạn muốn tăng cơ, việc nạp carbohydrate là rất quan trọng. Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể trong khi tập luyện, giúp cho bạn có đủ năng lượng để tập luyện với độ mạnh tối đa và hỗ trợ quá trình phục hồi sau tập luyện.
Nếu bạn muốn tăng cơ, bạn nên tăng số lượng carbohydrate trong bữa ăn của mình. Chúng tôi đề nghị sử dụng nguồn carbohydrate có chất lượng cao, như quinoa, bắp, hoặc từ các loại rau củ, để bổ sung số lượng carbohydrate cần thiết. Bạn cũng cần đảm bảo rằng bạn đang nạp đủ số lượng carbohydrate trong suốt ngày để hỗ trợ quá trình tăng cơ của bạn.
Bạn cũng cần đảm bảo rằng bạn đang nạp đủ số lượng protein, để hỗ trợ quá trình tăng cơ và phục hồi sau tập luyện.
Với rất nhiều tác dụng trên có thể thấy Carbohydrate là chất có tầm quan trọng vô cùng lớn ảnh hưởng trực tiếp tới cơ thế.
Có rất nhiều lời khuyên trên mạng khuyên chúng ta nên cắt bớt carb quá mức thậm chí loại bỏ. Tuy rằng có thể sẽ có tác dụng nhưng những mặt hại nó việc đó đem lại là vô cùng lớn.
Cơ thể ta sẽ luôn tốt nhất và ổn định nhất khi mọi thứ được giữ cân bằng. Thiếu hụt nghiêm trọng bất kì một chất gì cũng đều sẽ đem lại những ảnh hưởng tiêu cực không đáng có. Vì vậy hãy bổ sung carb thật phù hợp cho kế hoạch dinh dưỡng cho bạn nhé. Chúc các bạn thành công.
Tham khảo những bài viết khác của NuEdu để sở hữu thêm những kiến thức về dinh dưỡng và thể hình.