Bơ đậu phộng là 1 loại thực phẩm thơm ngon giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và cũng dễ ăn, đặc biệt nó rất tốt đối với những người tập thể hình nhờ cung cấp hàm lượng Protein lớn và chất béo tốt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay kết hợp 7 cách với bơ đậu phộng giúp bạn có thêm những món ăn phong phú nhé!
1. Bơ đậu phộng là gì?
Bơ đậu phộng hay còn gọi là bơ lạc được chế biến từ loại hạt đậu phộng. Cách làm bơ đậu phộng là xay nhuyễn đậu phộng kết hợp với đường và dầu ăn tạo thành kết cấu đặc, mịn.
100g bơ đậu phộng thành phần dinh dưỡng cao bao gồm 20g carbohydrate, 25g protein, 50g chất béo, và các loại vitamin như vitamin E, vitamin B3, vitamin B5,… Các chất dinh dưỡng này cung cấp năng lượng lên đến 588 calo.
3 Công dụng của bơ đậu phộng:
- Bổ sung năng lượng hoạt động.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Giảm cholesterol, ngăn ngừa lão hóa.
- Hàm lượng protein cao phù hợp với những người tập gym.
2. Kết hợp 7 cách với bơ đậu phộng đơn giản
Bơ đậu phộng là 1 nguyên liệu thơm ngon và dễ kết hợp thành nhiều thức ăn ngon có thể làm thành 1 món ăn mặn hoặc có thể là thức uống đậm vị ngon ngọt. Hãy cùng chúng tôi theo dõi kết hợp 7 cách với bơ đậu phộng sau đây:
2.1. Thêm vị cho món ăn vặt
Cách chế biến bơ đậu phộng trong kết hợp 7 cách với bơ đậu phộng chính là thêm bơ đậu phộng vào các món ăn chơi như salad, bánh mỳ nướng. 1 cách rất đơn giản vì chỉ mất vài phút là bạn đã có thêm nhiều món ăn thơm ngon mới lạ. Đây là 1 phương pháp trong kết hợp 7 cách với bơ đậu phộng hỗ trợ tăng calo giúp tăng cân nhanh, phù hợp với những bạn nào cần lên cân nhanh.
Bơ lạc có thể ăn trực tiếp, do đó cách làm bơ đậu phộng với bánh mì chỉ cần lấy 1 ít bơ đậu phộng trải đều trên mặt bánh mì là có thể sử dụng ngay. Tuy nhiên để hương vị bánh mì thơm ngon, bạn có thể nướng bánh mì giòn tan sau đó mới phết 1 lớp bơ đậu phộng. Bạn có thể sử dụng món ăn này làm bữa sáng với bơ đậu phộng.
2.2. Nước sốt bơ đậu phộng
Nghe có vẻ lạ phải không, nhưng bơ lạc lại có thể trở thành 1 loại thức chấm rất thơm ngon đấy. Chỉ cần trộn bơ đậu phộng với đậu hũ đánh tan và đường vàng nấu chảy. Cho thêm một chút dầu mè, tỏi bằm, ớt xay. Cuối cùng vắt thêm 1 miếng chanh tươi. Bạn có thể dùng nước chấm này để ăn kèm với các món như gỏi cuốn, cho vào salad rau trộn hoặc ăn với bánh mỳ sandwich. Đây là món nước chấm hương vị mới lạ đối với người Việt Nam, được nằm trong top danh sách kết hợp 7 cách với bơ đậu phộng.
2.3. Mì trộn bơ đậu phộng
Món ăn đơn giản nhưng khi kết hợp với sốt bơ đậu phộng sẽ giúp bạn có thêm nhiều dưỡng chất bổ ích hơn. Đây là 1 trong 7 cách với bơ đậu phộng kết hợp có hương vị khác lạ, đặc biệt.
Nguyên liệu:
- Mì spagetti hoặc bún khô
- Mỡ hành
- Bơ đậu phộng
- 1 quả dưa leo
Cách làm:
- Bước 1: Mì trụng nước sôi cho chín, để ráo nước
- Bước 2: Mỡ hành sau khi phi thơm trộn với bơ đậu phộng
- Bước 3: Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, sau đó thái sợi mỏng
- Bước 4: Bày mì lên đĩa trộn đều với hỗn hợp mỡ hành và bơ đậu phộng, bày lên trên dưa chuột
2.4. Kẹo chocolate bơ đậu phộng
1 món ăn vặt trong top 7 cách với bơ đậu phộng khá thú vị, tuy nhiên chứa rất nhiều calo do đó nếu bạn đang giảm cân thì nên hạn chế ăn hoặc loại bỏ khỏi thực đơn của mình nhé.
Nguyên liệu:
- Bơ đậu phộng
- Muối hạt
- Sô cô la
- Các loại hạt
Cách làm:
- Bước 1: Trộn bơ đậu phộng với 1 ít muối
- Bước 2: Sử dụng khay nướng làm khuôn, ép thật chặt bơ đậu phộng vào khay nướng
- Bước 3: Nướng ở nhiệt độ thấp để bơ đậu phộng có độ cứng
- Bước 4: Sô cô la đun cách thủy để tan chảy (hoặc sử dụng lò vi sóng để làm lỏng sô cô la)
- Bước 5: Lấy khay nướng bơ đậu phộng và đổ lên trên 1 lớp sô cô la, có thể rắc các loại hạt lên
- Bước 6: Cho kẹo vào tủ lạnh để sô cô la đông lại, trước khi dùng, lấy dao chia thành từng khoanh vuông vừa ăn
2.5. Sữa chua bơ đậu phộng
1 trong những cách biến tấu đơn giản nằm trong kết hợp 7 cách với bơ đậu phộng là sinh tố bơ đậu phộng. 1 ly sinh tố lắc bơ đậu phộng có thể cung cấp cho bạn đủ lượng calcium cần thiết trong ngày. Thức uống này còn được dùng như 1 món tráng miệng.
Nguyên liệu:
- Bơ đậu phộng
- Sữa chua
- Bột vani hoặc tinh chất vani
- Mật ong
Cách thực hiện:
- Trộn bơ phộng, yogurt, bột hương vani và một ít mật ong rồi cho vào bình lắc, sau đó đổ ra ly và thưởng thức
- Lưu ý: Nếu muốn thưởng thức 1 ly sinh sinh tố bơ đậu phộng vào ngày hè oi ả, hãy cho các nguyên liệu vào máy xay, thêm đá và xay nhuyễn.
2.6. Bánh chuối bơ đậu phộng kem sữa
Bánh chuối bơ đậu phộng là món ăn trong top kết hợp 7 cách với bơ đậu phộng:
Nguyên liệu:
- Chuối
- Bơ đậu phộng
Cách làm:
- Bước 1: Chuối thái miếng nhỏ vào nồi, tiếp theo cho bơ đậu phộng vào và xào nhỏ lửa
- Bước 2: Cho hỗn hợp vào khay nướng tròn, cho thêm 1 lớp bơ đậu phộng bên trên
- Bước 3: Nướng bánh cho cứng lại và đổ 1 lớp bơ dày trên mặt bánh
2.7. Bánh pizza gà kết hợp bơ đậu phộng
Đây là món cuối cùng của 7 cách với bơ đậu phộng kết hợp, sử dụng buổi tối khá phù hợp dành cho gia đình. Làm nóng bữa tối bằng bánh pizza thịt gà với hương vị Thái. Chuẩn bị thêm nước sốt bơ đậu phộng trộn tương ớt.
Nguyên liệu:
- Gừng
- Đường vàng
- Nước cốt chanh
- Dầu mè
- Ngò gai
Cách làm:
- Bước 1: Gừng tươi rửa sạch, thái sợi nhỏ
- Bước 2: Đường cho thêm chút nước, đun hỗn hợp nhỏ lửa đến khi hơi đường tan và hơi đặc
- Bước 3: Ngò gai rửa sạch, thái nhỏ
- Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào 1 tô nhỏ và trộn đều
Trên đây chính là 7 cách với bơ đậu phộng kết hợp giúp bạn có thêm những thực đơn phong phú và thơm ngon cũng như đầy đủ dinh dưỡng mà chúng tôi giới thiệu tới bạn. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm những kiến thức bổ ích và thành công tạo ra 7 cách với bơ đậu phộng thơm ngon.