Cam là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng như: vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe và là một trong những loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày.
Cả nhà có muốn biết vì sao không? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay câu trả lời nhé!
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cam mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe – Ảnh: rd
Thành phần dinh dưỡng từ cam
Cam là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, theo nghiên cứu cứ trong 100g thì có tới 48,5 mg hàm lượng Vitamin C được cung cấp cho cơ thể, chất này sẽ góp phần như một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ.
Ngoài ra, cam chứa chủ yếu là carb (carbonhydrate) và nước cùng một lượng ít protein, chất béo và calo. Sở dĩ cam có vị ngọt là lượng đường đơn như glucose, fructose và suctose – là những dạng chính của carb. Tuy nhiên lượng đường này lại có chỉ số GI (chỉ số đường huyết) thấp, chỉ dao động từ 31 đến 51 nên rất có lợi cho sức khỏe.
Vì sao nên ăn cam mỗi ngày?
1. Hỗ trợ giảm cân
Cam giàu vitamin chất khoáng nên nếu mỗi ngày uống 1 ly nước cam sẽ giúp cơ thể luôn cảm thấy khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng, ngăn chặn cơn đói, hạn chế thói quen ăn đồ vặt.
Chất xơ trong cam còn đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức cholesterol cao, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2, giúp cả nhà dễ dàng kiểm soát và cân bằng trọng lượng cơ thể một cách hiệu quả.
Tuy nhiên, cả nhà nhớ hạn chế ăn cam khi bụng đói nhé, sẽ rất dễ gây ra các vấn đề về bao tử nè!
Mỗi ngày uống 1 ly nước cam sẽ giúp cơ thể hạn chế thói quen ăn đồ vặt – Ảnh: lokalmat
2. Làm đẹp da
Cam có khả năng chống lão hóa mạnh mẽ nhờ hàm lượng Vitamin C giúp tổng hợp collagen nuôi dưỡng da bảo vệ da khỏi tác hại từ tia UVA và UVB, kích thích sản xuất collagen. Ngoài ra trong cam còn có beta-carotene là một chất chống ôxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào da khỏi các gốc tự do và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.
3. Tốt cho trí não
Trong một nghiên cứu của đại học Harvard (Mỹ), các nhà nghiên cứu đã kiểm tra ảnh hưởng của việc hấp thụ trái cây và rau quả đối với não bộ trên 28.000 nam giới 50 tuổi. Sau 20 năm, nhóm nghiên cứu phát hiện tỷ lệ xuất hiện các triệu chứng Alzheimer của những người uống một ly nước cam mỗi ngày thấp hơn 47% so người không uống.
Cụ thể, các dưỡng chất thực vật, Vitamin B9 và axit folic trong trái cam đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của não, tăng cường trí nhớ. Phụ nữ mang thai nên cho cam vào kế hoạch ăn uống của họ vì cam giúp tránh cho bé mắc các rối loạn thần kinh.
Vitamin B9 và axit folic trong trái cam thúc đẩy sự phát triển của não – Ảnh: i0.wp
4. Mang lại mái tóc chắc khỏe
Vitamin C trong cam giúp tổng hợp collagen – loại protein dồi dào nhất trong cơ thể để tạo nên sợi tóc mới, giữ cho chân tóc được chắc khỏe, ngừa rụng tóc, bạc tóc sớm.
5. Cải thiện thị lực
Các loại thực phẩm giàu vitamin A trong cam không chỉ bảo vệ tầm nhìn, mà còn giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở mắt. Cam không phải là nguồn cung cấp vitamin A tốt nhất, nhưng một cốc nước cam vẫn chứa tới 8% lượng vitamin A (liều lượng khuyến cáo hàng ngày).
6. Tôt cho tim mạch
Kali là một khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Mức độ kali thấp có thể dẫn đến nhịp tim bất thường, đặc biệt là nếu bạn bị bệnh tim. Vì thế, để có một cơ thể khỏe mạnh rất cần bổ sung các thực phẩm có chứa nhiều chất khoáng này, trong đó có trái cam.
Kali trong cam là một khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch – Ảnh: i0.wp
Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Viện Sức khỏe cộng đồng quốc gia Hà Lan vào tháng 3 thực hiện trên 35.000 người 20 – 70 tuổi, kết quả người uống nước cam mỗi ngày giảm được 24% nguy cơ bị máu vón cục ở não.
7. Tăng cường hệ miễn dịch
Tiêu thụ thực phẩm giàu polyphenol có thể giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch, do đó sẽ giúp bảo vệ bạn khỏi bị nhiễm virus. Cam có chứa rất nhiều polyphenol là một chất phòng chống virus, chống viêm, chống dị ứng, chống ung thư và chống tăng sinh. Hàm lượng vitamin C dồi dào cam có khả năng tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, các polyphenol có trong cam là chất chống virus xâm nhập vào cơ thể, từ đó ngăn ngừa nhiễm trùng, cảm lạnh.
Nước cam vừa ngon ngọt, dễ uống lại nhiều dinh dưỡng và lợi ích tốt cho cơ thể, từ nay cả nhà mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày uống nước cam thường xuyên hơn để bảo vệ sức khỏe tuyệt vời nhất cả nhà nhé! Chúc cả nhà thật nhiều sức khỏe!
Nguồn: Tổng hợp