Lượng calo trong thịt bò là bao nhiêu? Cách ăn thịt bò giảm cân 2023

Hàm lượng calo trong thịt bò

Theo Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Hoa Kỳ (USDA), 100 gram thịt bò chứa khoảng 250 – 300 calo. Tuy nhiên, lượng calo trong thịt bò có thể khác nhau tuỳ vào loại thịt bò. 

Lượng calo trong 100g thịt bò có sự biến đổi tùy thuộc vào từng bộ phận của con bò. Ví dụ, thăn bò chứa 267 kcal, ức bò chứa 155 kcal, sườn bò chứa 471 kcal và bắp bò chứa 201 kcal. 

Ngoài ra, cách chế biến cũng ảnh hưởng đáng kể đến lượng calo trong thịt bò. Ví dụ, thịt bò khô chứa 400 kcal, thịt bò nướng cha 307 kcal và thịt bò hầm chứa 171 kcal.

Giá trị dinh dưỡng có trong thịt bò

Ngoài lượng calo trong thịt bò mà bạn cần quan tâm nhiều dinh dưỡng quan trọng khác trong thịt bò như protein, sắt và kẽm. Protein là chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tăng trưởng cơ bắp và phục hồi sau khi tập luyện. 

Sắt giúp cung cấp oxy cho cơ thể và kẽm là chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình trao đổi chất. Vì vậy, nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe và phát triển cơ bắp, thịt bò là một nguồn dinh dưỡng tốt.

Những lợi ích tuyệt vời của thịt bò với người tập gym

Thịt bò – Một nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Đặc biệt, đối với những người đam mê tập gym và thể thao, loại thực phẩm này có những ưu điểm vượt trội không thể bỏ qua.

Cụ thể là:

• Xây dựng và phát triển cơ bắp: Thịt bò giàu protein chất lượng cao, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp mạnh mẽ.
• Hỗ trợ giảm cân và đốt mỡ: Với hàm lượng calo trong thịt bò không quá cao, nó cung cấp CLA giúp đốt cháy mỡ thừa, trong khi protein giúp giảm cảm giác đói lâu.
• Tăng hiệu suất tập luyện: Thịt bò giúp thúc đẩy quá trình tăng cơ và giảm mỡ nhanh chóng, giúp bạn đạt được kết quả tập luyện hiệu quả hơn.
• Chống oxi hoá mạnh mẽ và hỗ trợ phục hồi cơ bắp: Thịt bò chứa các chất chống oxi hoá mạnh mẽ, giúp giảm đau nhức cơ và bảo vệ cơ bắp khỏi tổn thương.
• Cải thiện sức khỏe tổng thể và tăng cường hệ miễn dịch: Thịt bò giúp củng cố hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh và giúp cơ thể khe mạnh hơn.

Với những lợi ích đáng kể này, không chỉ cho việc tăng cơ hay giảm mỡ, mà còn để cải thiện sức khỏe tổng thể, thịt bò nên được coi là món ăn quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của bạn.

Ăn thịt bò có béo (mập) không?

Thịt bò có chứa chất béo, tuy nhiên, có nhiều loại béo khác nhau trong thịt bò. Béo có thể được tách riêng ra khỏi thịt bò để làm cho thịt ít mỡ hơn. Nếu bạn muốn giảm cân, bạn nên ăn các loại thịt bò ít mỡ hơn, như thịt bò tái hoặc thịt bò xay thấp mỡ.

Thịt bò chứa các acid béo không no, chúng loại béo có lợi cho sức khỏe và không gây tăng cân. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm soát phần ăn của mình để tránh tiêu thụ quá nhiều calo.

Cách ăn thịt bò giảm cân hiệu quả

Nếu bạn muốn giảm cân, bạn có thể sử dụng thịt bò làm nguồn protein trong chế độ ăn uống của mình. Để giảm cân, bạn cần tiêu thụ ít calo trong thịt bò hơn so với lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày. 

Vì vậy, bạn nên chọn các loại thịt bò ít mỡ hơn và ăn chúng ở phần ăn nhỏ hơn. Bạn cũng nên kết hợp thịt bò với các loại rau và hoa quả để tăng cường lượng chất xơ và vitamin trong chế độ ăn uống.

Những điều cần lưu ý khi ăn thịt bò

Khi ăn thịt bò, bạn cần lưu ý đến các yếu tố sau:

• Chọn các loại thịt bò ít mỡ hơn và tránh ăn các loại thịt bò có quá nhiều mỡ
• Kiểm soát phần ăn của mình và ăn thịt bò ở phần ăn nhỏ hơn để tránh tiêu thụ quá nhiều calo 
• Kết hợp thịt bò với các loại rau và hoa quả để tăng cường lượng chất xơ và vitamin trong chế độ ăn uống
• Thịt bò cần được nấu chín kỹ trước khi ăn để tránh nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm

Kết luận

Thịt bò là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe và tập luyện. Nó cung cấp cho cơ thể protein, sắt và kẽm cần thiết. Tuy nhiên, để ăn thịt bò một cách thông minh, bạn cần lưu ý đến lượng calo trong thịt bò và các yếu tố dinh dưỡng khác trong thịt bò. Hãy chọn các loại thịt bò ít mỡ hơn và kiểm soát phần ăn của bạn để tránh tiêu thụ quá nhiều calo. Cuối cùng, hãy nấu thịt bò chín kỹ trước khi ăn để đảm bảo an toàn thực phẩm.