Bạc Liêu, một điểm du lịch nổi tiếng ở miền Tây Nam Bộ Việt Nam, thu hút du khách bởi những nét đặc trưng độc đáo. Với cánh đồng lúa vàng óng, mặt nước bạc trải dài và câu chuyện về công tử Bạc Liêu, nơi này mang trong mình một vẻ đẹp tự nhiên và văn hóa sâu sắc. Du khách đến đây có thể khám phá các điểm đến nổi tiếng như nhà công tử Bạc Liêu, tháp cổ Vĩnh Hưng, cánh đồng điện gió Bạc Liêu và nhiều điểm tham quan khác.
Bạc Liêu và các tỉnh miền Tây cũng nổi tiếng với những món ăn ngon và những món quà độc đáo. Điều đặc biệt là giá cả ở đây lại rất hợp lý. Đó là lý do khi đến Bạc Liêu, du khách sẽ có nhiều lựa chọn để mang về làm quà. Hãy cùng Lam Sơn Food khám phá danh sách 15 đặc sản Bạc Liêu làm quà vừa ngon lại ý nghĩa.
Nhãn da bò – đặc sản Bạc Liêu làm quà
Nhãn da bò, đặc sản nổi tiếng và đặc biệt của Bạc Liêu, là một loại trái cây mà không ai có thể bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này. Với lớp cùi dày, màu vàng óng và vị ngọt tinh tế, nhãn da bò là một món quà biếu hoàn hảo và phù hợp cho mọi đối tượng.
Quả nhãn da bò chín mọng vào khoảng tháng 8 âm lịch, và khi bạn đặt chân đến Bạc Liêu, bạn sẽ có dịp thăm quan những vườn nhãn đầy quả và thưởng thức hương vị đặc trưng của loại trái cây này. Hương thơm ngọt ngào của nhãn da bò khiến bạn nhớ mãi và muốn quay trở lại nơi này một lần nữa.
Món quà độc đáo này không chỉ mang lại niềm vui và hạnh phúc cho người nhận, mà còn tượng trưng cho sự phong phú và tinh tế của văn hóa ẩm thực Bạc Liêu. Khi thưởng thức nhãn da bò, bạn không chỉ cảm nhận được hương vị ngọt ngào và thơm ngon, mà còn truyền tải được sự tự hào và chất phác của người dân Bạc Liêu.
Hãy mang theo nhãn da bò, món quà độc đáo và đặc trưng của Bạc Liêu, để chia sẻ niềm vui và khám phá hương vị tuyệt vời của vùng đất “công tử Bạc Liêu”. Quả nhãn này sẽ là một món quà đáng nhớ và ý nghĩa cho người thân yêu và bạn bè, đồng thời là một kỷ niệm đáng trân trọng trong hành trình khám phá văn hóa và ẩm thực của Bạc Liêu.
Giá bán tham khảo: 80.000 đồng/kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Cốn xại, xá bấu – đặc sản Bạc Liêu làm quà ngon lạ
Món cốn xại và xá bấu, dù nghe có vẻ lạ tai, thực chất lại là những món ăn đơn giản được làm từ rau cải muối, mà chúng ta đã từng thưởng thức. Tuy nhiên, cách chế biến của hai món này ở Bạc Liêu lại có một chút khác biệt so với các vùng miền khác.
Món cốn xại được làm từ rau cải tươi, chọn loại còn non và phơi nắng để héo. Sau đó, rau cải được trộn đều với muối, đường và một chút rượu, riềng. Quan trọng nhất, cốn xại cần được ủ trong khoảng 2 tuần để gia vị thấm đều và tạo nên hương vị đặc trưng.
Còn xá bấu Bạc Liêu thì có cách làm đơn giản hơn. Người làm chỉ cần chuẩn bị củ cải, rửa sạch và cắt thành những miếng vừa ăn, sau đó phơi khô. Tiếp theo, củ cải được tẩm ướt với gia vị cho đều và thấm đều vào mỗi miếng, tạo nên một món ăn ngon miệng và hấp dẫn.
Cả hai món đặc sản này đều mang hương thơm nức mũi và vị mặn ngọt đặc trưng, khiến ai đã thưởng thức cảm nhận được sự thú vị và độc đáo của chúng. Khi kết hợp với cơm, cốn xại và xá bấu tạo nên những bữa cơm đậm đà và lạ miệng.
Hiện nay, để thuận tiện cho việc mua sắm và làm quà, cả cốn xại và xá bấu đều được đóng gói cẩn thận trong hộp hoặc túi. Điều này giúp bảo quản tốt hơn và dễ dàng vận chuyển đến khắp nơi. Bạn có thể mua những món đặc sản này về làm quà cho người thân, bạn bè hoặc đơn giản là để thưởng thức trong gia đình.
Cốn xại và xá bấu không chỉ là những món ăn độc đáo của Bạc Liêu, mà còn thể hiện sự tài hoa và khéo léo trong nghệ thuật chế biến của người dân nơi đây. Đó cũng là lý do tại sao những món ăn này đã trở thành những món ăn khoái khẩu và được giữ gìn trong phong tục ẩm thực của người dân Bạc Liêu.
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Bồn bồn
Bồn bồn, một loại rau đặc sản Bạc Liêu, là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm một món quà độc đáo và thú vị để mang về. Được biết đến từ lâu đời, bồn bồn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Cà Mau, nhưng hương vị đặc trưng của nó cũng đã lan tỏa và thu hút nhiều du khách khi ghé thăm Bạc Liêu.
Khi mua bồn bồn, bạn có thể chọn những cây tươi mọng, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm. Bồn bồn có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh bồn bồn, bồn bồn xào tép, hay thậm chí là một món thịt kho hoặc lẩu đầy hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Với hương vị tự nhiên và tươi ngon, bồn bồn mang đến sự mộc mạc và dân dã nhưng vẫn rất đặc biệt cho các bữa ăn. Đây cũng là một sự thay đổi thú vị cho những ai đã quen thuộc với các loại rau thông thường như rau muống hay rau cải hàng ngày.
Hãy lựa chọn bồn bồn để mang về và trải nghiệm hương vị độc đáo của đặc sản Bạc Liêu. Đó sẽ là một món quà độc đáo và thú vị để chia sẻ với gia đình và bạn bè, và chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích ẩm thực đặc sản và muốn khám phá những món ngon độc đáo trong chuyến hành trình của mình.
Giá bán tham khảo: 40.000 – 45.000 đồng/kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Năn bộp
Bạc Liêu, giống như Sóc Trăng hay Cà Mau, cũng nổi tiếng với loài cỏ năn ngọt mọc hoang khắp các cánh đồng ngập mặn. Đây là một loại cây dại, nhưng lại có hương vị độc đáo và được người dân địa phương ưa chuộng. Cỏ năn có ba phần chính là đọt, chồi non và củ năn, tất cả đều có thể được sử dụng trong ẩm thực.
Người dân thường hái cỏ năn về ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn phong phú. Cỏ năn thường được chế biến thành các món gỏi tươi ngon, xào thơm phức, nấu canh đậm đà, nhúng lẩu thơm lừng hay làm dưa chua thú vị. Ngoài ra, cỏ năn còn được kết hợp với các loại cá như cá rô đồng chiên giòn, cá lóc nướng trui hay cá trê nướng dầm mắm gừng để tạo nên những món ngon hấp dẫn.
Đặc biệt, người dân còn sử dụng cỏ năn để xào với thịt trâu, nghêu, hến, tép và thậm chí chuột đồng, mang đến những hương vị độc đáo và phong phú. Sau khi thưởng thức những món ăn ngon này, bạn có thể mua vài lọ dưa năn bộp trộn dấm, đường, tỏi và ớt, tạo nên một hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, là món quà độc đáo và đặc biệt từ vùng đất Bạc Liêu. Dưa năn bộp sẽ làm say lòng người nhận, mang đến hương vị và sự đặc trưng của nền ẩm thực độc đáo trong vùng đất này.
Vùng trồng năn bộp nổi tiếng của tỉnh Bạc Liêu là huyện Hồng Dân và Phước Long:
Bánh củ cải
Đến thăm “xứ công tử” Bạc Liêu, một điều không thể bỏ qua là thưởng thức món bánh củ cải đặc sản, vốn mang trong mình hương vị độc đáo và tinh túy của văn hóa ẩm thực địa phương. Bánh củ cải Bạc Liêu xuất xứ từ người Hoa và thường được chế biến vào các dịp đặc biệt như ngày giỗ tổ hay Lễ Tết Nguyên Đán.
Bánh củ cải đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực của Bạc Liêu, được người dân yêu thích và đánh giá cao. Vỏ bánh được làm từ bột mì và củ cải trắng xay nhuyễn, sau đó được cán thành những lớp mỏng, tạo nên lớp vỏ mềm mịn. Nhân bánh bao gồm củ cải trắng tươi ngon, củ sắn, tôm khô và thịt thơm ngon. Tuy nhiên, bí quyết thành công của món bánh nằm ở quá trình chế biến tỉ mỉ và công phu, yêu cầu sự khéo léo và kỹ năng của người thợ bánh.
Một khi bạn đã có bánh củ cải trong tay, hãy chiêm ngưỡng vẻ đẹp của nó. Với vỏ bánh trong suốt và màu sắc tươi sáng, bánh khi cắt ra để lộ màu xanh của hành bên trong, tạo nên một hình ảnh hấp dẫn và hài hòa. Mùi thơm của củ sắn và hương vị ngọt ngào của thịt hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, đậm đà và đáng nhớ.
Bánh củ cải Bạc Liêu không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong đó những giá trị văn hóa và tình yêu của người dân địa phương. Thưởng thức món bánh củ cải đặc sản này, bạn sẽ cảm nhận được sự độc đáo và phong phú của ẩm thực Bạc Liêu, đồng thời tìm hiểu thêm về nền văn hóa và con người tại địa phương này.
Giá bán tham khảo: Khoảng 10.000 – 15.000 đồng/cái
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Đuông chà là – đặc sản Bạc Liêu làm quà không thể bỏ qua
Giống như con đuông dừa Bến Tre, đuông chà là một loại ấu trùng độc đáo, sinh trưởng trong thân của những cây chà là, ăn phần củ hủ non để phát triển. Mùa đuông chà là thường diễn ra từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch, khi những khu rừng mặn đang bừng lên trong ánh nắng vàng rực.
Để bắt được con đuông chà là, người dân Bạc Liêu phải lặn lội sâu vào những khu rừng mặn, tìm kiếm chỗ trồng cây chà là. Với độ hiếm hoi cùng giá trị dinh dưỡng cao, đuông chà là đã trở thành một món đặc sản quý giá được nhiều người săn đón.
Khi đã có con đuông chà là, người ta có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn hấp dẫn. Đuông chà là có thể được luộc kèm với nước dừa tươi mát, tạo ra một hương vị độc đáo và bổ dưỡng. Cháo đuông chà là với hương thơm của cây chà là và đuông thịt thơm ngon là một món ăn ngọt ngào đầy cám dỗ.
Ngoài ra, đuông chà là cũng có thể được chiên kèm với đậu phộng giòn tan, tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của đuông và vị mặn ngọt của đậu phộng. Đuông nướng lửa than mang đến một hương vị đậm đà, hấp dẫn, khiến người ta không thể cưỡng lại được.
Tuy nhiên, món ngon nhất mà đuông chà là mang đến chính là ăn sống kèm với nước mắm ớt. Vị beo béo của sữa đuông hoà quyện với vị mằn mặn, cay nồng của nước mắm ớt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đuông chà là sống là một món ăn độc đáo, làm say lòng những tín đồ ẩm thực và là một món mồi nhâm nhi không thể chối từ của những cánh mày râu sành ăn.
Giá bán tham khảo: 65.000 đồng/con
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Thịt trâu khô – đặc sản Bạc Liêu làm quà ai cũng thích
Thịt trâu khô Bạc Liêu không chỉ là một đặc sản nổi tiếng mà còn là một hương vị độc đáo mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này. Được chế biến từ thịt trâu tươi ngon, thịt trâu khô Bạc Liêu tỏa ra hương thơm mê hoặc và có cấu trúc thịt săn chắc, đậm đà.
Quá trình làm thịt trâu khô Bạc Liêu đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ thuật từ các thợ làm thịt. Sau khi thịt trâu được tách bỏ mỡ và xương, nó được tẩm ướp với các gia vị tự nhiên và gia vị đặc trưng của Bạc Liêu. Thịt sau đó được phơi khô trong thời gian dài dưới ánh nắng mặt trời và gió để đạt được độ khô hoàn hảo.
Thịt trâu khô Bạc Liêu có thể được sử dụng như một món ăn vặt ngon miệng hoặc một nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn khác. Bạn có thể thưởng thức thịt trâu khô trực tiếp, hoặc sử dụng nó để làm gia vị cho các món hấp, nướng, xào hoặc nấu canh. Hương vị đậm đà và thịt săn chắc của thịt trâu khô Bạc Liêu sẽ tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.
Nếu bạn muốn mang hương vị đặc trưng của Bạc Liêu về nhà, hãy đảm bảo mua thịt trâu khô từ những cửa hàng uy tín và chất lượng. Đặc sản này không chỉ là một món quà tuyệt vời cho gia đình và bạn bè, mà còn là một món đặc sản độc đáo để tặng người thân yêu khi bạn trở về từ hành trình khám phá vùng đất Bạc Liêu.
Giá bán tham khảo: Giá sỉ khoảng 650.000 – 700.000 đồng/kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Mắm chua Vĩnh Hưng
Khi đến Bạc Liêu, một thành phố vùng đồng bằng sông Cửu Long, không thưởng thức mắm chua Vĩnh Hưng thì có thể coi như chưa thực sự đến với nơi này. Đặc sản nổi tiếng của Bạc Liêu có nhiều loại mắm, nhưng mắm chua được xem là đặc trưng nhất và thu hút lòng người sành ăn mắm.
Để tạo nên loại mắm này, các thợ làm mắm tại đây sử dụng nhiều loại cá khác nhau như cá sặc, cá lóc nhỏ hay cá rô làm nguyên liệu chính. Các loại cá này sẽ được tẩm ướp kỹ lưỡng với gia vị, sau đó đem muối ủ để tạo nên mắm chua. Mắm chua Vĩnh Hưng có mùi thơm đặc trưng và vị chua chua hấp dẫn.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mắm chua khá khó bảo quản và không thể để lâu như các loại mắm khác. Vì vậy, nếu chuyến đi của bạn không quá dài, bạn có thể mua mắm chua Vĩnh Hưng để mang về làm quà và bảo quản lạnh để sử dụng dần. Thời gian bảo quản lạnh của mắm chua là từ 20 đến 30 ngày.
Khi thưởng thức mắm chua Vĩnh Hưng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt, vừa chua vừa mặn, lại có một mùi thơm khó cưỡng. Để chuyến đi đến Bạc Liêu thực sự trọn vẹn, mắm chua Vĩnh Hưng là một đặc sản không thể bỏ qua và được rất nhiều du khách lựa chọn để làm quà.
Giá bán tham khảo: Khoảng 70.000 đồng/lít
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Mắm ba khía
Bên cạnh mắm chua Vĩnh Hưng, mắm ba khía cũng là một trong những món đặc sản Bạc Liêu đặc trưng mà chỉ vùng này mới có. Ba khía là một loài đặc trưng có hình dáng giống con cua, chúng sinh sống chủ yếu tại các vùng cửa sông của Bạc Liêu và Cà Mau, nơi có môi trường nước lợ thích hợp. Chính vì thế, từ lâu người dân địa phương đã sử dụng ba khía để chế biến thành mắm, tạo ra một món đặc sản độc đáo.
Mùa săn ba khía thường bắt đầu từ tháng 10. Ba khía ở Bạc Liêu có thịt chắc và thơm ngon. Nhờ vào đặc tính này, người ta có thể chế biến ba khía thành nhiều món ăn hấp dẫn, làm say đắm du khách.
Tuy nhiên, mua ba khía tươi về thì khá khó khăn trong việc đóng gói và di chuyển, gây mất đi sự tươi ngon của sản phẩm. Do đó, mắm ba khía là lựa chọn tuyệt vời hơn để làm quà biếu đặc sản Bạc Liêu. Mắm ba khía không chỉ thơm ngon mà còn tiện lợi và có thể lưu trữ được lâu dài. Đây là món quà độc đáo và đúng điệu để mang về như một món đặc sản đại diện cho vùng đất miền Tây này.
Bạn có thể sử dụng mắm ba khía trong bữa ăn hàng ngày, nó mang đến hương vị đặc biệt và lạ miệng cho nhiều người. Khi thưởng thức mắm ba khía, bạn không chỉ trải nghiệm vị ngon tuyệt vời mà còn truyền tải tình cảm đặc biệt cho Bạc Liêu, khát vọng trở lại và khám phá thêm những món ăn tuyệt vời khác trong chuyến hành trình tới vùng đất này. Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với mắm ba khía mà còn có rất nhiều đặc sản độc đáo khác, chờ đón bạn khám phá.
Giá bán tham khảo: Khoảng 130.000 – 150.000 đồng/hộp 700g
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Mắm cá chốt
Trong số những đặc sản Bạc Liêu làm quà, không thể không nhắc đến món mắm cá chốt. Đây có thể nói là loại mắm cá được làm và bán phổ biến nhất do lượng cá chốt cực kỳ phong phú ở vùng Bạc Liêu. Món đặc sản này đã chiếm được cảm tình của nhiều người và bạn có thể dễ dàng tìm mua chúng tại Bạc Liêu với giá cả vô cùng phù hợp.
Để món mắm cá chốt thực sự ngon và đạt chuẩn, người dân nơi đây thường ép mắm để loại bớt nước trước khi sử dụng. Quy trình ép mắm kỹ lưỡng giúp tạo nên hương vị đặc biệt và cấu trúc độc đáo cho mắm cá chốt. Khi thưởng thức, bạn có thể lựa chọn ăn mắm cá chốt sống hoặc kết hợp với các món cơm trắng, chuối chát, ớt, riềng, gừng, khế, khoai lang và nhiều nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị.
Mắm cá chốt mang đến hương vị đặc trưng, vừa thơm ngon, vừa có độ dai tuyệt vời, tạo cho người thưởng thức những cảm giác thú vị khó quên. Và vì thế, mắm cá chốt thường được khách du lịch mang về làm quà, vừa ý nghĩa vừa hấp dẫn.
Đây không chỉ là một món quà độc đáo từ vùng đất Bạc Liêu, mà còn truyền tải tình yêu và lòng biết ơn đối với người nhận. Món quà này là một sự kết hợp hoàn hảo của hương vị truyền thống và nét độc đáo của văn hóa ẩm thực Bạc Liêu, là món quà thực sự đặc biệt để mang đến cho người thân yêu và bạn bè.
Giá bán tham khảo: Khoảng 50.000 – 60.000 đồng/500g
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Mắm cá trắm
Mắm cá trắm, một loại mắm cá nổi tiếng khác của Bạc Liêu, không thể không được nhắc đến. Mùa mắm cá trắm tại Bạc Liêu thường bắt đầu vào khoảng tháng 10 hàng năm, khi những hũ mắm cá trắm đã được làm và bày bán với số lượng đáng kể để phục vụ cho khách du lịch.
Để tạo ra loại mắm này, những người thợ làm mắm phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ và công phu. Quy trình chế biến mắm cá trắm đòi hỏi sự kỹ thuật và tinh tế, từ việc chọn lọc nguyên liệu tươi ngon đến việc ướp mắm với tỉ lệ gia vị phù hợp. Mắm cá trắm thường được ướp trong một khoảng thời gian để cho các thành phần tương tác và hòa quyện, tạo nên hương vị đặc trưng và độc đáo.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon độc đáo và chút béo ngọt của mắm cá trắm. Cách phổ biến để sử dụng mắm cá trắm là cắt mắm thành từng miếng nhỏ và kết hợp với các nguyên liệu như hành tây, tỏi, ớt, đường và dầu ăn. Món ăn tuyệt vời nhất khi nướng hoặc kho tiêu với lửa nhỏ, cho phép mắm cá thấm đều vào từng sợi thịt và tạo ra một mùi hương hấp dẫn.
Mắm cá trắm không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một loại quà tặng độc đáo. Bạn có thể mua mắm cá trắm về làm quà cho người thân, bạn bè hoặc đồng nghiệp. Một hũ mắm cá trắm chất lượng cao không chỉ thể hiện lòng biết ơn và tình yêu với văn hóa ẩm thực Bạc Liêu, mà còn mang đến cho người nhận một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tinh tế.
Giá bán tham khảo: Khoảng 30.000 – 50.000 đồng/500g
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Khô cá lóc – đặc sản Bạc Liêu làm quà
Món khô cá lóc Bạc Liêu không chỉ là một món đặc sản độc đáo mà còn là một biểu tượng của nghệ thuật chế biến và ẩm thực tinh hoa của vùng đất này. Quá trình làm khô cá lóc Bạc Liêu đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỹ thuật và kiên nhẫn.
Đầu tiên, cá lóc tươi ngon được chọn lựa kỹ càng. Người thợ sẽ làm sạch cá, gọt vỏ và xẻ thịt mỏng để tiện cho việc khô. Mỗi miếng cá lóc được ướp gia vị tỉ mỉ, bao gồm muối, đường, tiêu, tỏi và các loại gia vị tự nhiên khác. Quá trình ướp giúp cá hấp thụ hương vị và giữ được độ tươi ngon.
Sau khi ướp, cá lóc được phơi khô trên mặt trời hoặc trong máy sấy. Thời gian phơi khô thường kéo dài từ vài ngày đến một tuần, phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Quá trình này nhằm loại bỏ độ ẩm và tạo ra món khô cá lóc với độ giòn, màu sắc và hương vị đặc trưng.
Món khô cá lóc Bạc Liêu có màu nâu sáng và vị mặn ngọt tự nhiên. Thịt cá đã khô giòn nhưng vẫn giữ được độ dai và ngọt ngon. Hương vị đặc trưng của cá lóc kết hợp với vị muối, đường và các gia vị tạo nên sự hấp dẫn độc đáo của món này.
Khô cá lóc Bạc Liêu là một món quà lý tưởng để mang về làm quà cho người thân và bạn bè. Với hương vị độc đáo và chất lượng cao, món này sẽ tạo nên sự ấn tượng và khẳng định văn hóa ẩm thực đặc trưng của Bạc Liêu. Khô cá lóc có thể được thưởng thức trực tiếp, dùng làm món nhắm trong các buổi tiệc hoặc sử dụng để gia vị trong các món ăn khác nhau.
Giá bán tham khảo: 350.000 đồng/kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Cá kèo kho dưa cải
Cá kèo kho dưa cải, một trong những món ăn đặc sản của Bạc Liêu, đã trở thành một biểu tượng ẩm thực độc đáo và được ưa chuộng trong cộng đồng. Điều đặc biệt và hấp dẫn của món ăn này nằm ở sự kết hợp độc đáo giữa cá kèo, dưa cải và các gia vị khác.
Để chế biến cá kèo kho dưa cải, người dân Bạc Liêu chú trọng đến sự tỉ mỉ và khéo léo. Thịt cá kèo được chế biến với mật, tạo nên vị đắng hài hòa với vị ngọt của thịt cá. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự phong phú của vị mặn, ngọt và béo, kết hợp với vị chua giòn của dưa cải, tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên.
Khi cá kèo kho dưa cải được dọn lên bàn ăn gia đình, món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng thơm bùi và các loại rau tươi. Khi nếm thử, vị mặn của cá kèo kho hoà quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt cá, cùng với vị chua thanh của dưa cải, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Mỗi miếng cá thấm đẫm hương vị đậm đà, tạo cảm giác thích thú và sự mãn nguyện sau mỗi hơi thở.
Cá kèo kho dưa cải không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong đó hồn của văn hóa và truyền thống ẩm thực của Bạc Liêu. Món ăn này không chỉ làm thỏa mãn vị giác mà còn gợi lên những kỷ niệm và tình yêu đối với đất trời và người dân nơi đây.
Rượu long nhãn – đặc sản Bạc Liêu làm quà biếu
Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với nhãn da bò mà còn được biết đến với rượu long nhãn, một loại đặc sản đáng tự hào và lan tỏa khắp nơi. Rượu long nhãn đã có mặt từ lâu đời, thường xuất hiện trong các bữa tiệc quan trọng. Người dân Bạc Liêu thường chuẩn bị rượu long nhãn để thưởng thức và chiêu đãi khách quý.
Hương vị đậm đà, ngọt ngọt, nồng nồng của rượu long nhãn đủ để làm “say” lòng biết bao du khách khi ghé thăm Bạc Liêu. Loại rượu này không chỉ phù hợp để tặng biếu người thân mà còn là một món quà lý tưởng để dành tặng sếp hay đồng nghiệp.
Thành phần của rượu long nhãn bao gồm long nhãn được làm từ nhãn da bò, rượu nếp thượng hạng và một số loại thảo dược như hạt kỷ tử, bạch truật, đương quy, đậu đen… Các thành phần này tương hợp nhau tạo nên hương vị thơm đặc biệt và dễ uống của rượu long nhãn.
Nếu sử dụng đúng liều lượng, rượu long nhãn Bạc Liêu còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, cải thiện lưu thông khí huyết và giúp xương khớp, giảm mất ngủ. Vì vậy, khi có cơ hội ghé thăm Bạc Liêu, đừng quên mang theo vài chai rượu long nhãn làm quà. Chắc chắn món quà này sẽ khiến mọi người rất thích và trân trọng!
Giá bán tham khảo: Khoảng 130.000 đồng/chai 500ml
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Gạo một bụi đỏ Hồng Dân
Gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bạc Liêu, không chỉ được ưa chuộng trong địa phương mà còn trở thành một thương hiệu xuất khẩu đáng chú ý. Với hạt dài, thon, màu sắc đỏ đặc trưng và hương thơm nhẹ nhàng, loại gạo này đã chinh phục không chỉ lòng người dân trong nước mà còn cả khách hàng quốc tế.
Gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân không chỉ có ngoại hình bắt mắt mà còn mang đến hương vị tuyệt vời và chất lượng dinh dưỡng cao. Khi nấu chín, hạt gạo không bị vỡ vụn như những loại gạo thông thường khác, mà vẫn giữ được kích thước to và hương vị tự nhiên của nó. Đây là một điểm đặc biệt và là lợi thế của loại gạo này so với các loại khác trên thị trường.
Gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân được trồng trên đất phèn mặn, nơi có điều kiện khắc nghiệt. Điều này tạo ra sự đặc biệt và độc đáo cho loại gạo này. Mặc dù trồng trên đất mặn, nhưng gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân vẫn mang trong mình hương vị thơm ngon và độ bổ dưỡng, khiến nó trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn.
Khi đến Bạc Liêu, không nên bỏ lỡ cơ hội mua gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân về làm quà. Đây là món quà ý nghĩa và độc đáo, đem lại niềm vui và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho gia đình và người thân yêu. Nhiều người đã so sánh gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân với gạo Basmati của Ấn Độ, đó là một lời ca ngợi cao đối với phẩm chất và giá trị của loại gạo này.
Giá bán tham khảo: Khoảng 12.000 – 15.000 đồng/kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
Khi thưởng thức những món đặc sản của Bạc Liêu, bạn không chỉ được trải nghiệm những hương vị thơm ngon và hấp dẫn, mà còn cảm nhận được sự chất phác và thật thà của người dân nơi đây. Mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện và tâm huyết của những người nấu nướng địa phương, tạo nên sự độc đáo và đặc trưng của ẩm thực Bạc Liêu.
Lam Sơn Food hy vọng rằng những thông tin đã được chia sẻ sẽ giúp bạn lựa chọn được những món đặc sản Bạc Liêu làm quà cho người thân và bạn bè. Quà biếu từ Bạc Liêu không chỉ mang ý nghĩa về hương vị độc đáo mà còn thể hiện tình cảm và sự quan tâm của bạn dành cho người nhận. Hãy để những món đặc sản này gắn kết tình yêu thương và tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ trong cuộc sống của những người thân yêu.
