Trong quá trình hình thành và phát triển, thai nhi cần một lượng lớn canxi để hình thành hệ xương, răng, tim mạch và đặc biệt là hệ thần kinh ảnh hưởng đến phát triển trí não sau này. Nếu không bổ sung đủ lượng canxi cần thiết, thai nhi sẽ “rút” canxi từ cơ thể mẹ để đáp ứng nhu cầu phát triển của mình. Vì vậy, lượng canxi dồi dào mà sữa mang lại giúp ích rất nhiều cho các mẹ bầu. Ngoài canxi, sữa còn cung cấp cho cơ thể protein, vitamin D cần thiết cho thai kỳ, tránh tình trạng thai nhi nhẹ cân, bệnh còi xương ở trẻ sơ sinh. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một cốc sữa mẹ tiêu thụ giúp bé tăng 41g trọng lượng cơ thể.
Mặc dù vậy, rất nhiều mẹ không thể uống được sữa dành cho bà bầu, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng các mẹ không nhất thiết phải uống sữa bầu, chỉ cần uống đủ sữa, các sản phẩm từ sữa (sữa chua, váng sữa, phô mai… ) là được. Các loại sữa mà các mẹ bầu nên dùng:
1. Sữa bầu
Ngoài chứa canxi thì sữa bầu còn được bổ sung những dưỡng chất cần cho thai nhi phát triển (DHA, ARA, axit folic, sắt… ). Tuy vậy, ngoài sữa bầu các mẹ nên bổ sung dưỡng chất bằng các loại thực phẩm tự nhiên, các loại sữa khác để bổ sung canxi cho cơ thể.
2. Sữa tươi nguyên kem
Loại sữa này chứa đủ chất béo giàu dinh dưỡng và các loại vitamin dễ hòa tan trong chất béo (A, D). Tuy nhiên, các mẹ bầu có tình trạng thừa cân khi mang thai cần lưu ý khi sử dụng loại sữa này ở mức độ cho phép.
3. Sữa dê
Là loại sữa rất tốt cho thai kỳ. Sữa dê chứa nhiều protein hơn sữa bò nhưng lượng chất béo lại ít hơn, cung cấp vitamin A và dễ tiêu hơn sữa bò.
4. Sữa đậu nành
Chất béo thực vật trong sữa đậu nành rất có ích cho bà bầu và thai nhi. Sữa đậu nành chứa nhiều vitamin (E, A, B1), chứa nhiều axít folic rất quan trọng ngăn chặn dị tật hệ thần kinh ở thai nhi. Tuy nhiên, đậu nành có thể gây dị ứng,… Vì vậy, các mẹ nên kiểm tra khả năng dị ứng trước khi sử dụng.
5. Sữa chua
Sản phẩm từ sữa này cung cấp kẽm, là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển mô, kẽm giúp tạo ra DNA. Sữa chua giàu canxi, giúp em bé phát triển xương khỏe mạnh và cung cấp probiotic giúp dễ tiêu hóa và tăng khả năng miễn dịch của mẹ và bé.
Ths. Đỗ Hữu Hanh, Phòng khám dinh dưỡng 70 Nguyễn Chí Thanh, Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội
