Dưa hấu là loại trái cây phổ biến và được rất nhiều người yêu thích sử dụng hằng ngày. Trước đây khi ăn dưa hấu chúng ta thường có cảm giác không thoải mái khi vừa ăn vừa phải lựa hạt. Giờ đây, với dưa hấu không hạt Mặt Trời Đỏ, gia đình bạn có thể ăn dưa hấu vô tư. Mời bạn cùng Thế Giới Nông Sản tìm hiểu về dưa hấu không hạt – sự lựa chọn tuyệt vời cho trẻ nhỏ.
Nguồn gốc xuất xứ
Dưa hấu không hạt Mặt Trời Đỏ có xuất xứ từ Long An – một tỉnh thuộc vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long. Đây là giống dưa hấu được lai tạo, có đặc tính vượt trội hơn những giống dưa hấu trước đây. Đặc biệt, áp dụng quy trình trồng khép kín để đảm bảo dưa không chứa dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, đạt các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm hiện tại.
Ngoài ra, giống dưa hấu Mặt Trời Đỏ rất dễ đậu trái, độ đồng đều cao, hương vị ngọt thơm hấp dẫn lại có thể trồng quanh năm. Dưa hấu không hạt vừa mang lại giá trị kinh tế cho bà con nông dân vừa đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng.
Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của dưa hấu không hạt Mặt Trời Đỏ
Trái dưa hấu không hạt Mặt Trời Đỏ tròn xoe trông cực kỳ thích mắt, vỏ màu xanh nhạt, gân xanh đậm, vỏ khá mỏng. Trung bình mỗi trái nặng từ 3 – 4kg.
Khi bổ ra ruột dưa đỏ rất đẹp, không hạt, dải vị từ ngọt mát cho tới đậm đà, mùi thơm nổi bật..
Dưa hấu không hạt là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, trong 100g phần ăn được có chứa:
-
Năng lượng 127 kJ (30 kcal)
-
Carbohydrate 7,55 g
-
Đường 6,2 g
-
Chất xơ 0,4 g
-
Chất béo 0,15 g
-
Chất đạm 0,61 g
-
Nước 91,45 g
-
Vitamin A tương đương. 28 μg (3%)
-
Axit pantothenic (Vit. B5) 0,221 mg (4%)
-
Vitamin B6 0,045 mg (3%)
-
Axit folic (Vit. B9) 3 μg (1%)
-
Vitamin C 8,1 mg (14%)
-
Canxi 7mg (1%)
-
Sắt 0,24 mg (2%)
-
Magiê 10 mg (3%)
-
Phốt pho 11 mg (2%)
-
Kali 112 mg (2%)
Ăn dưa hấu không hạt có tác dụng gì
Với rất nhiều giá trị dinh dưỡng như vậy nên dưa hấu nói chung và dưa hấu không hạt nói riêng rất có lợi cho sức khỏe cũng như tác dụng làm đẹp của con người.
Ăn dưa hấu không hạt có thể mang đến nhiều tác dụng sức khỏe rất tốt:
-
Dưa hấu rất giàu chất chống oxy hóa lycopene, được chứng minh là có tác dụng chống ung thư vú ở phụ nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Nó cũng là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B6, C, E, Magie và Kali.
-
Với cơ thể yếu, ăn dưa hấu sẽ giúp cơ thể đề kháng được virus xâm nhập, tăng cường miễn dịch, nâng cao thị lực. Dưa hấu còn là một trong những loại thực phẩm hiếm hoi cung cấp chất citrulline, loại chất axit-amin có tác dụng làm lành vết thương.
-
Các bệnh nhân mắc bệnh về gan, thận, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, rối loạn tiêu hoá nên ăn dưa hấu vì loại quả này có khả năng thanh lọc các chất độc khỏi cơ thể, rất tốt cho những người làm việc ở nơi độc hại hay say rượu.
-
Dưa hấu cung cấp đủ các dưỡng chất cho phụ nữ, giúp họ có làn da mịn màng hơn, dùng dưa hấu ăn kiêng, không những giúp giảm cân mà còn đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể vì loại quả này có khả năng nhanh làm no mà lại cung cấp rất ít năng lượng.
Các món ăn ngon từ dưa hấu không hạt
Ngon, rẻ và dễ mua dễ tìm, dưa hấu không hạt được chế biến thành rất nhiều món tráng miệng, món ăn đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng:
-
Thạch dưa hấu
-
Kem dưa hấu
-
Mứt dưa hấu
-
Gỏi dưa hấu
-
Salad dưa hấu
Các thức uống dinh dưỡng từ dưa hấu không hạt cũng vô cùng hấp dẫn và không nên bỏ qua, nhất là trong những ngày hè nóng nực.
-
Nước ép dưa hấu
-
Trà dưa hấu
-
Sinh tố dưa hấu
-
Bingsu dưa hấu
-
Siro dưa hấu
Bí quyết bảo quản dưa hấu không hạt tươi ngon
Dưa hấu không hạt mua về nên được rửa sạch, để ráo nước hoặc lau khô, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Tránh va đập mạnh làm dập hoặc úng dưa hấu.
Bảo quản trong tủ lạnh để dưa hấu tươi ngon lâu hơn và sử dụng trong 3 – 4 ngày. Nếu bạn đã cắt một phần chưa ăn hết cần dùng màng bọc nilon bọc kỹ và cất vào ngăn mát để hạn chế hư hỏng và giữ được độ ngon của quả.
Các mẹ có thể ghé cửa hàng Thế Giới Nông Sản để chọn cho mình những trái dưa hấu không hạt – sự lựa chọn tuyệt vời cho trẻ nhỏ. Ngoài những trái dưa hấu ngon, sạch, an toàn và luôn tươi mới, cửa hàng còn bán bưởi da xanh Bến Tre, bơ sáp Mã Dưỡng, sầu riêng ri6, nho đỏ Úc, nho đen Mỹ… và nhiều loại trái cây xuất nhập khẩu khác, đảm bảo uy tín, chất lượng và có bảo hành.
