Làm gà hầm tam thất ngải cứu để tăng cường sức khỏe gia đình
Gà hầm tam thất ngải cứu là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon cho cả gia đình. Chế biến…
Làm gà hầm tam thất ngải cứu để tăng cường sức khỏe gia đình
tam thất ngải cứu để bồi bổ sức khỏe cho gia đình”>
Gà hầm tam thất ngải cứu là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon cho cả gia đình. Chế biến gà theo cách này sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe to lớn. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món này để bảo vệ và nâng cao sức khỏe gia đình bạn ngay hôm nay.
Nguyên liệu và quy trình
Nguyên liệu cho món gà hầm tam thất ngải cứu
- Gà tươi
- Tam thất
- Ngải cứu
- Gừng
- Táo đỏ
Làm gà hầm tam thất ngải cứu không chỉ đơn giản mà còn rất dễ dàng. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu trên và tuân thủ theo các bước sau.
Bước 1: Sơ chế và luộc gà
Sau khi mua gà, hãy làm sạch và rửa gà bằng muối để loại bỏ mùi hôi. Rửa gà sạch và chặt thành từng phần vừa ăn. Đặt gà vào nồi, đổ nước lọc và luộc cho đến khi gà chín. Sau đó, tiếp tục sơ chế cho các nguyên liệu khác.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Thái mỏng tam thất bắc, gọt vỏ gừng và cắt lát. Ngâm táo đỏ và kỷ tử trong nước khoảng 15 phút, sau đó rửa lại và để ráo. Ngải cứu nhặt phần ngọn và lá non, sau đó ngâm vào nước muối và rửa sạch.
Bước 3: Hầm gà
Đặt gà đã luộc, ngải cứu, tam thất, gừng, kỷ tử và táo đỏ vào nồi. Thêm nước và hầm ở lửa vừa trong khoảng 1 tiếng. Nêm muối, đường và nước mắm khi gà đã nhừ và nước chuyển sang màu nâu sẫm. Sau đó, tắt bếp và dùng ngay.
Bước 4: Thành phẩm
Món gà hầm tam thất ngải cứu đã hoàn thành. Thịt gà mềm, đầy nước kết hợp với nước dùng ngọt thanh, thơm phức chắc chắn sẽ là một món ăn không thể bỏ qua.
Cách thưởng thức
Thưởng thức gà hầm tam thất khi nóng hổi. Bạn có thể ăn kèm với bún hoặc mì. Chấm thịt gà cùng với muối ớt tiêu chanh để kích thích vị giác và thêm hấp dẫn.
Đó là cách Mytour chia sẻ cách làm gà hầm tam thất ngải cứu để bồi bổ sức khỏe cho gia đình. Hãy thử làm món này và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn!