Rau má đậu xanh là thức uống giải nhiệt được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon và cảm giác thanh mát khi thưởng thức. Song việc uống nhiều nước rau má đậu xanh hoặc uống rau má đậu xanh mỗi ngày có tốt không?
Sức khỏe mời bạn đọc tiếp nội dung dưới đây để cùng tìm hiểu các thông tin:
Tìm hiểu chung về nước rau má đậu xanh
Nước rau má đậu xanh là thức uống được pha chế từ nước ép rau má và đậu xanh hầm chín xay nhuyễn. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể thêm đường, sữa tạo vị ngọt; uống lạnh hoặc không lạnh tùy thích.
Rau má là loại cây thân bò lan. Thân gầy và nhẵn. Lá hình thận, cuống dài và có màu xanh. Phần đỉnh lá tròn có kết cấu trơn nhẵn với gân lá dạng lưới hình chân vịt.
Về thành phần hóa học, rau má chứa các hợp chất như saponin, beta-carotene, saccharide, kali, alkaloid, sterol, magiê, canxi, phốt pho, sắt, mangan và các loại vitamin nhóm B và C. Đặc biệt, sự có mặt của triterpenoid – thành phần chính của rau má có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Chữa lành vết thương, hỗ trợ điều trị các bệnh da mạn tính và tình trạng suy giãn tĩnh mạch… Saponin kích thích quá trình sinh trưởng của tế bào da, giúp cho các mô tái tạo nhanh chóng và mau lành.
Trong khi đó, đậu xanh chứa nhiều vitamin nhóm B (B2, B3, B5, B6), K, axit folic và protein thực vật, chất chống oxy hóa, axit béo, tocopherol và thành phần khoáng chất…. Loại đậu này cũng chứa nhiều các loại axit amin thiết yếu như phenylalanine, leucine, isoleucine, valine, lysine, arginine…
Sự kết hợp giữa rau má và đậu xanh mang đến thức uống có lợi cho sức khỏe về nhiều mặt. Vậy cụ thể uống nước rau má đậu xanh có tác dụng gì cho cơ thể? Uống rau má đậu xanh mỗi ngày có tốt không? Mời bạn đọc tiếp ngay sau đây!
Uống nước rau má đậu xanh có tác dụng gì?
5 tác dụng nổi bật khi uống nước rau má đậu xanh đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh bao gồm:
1. Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Từ lâu, rau má nổi tiếng với khả năng thanh lọc, thải độc cho gan. Sự kết hợp giữa rau má và đậu xanh sẽ tạo ra thức uống thanh nhiệt, thải độc, hỗ trợ cho hệ thống miễn dịch trong cơ thể.
2. Nuôi dưỡng làn da
Uống nước rau má đậu xanh có tác dụng giúp tái tạo, dưỡng ẩm da từ bên trong, giảm cháy nắng và mụn nhọt trên da. Ngoài ra rau má đậu xanh còn chứa nhiều thành phần có khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa tình trạng lão hóa sớm ở da.
3. Cải thiện sức khỏe tinh thần
Tác dụng của nước rau má đậu xanh có thể khiến thức uống này hoạt động như một loại thuốc chống trầm cảm hiệu quả.
Một nghiên cứu thực hiện trên 33 người mắc chứng rối loạn lo âu tổng quát. Những người tham gia được yêu cầu dùng rau má thay cho thuốc chống trầm cảm trong 60 ngày. Kết quả cho thấy những người tham gia nghiên cứu đã có những biểu hiện thuyên giảm căng thẳng, lo lắng và trầm cảm.
4. Cải thiện giấc ngủ
Với khả năng hoạt động như một loại cải thiện các triệu chứng trầm cảm, rối loạn lo âu, nước ép rau má kết hợp với đậu xanh có thể được dùng để hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nhiều người xem cách uống nước rau má đậu xanh là giải pháp an toàn để hỗ trợ điều trị mất ngủ và các chứng liên quan đến rối loạn giấc ngủ.
5. Hỗ trợ tăng cường chức năng nhận thức
Một nghiên cứu được thực hiện trên ba nhóm người để so sánh tác dụng của chiết xuất rau má và axit folic trong việc tăng cường chức năng nhận thức sau đột quỵ. Theo đó, một nhóm dùng 1.000 miligam (mg) rau má mỗi ngày, một nhóm dùng 750mg rau má mỗi ngày và một nhóm dùng 3mg axit folic mỗi ngày.
Kết quả nghiên cứu cho thấy mặc dù cả chiết xuất rau má và axit folic đều có lợi như nhau trong việc cải thiện nhận thức tổng thể, nhưng rau má lại hiệu quả hơn trong việc cải thiện vùng trí nhớ.
Việc uống nước rau má kết hợp với đậu xanh không chỉ giúp bạn dễ thưởng thức hơn mà còn thụ hưởng được lợi ích này của nước rau má.
Bạn có thể quan tâm:
Uống rau má đậu xanh mỗi ngày có tốt không?
Với những tác dụng đã đề cập, uống rau má đậu xanh mỗi ngày có tốt không hay uống rau má nhiều tốt không?
Theo các chuyên gia sức khỏe, dù nước rau má đậu xanh mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe tổng thể nhưng việc lạm dụng thức uống này có thể gây những tác động tiêu cực. Vậy uống rau má nhiều có tác hại gì?
Rau má và nước rau má có tính hàn. Trong một số trường hợp, việc uống rau má đậu xanh mỗi ngày hoặc sử dụng nước rau má với liều lượng cao có thể gây dị ứng, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, chướng hơi, đầy bụng và cực kỳ buồn ngủ. Bạn không nên dùng rau má hoặc nước rau má đậu xanh hơn sáu tuần. Bạn có thể ngưng sử dụng ít nhất 2 tuần trước khi tiếp tục.
Hơn nữa, đã có nhiều trường hợp phát hiện trong rau má có hàm lượng kim loại nặng nguy hiểm do nó được trồng ở những vùng đất bị ô nhiễm. Vì thế, ngoài việc uống nước rau má đậu xanh có chừng mực, bạn cũng nên lưu ý chọn mua rau má ở những nơi đáng tin cậy.
Bạn không nên sử dụng rau má hoặc uống nước rau má đậu xanh nếu:
- Đang mang thai
- Đang cho con bú
- Bị viêm gan hoặc bệnh gan khác
- Chuẩn bị phẫu thuật trong vòng hai tuần tới
- Đang mắc bệnh ung thư.
Những đối tượng nên thận trọng hoặc phải tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng thức ăn/ thức uống có chiết xuất từ rau má bao gồm:
- Những người đang mắc bệnh về gan hoặc đang sử dụng thuốc ảnh hưởng đến gan.
- Mắc bệnh tiểu đường do rau má có thể làm tăng lượng đường trong máu.
- Đang dùng các loại thuốc như thuốc an thần để ngủ hoặc lo lắng
- Đang dùng thuốc lợi tiểu.
Bên cạnh thắc mắc uống nước rau má đậu xanh mỗi ngày có tốt không, nhiều chị em cũng quan tâm đến việc uống nước rau má đậu xanh có gây tăng cân không. Mời bạn đọc tiếp để tìm hiểu!
Bạn có thể quan tâm:
Uống nước rau má đậu xanh có gây tăng cân không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau má có hàm lượng calo cực kỳ thấp, trong 100gr rau má chỉ có khoảng 20 kcal. Điều này làm cho rau má trở thành một lựa chọn ưu việt cho những người muốn duy trì cân nặng lý tưởng hoặc giảm cân.
Trong khi đó, đậu xanh có khả năng giúp tăng cường chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể, giảm mỡ máu, ngăn chặn sự tích tụ của các tế bào mỡ dư thừa ở bụng, mông, đùi hay cánh tay.
Hơn nữa, nước rau má đậu xanh là nguồn cung cấp giàu vitamin nhóm B, vitamin C và K… Hai loại thực phẩm này lại rất giàu chất xơ không chỉ giúp kiểm soát cảm giác đói mà còn có vai trò quan trọng trong việc ổn định lượng lipid và hạ lượng cholesterol trong máu. Vì vậy, đối với những người đang gặp vấn đề về cân nặng và muốn giảm cân, việc sử dụng rau má đậu xanh có thể được xem là một lựa chọn thích hợp.
Bạn có thể yên tâm rằng việc sử dụng rau má đậu xanh không gây tăng cân. Thậm chí, nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc kiểm soát cân nặng và duy trì hệ thống tim mạch khỏe mạnh nếu được sử dụng với liều lượng phù hợp.
Sức khỏe hy vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin để giải đáp những thắc mắc xoay quanh việc uống nước rau má đậu xanh giải nhiệt mùa nóng như nước rau má đậu xanh có tác dụng gì; Uống rau má đậu xanh mỗi ngày có tốt không; Uống nước rau má đậu xanh có tăng cân không. Từ đó, bạn có kế hoạch cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
