Trường hợp trẻ biếng ăn chậm tăng cân ngày càng xuất hiện nhiều. Việc bổ sung chất dinh dưỡng cho bé một cách hợp lý, hiệu quả là việc hết sức khó khăn cho các bà mẹ. Để tháo gỡ vấn đề này, các mẹ hãy lắng nghe tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng nhé.
1. Không nên cho bé ăn quá nhiều thịt nạc.
Trong các loại thịt màu đỏ cung cấp nhiều sắt cho bé, sắt là thành phần giúp cơ thể hình thành nên máu. Thực tế, thiếu sắt là tình trạng phổ biến ở trẻ nhỏ. Tuy vậy, nếu chỉ cho bé ăn thịt nhiều thì rất dễ chán. Với trẻ nhỏ, nhai thịt nạc giống như một cực hình nên thịt không được nhai nhuyễn trước khi vào dạ dày để tiêu hóa dẫn đến kém hấp thu. Các mẹ có thể thay thế thịt nạc bằng thịt gia cầm, trứng, sữa, cá, đậu…Những loại thực phẩm này giúp bé tránh khỏi tình trạng chán ăn mà vẫn cung cấp đủ lượng sắt… cho cơ thể.
2. Cho bé ăn dầu ăn với lượng vừa phải.
Bổ sung dầu ăn vào cháo, súp… để cung cấp chất béo cho bé là việc rất quan trọng trong quá trình cung cấp năng lượng cho cơ thể trẻ và hấp thu các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là các loại vitamin tan trong dầu.
3. Nên bổ sung vitamin cho bé bằng thực phẩm.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng vitamin và chất xơ của ranh xanh và hoa quả ngang bằng nhau. Vì vậy, các mẹ nên thay đổi thực đơn linh hoạt kết hợp rau xanh và hoa quả để bổ sung đủ vitamin cần thiết cho bé. Các mẹ không nhất thiết phải dùng đến vitamin tổng hợp để bổ sung cho bé.
4. Không nên lạm dụng cà rốt.
Trong cà rốt chứa nhiều vitamin rất tốt cho bé, nhưng mẹ không nên cho con ăn quá nhiều. Việc này dẫn tới bé có thể bị thiếu máu, vàng da, biếng ăn, khó ngủ hay giật mình, khóc đêm. Các mẹ chỉ nên cho con ăn cà rốt 2 lần/ tuần. Mỗi lần khoảng 30-50gram.
5. Cho ăn đầy đủ khi bé ốm.
Khi bé ốm, bé bị đắng miệng, ăn không ngon và có thể bị biếng ăn. Đừng ép bé phải ăn quá nhiều, để bé tự ăn những thứ bé cảm thấy thích. Sau đó sẽ cải thiện thức ăn theo tình hình chuyển biến của bệnh.
6. Tránh nhận thức sai về nước hầm xương.
Việc sử dụng nước hầm xương để nấu cháo, súp mà không dùng bất kỳ loại nguyên liệu khác là hoàn toàn sai lầm. Hầm xương lâu chỉ làm ngọt nước chứ không mang lại bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào. Vì thế, khi nấu cháo cho con, ngoài nước hầm xương các mẹ phải bổ sung thịt băm, rau, củ, quả…để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé.
7. Không nên cho bé uống nhiều nước hoa quả.
Nước hoa quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho bé nhưng nếu quá lạm dụng sẽ gây nhiều tác hại. Trong một ngày chỉ cho bé uống tối đa 100-200ml nước quả. Những trẻ ở độ tuổi ăn dặm, nược lọc là loại đồ uống tốt nhất cho bé.
8. Không nên xay nhuyễn thức ăn
Điều này rất có hại vì vô tình làm cho bé không biết cách nhai như thế nào. Nuốt thức ăn một cách vô thức chỉ làm bé biếng ăn mà thôi. Hãy để bé tự xúc ăn và nhai để hoàn thiện khả năng ăn uống của bé.
9. Không cho bé ăn nhiều chất đạm.
Chất đạm có nhiều trong thịt, trứng, sữa… ăn quá nhiều chất đạm sẽ làm bé rối loạn tiêu hóa, khiến nguy cơ trẻ bị biếng ăn cao.
10. Lựa chọn bánh mỳ trắng làm thức ăn cho trẻ.
Ngoài việc có đủ chất xơ ngăn ngừa táo bón, bánh mỳ ( trắng) còn có sắt và các loại vitamin B rất tốt cho sức khỏe.
