Dạo này trời cứ mưa lất phất, làm chị em nhà mình lại “buồn miệng” nữa rồi! Vậy nên theo đúng đề xuất của chị em “fan cứng hội đồ chiên” vừa muốn có món chiên ngon mà vừa muốn có món ăn vặt dinh dưỡng; Món Ngon Mỗi Ngày phải lên ngay công thức làm loại bánh rau củ này đây! Bảo đảm giòn ngon đậm vị, đã cơn thèm trong những ngày mưa thu này nhé!
Video hướng dẫn chi tiết – Món Bánh rau củ chiên siêu giòn ngon lại nhiều dinh dưỡng
Nguyên liệu
- Nấm kim châm: 30g
- Khoai tây: 50g
- Cà rốt: 30g
- Đậu hà lan: 50g
- Hành boaro: 20g
- Đậu hũ trắng: 1/2 miếng
- Mè trắng: 1M
- Gia vị: Dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Bước 1
- Đậu hũ cắt miếng mỏng 0.5cm, chiên vàng, cắt sợi.
- Khoai tây bào sợi.
- Cà rốt bào sợi.
- Đậu hà lan cắt sợi.
- Nấm kim châm cắt đôi.
- Hành boaro cắt lát.
Bước 2
Trộn tất cả với đậu hũ, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Nấm.
Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
Sau đó trộn vào hỗn hợp rau củ cùng 1M mè trắng.
Bước 3
Đun nóng dầu, dùng vá múc rau củ cho vào chiên đến khi vàng giòn.
Vớt ra để ráo dầu.
Bước 4
Để làm xốt chấm bánh chiên ngon, pha hỗn hợp theo tỷ lệ gồm: 2M tương cà, 1m tương ớt, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 2M đường, 1m gừng băm, 1/2M dầu hào.
Khuấy đều cho tan gia vị.
Thế là có món bánh chiên ngon cho cả nhà rồi đây! Xin mời cả nhà!
Chỉ với vài bước đơn giản, cùng cách tận dụng toàn bộ nguyên liệu dư có sẵn trong tủ lạnh; chị em có thể áp dụng công thức làm món bánh chiên giòn ngon của Món Ngon Mỗi Ngày ngay tại nhà bằng nhiều loại rau củ khác nhau; vừa có món ăn vặt chiều mưa, lại vừa có món bánh ngon dinh dưỡng, nạp năng lượng cho cả nhà nè! Món này bảo đảm là Bé yêu “kén ăn rau” cỡ nào cũng phải mê mẩn luôn nhé!
Chúc cả nhà ăn ngon miệng!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
