Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa 2024 dự kiến đón hàng triệu du khách

Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa diễn ra với nhiều chương trình độc đáo

Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa  sẽ diễn ra trong 4 ngày 27/4 – 30/4, tại thung lũng Mường Hoa (thị xã Sa Pa). Theo đó, lễ hội được quy tụ nhiều hoạt động trải nghiệm, khám phá văn hóa, dự kiến đón hàng triệu du khách trong nước và quốc tế.

Nghe người Sa Pa kể chuyện ẩm thực Sa Pa

Sa Pa nổi tiếng không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn bởi những nét văn hóa đơn sơ, độc đáo. Bất kì ai ghé chân đến Sa Pa cũng động lòng bởi gian bếp ấm cúng của bà con dân tộc, bởi hương vị ẩm thực rất riêng, rất phong phú, ăn một lần là nhớ mãi không quên.

Với mục đích tái hiện ẩm thực Tây Bắc thu nhỏ một cách chân thực và rõ nét nhất, Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa sẽ mang đến cho du khách trải nghiệm như đang dạo bước trong chính bản làng của người dân tộc với đủ đầy những bản sắc rất riêng: từ cổng chào được thiết kế từ cây vầu Mường Hoa, tới bức tường treo đầy ngô, bức tường thổ cẩm, con đường đèn lồng… 

Bên cạnh đó,khi đến với Lễ hội, du khách sẽ được nghe người Sa Pa kể chuyện Sa Pa qua cả hương, sắc và vị; được khám phá trọn vẹn bản sắc Tây Bắc nguyên bản, thuần chất.

Điểm nhấn chính trong Lễ hội Ẩm thực Sa Pa chính là những món đặc sản độc đáo do “đầu bếp” bản địa trực tiếp nấu như: thắng cố được nấu từ thịt ngựa, hầm nhừ với 12 loại gia vị bí truyền; lợn đen, gà đen thơm ngon; cơm lam nướng dẻo bùi; phở Bắc Hà đặc trưng làm từ hạt gạo nương hồng…

Ngoài ra, Lễ hội còn có các gian hàng đồ lưu niệm handmade, vẽ tranh nghệ thuật, cắt tóc nghệ thuật… giúp trải nghiệm của mỗi du khách trở nên phong phú hơn.

Những trải nghiệm chưa từng có tại Lễ hội Ẩm thực Sa Pa

Trong khuôn khổ Lễ hội, du khách sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động “rất Tây Bắc”; khám phá, chiêm nghiệm sâu sắc những nét văn hóa độc đáo của bà con miền sơn cước như: nấu 100 ống cơm lam ngũ sắc; tham gia thử thách “Bụng không đáy”với giải thưởng lên đến 1.000.000 đồng;…

Một trong những điểm nhấn của Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa là show diễn thời trang độc đáo, công phu mang tên “Hoa Mường Hoa”. Bộ sưu tập được sáng tạo khéo léo, tinh tế, vừa đan xen chất liệu dân tộc vào từng chi tiết nhỏ, vừa mang nét đương đại, phóng khoáng.

Ngoài ra, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những tác phẩm điêu khắc độc đáo được trưng bày ngẫu nhiên, kết hợp với bức tường ngô, bức tường thổ cẩm được bài trí tựa như hiên nhà, gác bếp của bà con người Mông, tạo nên một không gian nghệ thuật đặc sắc, một bữa tiệc của thị giác thiết đãi du khách phương xa.

Cũng tại Lễ hội, những điệu múa khèn Mông dập dìu, lảnh lót làm rộn lên không khí vui tươi, mời gọi bạn hữu gần xa tới chơi, tới “say” trong điệu nhạc. Cùng với các trò chơi dân gian như đẩy gậy, ném bao cát… Lễ hội đưa du khách vào không khí tưng bừng, náo nhiệt của những ngày hội Tây Bắc đúng nghĩa.

Lễ Hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa với muôn vàn trải nghiệm hấp dẫn, hứa hẹn sẽ là một trong những sự kiện đặc sắc không thể bỏ lỡ dịp lễ 30/4 – 1/5 với những người yêu Sa Pa, yêu văn hóa và ẩm thực Tây Bắc.