Kỷ tử và táo tàu không chỉ được sử dụng trong các bài thuốc Đông y, mà còn là những loại trái cây quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Được biết đến với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, hai loại quả này có khả năng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý nguy hiểm. Vậy tác dụng của kỷ tử và táo tàu đối với sức khỏe là gì và có tác dụng thế nào? Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những thông tin cần thiết để hiểu rõ hơn về hai loại quả này.
1.Tác dụng của kỷ tử và táo đỏ
Táo tàu (táo đỏ) và kỷ tủ đều là 2 loại quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đầu tiên là những lợi ích của từng loại quả, sau đó là tác dụng của kỷ tử và táo đỏ khi kết hợp với nhau.
1.1.Kỷ tử và những lợi ích với sức khỏe
Kỷ tử, một loại dược liệu quý trong Đông y, không chỉ có vị ngon mà còn được biết đến với nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng chính của kỷ tử:
Một số tác dụng của quả kỷ tử
- Tăng cường trí nhớ: Kỷ tử chứa betaine – một chất dinh dưỡng quan trọng giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sức khỏe của não.
- Hỗ trợ sinh lý nam giới: Kỷ tử chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng sản xuất hormone testosterone, hỗ trợ sinh lý nam giới.
- Chống lão hóa: Kỷ tử có khả năng bảo vệ gan, giảm huyết áp và ngăn chặn quá trình lão hóa da xảy ra.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch: Một số chất dinh dưỡng có trong kỷ tử góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện chất lượng tế bào miễn dịch.
- Kháng lại ung thư: Kỷ tử có khả năng đẩy lùi sự phát triển của các tế bào ung thư và tăng cường hệ thống miễn dịch để ngăn chặn bệnh tật. Với những tác dụng này, kỷ tử đang ngày càng được ưa chuộng trong việc bảo vệ sức khỏe.
1.2.Táo đỏ và các tác dụng với sức khỏe
Táo tàu hay còn gọi là táo đỏ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng chính của táo đỏ:
- Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Táo đỏ chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Giúp giảm cân: Táo đỏ có hàm lượng chất xơ cao giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn và giúp giảm cân hiệu quả.
- Tốt cho tim mạch: Táo đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp và đột quỵ.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Táo đỏ chứa các hợp chất đánh giá được như quercetin và kaempferol có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Một số tác dụng quả táo tàu
- Giảm nguy cơ mắc bệnh đường tiêu hóa: Táo đỏ chứa nhiều chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa như táo bón và ung thư đại tràng.
- Tốt cho tầm nhìn: Táo đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin A giúp bảo vệ mắt và tăng cường tầm nhìn.
- Giúp giảm stress: Táo đỏ có hàm lượng magie cao giúp giảm căng thẳng và stress trong cuộc sống hàng ngày.
1.3. Tác dụng của kỷ tử và táo đỏ
Chúng ta sẽ tìm hiểu tác dụng của kỷ tử và táo đỏ theo 2 hướng nhìn đó là đông y và y học hiện đại:
Theo đông y tác dụng của kỷ tử và táo đỏ là:
Kỷ tử và táo tàu (táo đỏ) là một phần quan trọng trong các bài thuốc Đông y. Cả kỷ tử và táo đỏ đều có tác dụng giúp: để bồi bổ khí huyết, nhuận phế, loại bỏ hư lao, nhuận trường, an thần, tư thận, bổ gân cốt và nhiều tác dụng khác.
Việc sử dụng kỷ tử hoặc táo đỏ thường xuyên trong chế độ ăn uống sẽ giúp cải thiện chứng âm huyết hư tổn và giải phóng các huyết hư trong cơ thể, giúp ngăn ngừa các triệu chứng như hoa mắt chóng mặt. Điều này có thể hỗ trợ trong điều trị các bệnh như can thận âm hư, tiểu đường và đau nhức vùng thắt lưng.
Đối với nam nữ gặp các vấn đề về chức năng sinh lý hoặc sinh sản, kỷ tử và táo đỏ cũng thường được sử dụng như một phần của các bài thuốc đông y để hỗ trợ điều trị vô sinh. Ngoài ra, kỷ tử và táo đỏ còn có tác dụng khác như hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giảm stress và cải thiện giấc ngủ, cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Trong kỷ từ và táo tàu có rất nhiều chất tốt cho sức khoẻ
Tác dụng của kỷ tử và táo đỏ theo nghiên cứu y học hiện đại:
Bạn có biết rằng kỷ tử và táo tàu (táo đỏ) không chỉ là những loại trái cây ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe không thể bỏ qua?
Các thành phần hoạt chất trong kỷ tử và táo đỏ được chứng minh là có thể thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào hồng cầu, phòng ngừa thiếu máu do thiếu chất sắt, thiếu máu nhược sắc ở trẻ em, thiếu máu não, hỗ trợ điều trị tiểu đường tuýp 2, và bảo vệ chức năng gan thận.
Và tác dụng của kỷ tử và táo đỏ đối với tim mạch là giảm nồng độ Cholesterol xấu trong máu. Từ đó góp phần ngăn ngừa bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, mỡ trong máu và làm chậm quá trình lão hóa da nhờ vào các hoạt chất chống oxy hóa.
Hơn nữa, kỷ tử và táo đỏ còn bổ sung vitamin C, vitamin A, vitamin B, chất khoáng, ,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa suy nhược, cải thiện chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Với tất cả những lợi ích tuyệt vời trên, hãy thêm kỷ tử và táo đỏ vào chế độ dinh dưỡng của bạn ngay hôm nay!
Kết hợp sử dụng táo tàu và kỷ tử đồng thời là một cách tuyệt vời để tăng cường sức khỏe của bạn
2.Cách sử dụng kỷ tử và táo đỏ
Chúng ta có thể thấy tác dụng của kỷ tử và táo đỏ là rất tốt cho sức khỏe. Bởi vậy, Pasgo xin giới thiệu đến cho bạn đọc một cách sử dụng kỷ tử và táo đỏ cực đơn giản, tiện cho người bận rộn.
2.1.Pha trà kỷ tử và táo đỏ
Trà kỷ tử và táo đỏ là một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe, tận dụng được tối đa tác dụng của kỷ tử và táo đỏ . Các thành phần hoạt chất trong kỷ tử và táo đỏ đã được chứng minh là có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Nếu bạn muốn tận hưởng loại trà này ngay tại nhà, hãy thử làm theo các bước sau:
Cách sử dụng táo tàu và kỷ tử đơn giản nhất: Pha trà
- Bước 1: Sẵn sàng nguyên liệu gồm 4-5 quả táo đỏ khô, khoảng 25-30 hạt kỷ tử, chút đường phèn và 50ml nước lọc.
- Bước 2: Rửa sạch táo đỏ và kỷ tử, sau đó cắt táo thành từng lát mỏng. Tiếp theo, cho táo và kỷ tử vào bình trà, ấm trà hoặc bình giữ nhiệt.
- Bước 3: Đun sôi 50ml nước lọc và đổ vào bình trà đã cho táo đỏ, kỷ tử và đường phèn.
- Bước 4: Đậy kín bình trà và ủ trong khoảng 20-30 phút để hương vị trà được thấm đều. Hãy thưởng thức ly trà đúng nhiệt độ để trọn vẹn trải nghiệm hương vị đặc trưng của trà kỷ tử táo đỏ.
2.2.Thời điểm nên uống kỷ tử và táo đỏ
Để tận dụng tối đa tác dụng của kỷ tử và táo tàu (đỏ), không chỉ cần biết cách pha trà mà còn cần biết cách sử dụng một cách hợp lý. Nhiều người thường cho rằng uống nhiều trà táo tàu kỷ tử là tốt và có thể uống vào bất cứ thời điểm nào. Nhưng điều này hoàn toàn sai lầm và có thể khiến trà mất đi tác dụng của nó.
Buổi sáng là thời điểm thích hợp để nhâm nhi trà kỷ tử và táo tàu
Để tận dụng được tối đa lợi ích của trà táo đỏ kỷ tử, bạn nên uống theo khung giờ quy định và không nên uống quá nhiều. Với một lượng uống hợp lý, bạn có thể uống trà táo đỏ kỷ tử hằng ngày. Tuy nhiên, đừng vội vàng uống quá 150ml cho mỗi ly trà mỗi ngày. Nếu bạn chỉ uống 3-4 lần trong tuần, bạn cũng nên giới hạn mỗi lần uống dưới 250ml để trà táo dỏ kỷ tử có thể phát huy tác dụng tốt nhất.
2.3. Kỷ tử và táo đỏ có thể dùng chưng với yến sào
Yến chưng táo đỏ cùng với kỷ tử có rất nhiều công dụng cho người dùng như: Cải thiện sức khỏe, đẹp da, dưỡng nhan, tăng cường chức năng sinh lý cho cánh mày râu,… Bởi vậy, bạn có thể làm món ăn bổ dưỡng này cho cả gia đình.
Nguyên liệu
- 5g – 10g tổ yến
- 5 – 10 quả táo đỏ khô
- 10 – 20 quả kỷ tử
- Bông tuyết nhĩ 1/4
- Một ít đường phèn
Cách chưng
- Ngâm yến khoảng 30 phút cho mềm.
- Rửa sạch và cắt bỏ phần chân của bông tuyết nhĩ
- Táo đỏ và tuyết nhĩ ngâm trong 20 phút.
- Chưng cách thuỷ tổ yến, táo đỏ và kỷ tử trong vòng 40 phút.
- Cho thêm đường phèn và tuyết nhĩ vào chưng thêm 5 phút là sẽ ra thành phẩm.
3. Người không nên dùng kỷ tử vầ táo đỏ
Nếu nấu nước táo đỏ kỷ tử đúng cách và sử dụng đúng thời điểm, thức uống này sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với một số đối tượng, việc uống trà táo đỏ kỷ tử không những không phát huy được tác dụng của kỷ tử và táo đỏ mà còn gây hại cho sức khỏe.
- Người vừa bị cảm: Những người mới bị nhiễm gió lạnh hay nóng không nên ăn hoặc uống trà táo tàu kỷ tử, bởi táo tàu có thể làm cho cơ thể dễ bị đọng tà khí (lạnh hoặc nóng), gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Người mắc bệnh tiểu đường ăn quá nhiều táo đỏ có thể không tốt
- Người mắc bệnh tiểu đường: Trong táo có nhiều đường, vì vậy, ăn táo không tốt cho người mắc bệnh tiểu đường hay có lượng đường trong máu quá cao.
- Người bị đàm thấp: Những người này thường có triệu chứng lưỡi dày, miệng hay có chất nhầy, lười ăn, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn. Nếu ăn táo, tình trạng trên sẽ bị nặng thêm do táo có tính nhầy.
- Đối tượng hay nóng trong: Trà táo tàu kỷ tử cũng không tốt với những người có cơ thể nóng kết hợp với bệnh táo bón, vấn đề về răng lợi và sưng cổ họng.
Như vậy, từ bài viết trên, chúng ta đã tìm hiểu về tác dụng của kỷ tử và táo đỏ. Có thể thấy khi được kết hợp với nhau, chúng tạo ra một thức uống vô cùng tuyệt vời với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Việc sử dụng thường xuyên táo tàu và kỷ tử sẽ giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe của bạn một cách hiệu quả. Hãy bắt đầu bổ sung chúng vào chế độ dinh dưỡng của bạn để có được sức khỏe tốt nhất.