Mực một nắng bao nhiêu tiền 1kg là thắc mắc mà chúng tôi nhận được nhiều nhất thời gian gần đây. Mực một nắng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng. Do đó mà món mực thơm ngon xuất hiện trong mọi sự kiện đặc biệt của gia đình, bạn bè. Để giúp khách hàng giải đáp thắc mắc trên, bạn có thể tìm hiểu thông tin qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!
Mực một nắng là gì?
Mực một nắng là món ăn với nguyên liệu là mực tươi thông qua giai đoạn phơi nắng để cho ra thành phẩm. Mực trước khi phơi nắng sẽ được loại bỏ hết các phần nội tạng bên trong và các vết bẩn bám trên thân mực, rửa sạch với nước. Sau đó đem phơi dưới ánh nắng, làm sao để bên ngoài mực đã khô hẳn nhưng bên trong thịt mực vẫn giữ được độ tươi ngon và dai mềm.
Mực được loại bỏ sạch ruột và bụi bẩn rồi được phơi dưới nắng gắt
Điều đặc biệt đó chính là mực một nắng chỉ phơi đúng một lần dưới nắng gắt trong thời gian ngắn, không phơi với thời gian dài như mực khô. Cuối cùng bỏ mực vào túi nilong, hút chân không ở phần miệng túi và để vào ngăn đá tủ lạnh để cất giữ. Mực một nắng bao nhiều tiền 1kg phụ thuộc vào địa điểm sản xuất và loại mực chọn đi phơi nắng.
Mực một nắng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn
Tham khảo cách làm mực một nắng xào chua ngọt ngon hết ý tại
Mực một nắng được coi là một loại đặc sản nổi tiếng của ngư dân xứ biển như Nha Trang, Phan Thiết, Cô Tô, Vũng Tàu,… Chất lượng mực một nắng tùy thuộc vào nước biển, nước biển ở vùng biển đó càng mặn thì càng có nhiều loại hải sản và mực ở khu vực đó cũng sẽ phát triển rất nhiều. Khách hàng sử dụng mực một nắng để chế biến thành các món ăn phong phú, đảm bảo dinh dưỡng.
Mực một nắng bao nhiêu tiền 1kg?
Giá mực một nắng đưa ra căn cứ trên 3 yếu tố cơ bản về địa điểm sản xuất, loại mực một nắng và chính sách phân phối – vận chuyển sản phẩm. Tại Việt Nam mỗi vùng biển sở hữu trữ lượng mực phong phú về chủng loại như mực ống, mực lá, mực nang. Căn cứ trên loại mực đem đi phơi nắng mà mực giá bán mực sẽ có biến động nhất định.
Mực một nắng bao nhiêu tiền 1kg dựa trên yếu tố về nguyên liệu, vận chuyển
Giá cả của mực một nắng không thể cố định ở một giá mà sẽ có những thay đổi tùy theo biến động của thị trường. Người bán có thể sẽ tăng – giảm để phù hợp với nhu cầu tiêu dùng và đầu vào của sản phẩm. Hiện nay giá bán mực một nắng trên thị trường dao động trong khoảng từ 250.000 – 500.000 đồng/kg. Bên cạnh đó một số đơn vị phân phối mực tính thêm giá vận chuyển chia mực một nắng với mức giá như sau:
| Loại mực sử dụng | Giá bán(đồng) | Trọng lượng |
| Mực ống nguyên da và câu bằng tay | 850.000 | 1kg |
| Mực ống lột da loại 1 | 750.000 | 1kg |
| Mực ống lột da loại 2 | 650.000 | 1kg |
| Mực lá một nắng | 700.000 | 1kg |
Giá mực một nắng phụ thuộc chủ yếu dựa trên nguồn nguyên liệu để tạo nên thành phẩm. Tuy nhiên tại một số đơn vị phân phối mức giá có sự chênh lệch không đáng kể. Mức giá mực một nắng có chênh lệch ảnh hưởng trực tiếp bởi chi phí vận chuyển từ khu sản xuất đến khu phân phối.
Cách chọn mua mực một nắng chất lượng
Mực một nắng là món ăn khoái khẩu của gia đình vì chúng dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu rau, cử. Gia đình dựa theo mục đích sử dụng mà chế biến mực một nắng nướng, mực một nắng xào trở nên hấp dẫn. Do đó việc chọn mực một nắng ngon là ưu tiên hàng đầu. Không phải thấy mực càng cao thì đó là con mực ngon. Khi chọn mua mực một nắng hấp dẫn bạn đừng bỏ qua các mẹo nhở dưới đây:
- Ưu tiên mua mực một nắng được chế biến từ mực ống và mực lá. Đây là hai loại mực chất lượng, thớ thịt dày khi làm mực một nắng vẫn có độ giòn dai.
- Mực một nắng bao nhiêu tiền 1 kg phụ thuộc vào loại mực câu hay mực cào. Mực câu sẽ có gia thành cao hơn vì phân thân mực và đầu mực dính liền với nhau, bên ngoài thân mực có hình thức bắt mắt. Mực một nắng làm từ mực cào thì phần thân sẽ bị xây xước nên giá thành sẽ thấp hơn.
Cách chọn mực một nắng đúng cách để mực có hương vị hoàn hảo nhất
- Mực một nắng đã lột da thì chọn con mực màu n trắng, không bị ngả ố vàng. Nếu mực chưa được lột da thì mực phải tươi hồng, không có màu tái.
- Một số đơn vị bán mực một nắng ngậm nước đá nên khách hàng cần quan sát thông qua bao bì. Nếu mua mực ngậm nước đá, trong quá trình chế biến mực bị ra nước, thịt mực teo lại, ăn không ngon.
Một số bài viết có thể tham khảo:
Cửa hàng phân phối mực một nắng thơm ngon, tròn vị
Hiện nay mực một nắng là sản phẩm nhận được sự quan tâm đến từ khách hàng. Nhận thực được nhu cầu đó nên nhiều đơn vị kinh doanh, cửa hàng đã nhập mực một nắng để cung cấp cho khách hàng. Mực một nắng bán trên thị trường được bày bán với chủng loại, số lượng và kiểu dáng khác nhau. Điều này khiến khách hàng hoang mang khi chọn mua sản phẩm.
Giá mực một nắng Bá Kiến phù hợp với nhu cầu của gia đình
Để giúp khách hàng giải quyết vấn đề này chúng tôi xin giới thiệu đến bạn Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến. Đây là đơn vị chuyên cung cấp mực một nắng đến từ Cô Tô với chất lượng hoàn hảo, khâu chọn nguyên liệu và chế biến được thực hiện đồng nhất.
Khách hàng có thể mua sản phẩm với số lượng lớn để phục vụ nhà hàng, quán ăn hay tổ chức hoạt động trong gian đình. Đặc sản Bá Kiến cung cấp mực một nắng chế biến từ mực lá và mực ống với mức giá dao động từ 300.000 – 500.000đồng/kg. Quý khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và điều kiện kinh tế của gia đình.
Câu hỏi mực một nắng bao nhiêu tiền 1kg đã được chúng tôi giải đáp cụ thể qua bài viết. Hy vọng với những thông tin này bạn sẽ lựa chọn đúng sản phẩm có giá thành phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình. Đừng quên lựa chọn mực một nắng làm quà tặng người thân, là nguyên liệu để thay đổi menu thực đơn cho gia đình.
