Trẻ bị suy dinh dưỡng còi xương, nhẹ cân là mối lo hàng đầu của các bậc cha mẹ. Việc tăng cân hiệu quả, an toàn cho trẻ giúp cho bé phát triển cân đối, toàn diện. Muốn vậy, các mẹ cần phải biết áp dụng chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt hàng ngày, đúng cách nhất mới đem lại hiệu quả cho trẻ. Dưới đây là một số ý kiến của bác sỹ Hoàng Ngọc Anh, phòng khám dinh dưỡng 70 Nguyễn Chí Thanh để các mẹ tham khảo và có thêm kinh nghiệm nuôi con đúng đắn, hợp lý.
1. Sử dụng thực phẩm giàu chất dinh dưỡng
Trẻ trong tình trạng biếng ăn, còi cọc, sút cân sau các đợt ốm,… nên sử dụng các loại thực phẩm sau:
· Sữa và sữa chua:
Sữa là sản phẩm giàu chất dinh dưỡng, trẻ phải được ăn đủ khẩu phần thì mới có thể tăng cân được. Cụ thể, trẻ dưới 6 tháng tuổi: 800 – 900 ml/ngày. Trẻ trên 6 tháng tuổi và đã ăn dặm: 600 ml/ngày.
Sữa chua không chỉ giàu năng lượng mà còn giúp kích thích tiêu hóa ở trẻ, giúp trẻ nhanh có cảm giác đói và ăn ngon miệng hơn.
· Dầu Olive: rất tốt cho tim mạch và có chứa nhiều chất chồng oxy hóa. Loại dầu này rất giàu năng lượng, các mẹ nên cho trẻ ăn dầu olive vào cháo, bột khoảng 2 – 3 bữa/tuần để giúp con tăng cân nhanh.
· Thịt, cá: là hai loại thực phẩm giàu năng lượng không thể thiếu trong thực đơn để giúp trẻ tăng cân. Tuy nhiên, các mẹ phải cân đối lượng thịt, cá trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ vì ăn quá nhiều thịt có thể gây hại cho sức khỏe.
· Tinh bột: là phần quan trọng trong trong khẩu phần ăn hàng ngày giúp trẻ tăng cân. Một khẩu phần gạo đã được nấu chín chứa 47g tinh bột sẽ cung cấp 200 calo cho trẻ.
2. Cho trẻ suy dinh dưỡng ăn uống một cách khoa học
· Cho bé ăn dặm đúng tuổi (Từ 6 tháng tuổi).
· Khi bé được 1 tuổi, sữa mẹ không cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng cho bé. Vì vậy, bên cạnh việc cho bé bú sữa mẹ phải bổ sung các dinh dưỡng khác theo tiêu chuẩn hợp lý.
· Khi bé ăn dặm, mẹ nên nấu cháo, bột đặc thêm.
· Đa dạng thực phẩm trong bữa ăn của trẻ, chú ý có đủ 4 nhóm thực phẩm (bột, béo, đạm, rau) và lượng thực phẩm cần dùng cho bé / 1 bữa ăn.
· Các món ăn vặt chỉ được ăn sau bữa ăn chính hoặc bữa phụ.
· Tăng bữa ăn hàng ngày, các mẹ cho bé ăn 5 – 6 bữa thay vì chỉ 3 bữa. Cho bé uống thêm sữa trước khi ngủ.
3. Những việc nên làm giúp trẻ tăng cân
· Tẩy giun định kỳ: 6 tháng hoặc 12 tháng/lần.
· Tập cho bé ăn đúng giờ, đúng bữa.
· Thường xuyên kiểm tra cân nặng : các mẹ nên ghi chép lại cân nặng hàng tháng của trẻ, từ đó mẹ sẽ biết cách mình áp dụng cho con có hiệu quả không.
Phòng khám dinh dưỡng 70 Nguyễn Chí Thanh, Trung tâm kiểm soát bệnh tật Hà Nội
