Gợi ý 3 cách làm bánh mì tại nhà nóng giòn, nhanh gọn cho bữa ăn…

Hướng dẫn cách làm bánh mì chả cá

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu tham khảo cho 4 người ăn:

• Bánh mì: 4 ổ
• Chả cá: 400gr
• Dưa leo: 2 quả
• Sả, tỏi
• Rau ăn kèm: ớt, rau răm, ngò rí
• Gia vị: Sốt xí muội, muối, nước mắm, đường, bột ngọt, muối, tương ớt,…

Sơ chế nguyên liệu

Chả cá bạn cắt thành miếng dài vừa ăn.

Dưa leo rửa sạch, cắt dọc theo quả thành miếng vừa ăn. Đối với loại dưa leo thường có thể cắt thành 6-8 phần.

Sả và tỏi bóc vỏ, xay hoặc băm nhuyễn.

Rửa sạch các loại rau ăn kèm, để cho ráo nước.

 

Chế biến

Bước 1: Chiên chả cá: 

Bắc chảo lên bếp, sau khi chảo nóng thì cho 3 muỗng canh dầu ăn. Chiên chả cá cho vàng đều các mặt, sau đó vớt ra cho bớt dầu.

 

Bước 2: Làm nước sốt: 

Bước 3: Hoàn thành: 

Khi ăn, bạn bổ đôi bánh mì, lần lượt xếp chả cá, dưa leo, rau ăn kèm, sau đó chan nước sốt vừa đủ. 

 

Hướng dẫn cách làm bánh mì chảo thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu tham khảo cho 4 người:

• Bánh mì: 4 ổ
• Thịt bò: 400gr
• Xúc xích: 3 cây
• Phô mai: tùy sở thích
• Pa tê: tùy sở thích
• Trứng gà: 2 quả
• Cà chua: 2 quả
• Hành tây: 1 củ
• Dưa leo: 1 quả
• Rau ăn kèm: xà lách, ngò, ớt
• Hành tím, tỏi
• Gia vị: Hạt nêm, tiêu, đường, dầu hào, tương ớt, tương cà

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, để ráo, sau đó thái lát mỏng.

Xúc xích cắt khứa xung quanh.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng.

Cà chua rửa sạch, thái múi cau hoặc hạt lựu đều được.

Hành tím, tỏi bóc vỏ, đập dập hoặc băm nhuyễn.

Dưa leo rửa sạch, cắt lát chéo.

Các loại rau rửa sạch, để ráo nước.

 

Chế biến

Bước 1: Xào thịt bò: 

Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò, nêm một chút gia vị, xào vừa chín tới.

 

Bước 2: Chiên xúc xích: 

Cho khoảng 1 muỗng dầu ăn, cho xúc xích vào chiên cho chín đều. Sau đó để nguyên hoặc thái lát độ dày vừa phải.

 

Bước 3: Làm nước sốt: 

Cho khoảng 2 muỗng dầu ăn, cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho thêm cà chua vào xào. Cho thêm một chút nước cho cà chua mau mềm, dùng đũa dằm nhuyễn cà chua. Nêm thêm 4 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa dầu hào, 2 thìa tương ớt, chú ý điều chỉnh cho phù hợp khẩu vị của bạn. Đợi khi nước sốt hơi sệt lại là được.

Sau khi làm xong nước sốt, cho thịt bò và xúc xích đã chế biến vào chảo. Sau đó đập thêm trứng, pate, phô mai cho đến khi đạt độ chín vừa ý.

 

Bước 4: Hoàn thành: 

Xếp dưa leo, rau ăn kèm, rắc một chút tiêu lên trên cùng và thưởng thức.

 

 

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu tham khảo cho 4 người:

• Bánh mì: 4 ổ
• Bơ lạt: 200gr
• Tỏi: 2 củ

Sơ chế nguyên liệu

Bánh mì cắt thành những lát dày khoảng 5 – 7cm. Lưu ý: Nếu bạn muốn ăn giòn thì cắt bánh mì mỏng hơn.

Bơ lạt để ra nhiệt độ phòng cho tan chảy hoặc làm mềm bằng lò vi sóng.

Tỏi bóc vỏ, băm hoặc xay nhuyễn.

 

Chế biến

Bước 1: Pha hỗn hợp bơ tỏi:

Trộn bơ và tỏi xay cho đều. Sau đó phết hỗn hợp lên 2 mặt của bánh mì. Muốn bánh thơm hơn, bạn cũng có thể rắc thêm lá oregano trên cùng.

 

Bước 2: Nướng bánh:

Bạn có thể nướng bánh mì bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Đầu tiên, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Sau đó, bạn cho bánh mì đã phết hỗn hợp vào, nướng khoảng 7-10 phút cho bánh vàng đều và giòn.

Bước 3: Hoàn thành

Sau khi bánh giòn, bạn chỉ cần xếp bánh ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình. 

 

 

Mua bánh mì thơm ngon, nguyên liệu đa dạng với nhiều ưu đãi hấp dẫn tại siêu thị GO! & Big C

 

Đến GO! ngay để thưởng thức Bánh Mì Xe Máy thơm ngon, giòn rụm

​​​​​​​