Súp cua là một trong những món ăn vặt mang hương vị thơm ngon được nhiều bạn trẻ yêu thích. Đây là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, những người mập có nên ăn súp cua không? Bài viết này chúng tôi sẽ tìm hiểu súp cua bao nhiêu calo nhé!
1. Súp cua là gì? Lợi ích khi ăn súp cua
1.1. Hàm lượng dinh dưỡng của súp cua
Súp cua là món ăn vặt phổ biến của giới trẻ vào bữa xế chiều. Trong 1 chén súp cua có chứa thịt cua, trứng bắc thảo, trứng cút, óc, trứng non và các loại gia vị khác. Theo cách chuyên gia dinh dưỡng, ăn súp cua sẽ cung cấp cho bạn đa dạng chất dinh dưỡng như đạm, chất béo, canxi, sắt, vitamin và khoáng chất.
1.2. 5 Lợi ích khi ăn súp cua
Những chất dinh dưỡng trên sẽ đem lại cho bạn nhiều lợi ích:
- Cung cấp chất đạm cho cơ thể: Như đã nói ở trên, súp cua có hàm lượng chất đạm cực cao, hỗ trợ săn chắc cơ bắp.
- Bổ sung nhiều Omega-3: Cua là thực phẩm rất ít chất béo nhưng lại chứa nhiều Omega-3 có khả năng cải thiện các vấn đề liên quan đến não bộ và tim mạch.
- Chống oxy hóa: Cua chứa selen, một chất có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Bổ sung sắt: Thịt cua có hàm lượng vitamin B2 cao nên có thể hỗ trợ cải thiện hệ thần kinh. Đồng thời, chất này còn có khả năng hấp thu sắt
Sau khi đã điểm qua thông tin cơ bản súp cua là gì và lợi ích khi ăn súp cua, cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về hàm lượng calo trong 1 chén súp cua nhé nhé!
2. 1 Chén súp cua bao nhiêu calo?
Biết được hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích của món ăn này, nhiều người thắc mắc súp cua bao nhiêu calo? Trên thực thế súp cua là món ăn chứa rất nhiều nguyên liệu và cách chế biến cầu kì.
Dưới đây là hàm lượng calo của từng nguyên liệu trong súp cua:
- 100g óc heo tương đương 123 calo.
- 100g trứng bắc thảo khoảng 183 calo.
- 100g thanh cua chứa 94.6 calo.
- 1 quả trứng cút khoảng 14 calo.
- 100g trứng gà non chứa 320 calo.
- 100g càng cua 82 calo.
- 100g tôm có 99 calo.
Phần trên là nguyên liệu trong súp cua chưa kể những nguyên liệu khác như rau mùi, bắp, nấm, mộc nhĩ, bột sắn,…
Tới đây, bạn có thể dễ dàng ước lượng được 1 chén súp cua bao nhiêu calo rồi nhỉ! Như vậy:
- 1 phần súp thông thường khoảng 100 calo (không topping).
- 1 chén súp cua nhỏ chỉ khoảng 256 calo.
- 1 chén súp cua đầy đủ chứa tới 350 calo (bao gồm trứng bắc thảo, trứng cút, óc heo,…).
Sau khi biết được 1 chén súp cua đầy đủ chứa tới 350 calo, nhiều người thắc mắc ăn súp cua có béo không? Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời qua những thông tin sau nhé!
3. Ăn súp cua có béo không?
Trong trường hợp bạn chưa biết, chúng ta cần ít nhất 1.800 – 2.000 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động và tăng trưởng thể chất. Vì vậy, một chén súp cua nhỏ chỉ chứa 256 calo sẽ không làm bạn béo. Tuy nhiên 1 chén súp cua đầy đủ có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng.
Tất nhiên, việc bạn tăng cân hay không phụ thuộc vào lượng calo in < calo out, chỉ cần luôn đảm bảo bạn ăn ít calo hơn so với khả năng cơ thể đốt cháy calo, chắc chắn bạn sẽ không bị tăng cân, thậm chí còn có thể giúp bạn giảm cân.
Ngoài ra, nếu bạn không biết, 1 bữa ăn thông thường tương đương 600 calo. Mặc dù hàm lượng calo của súp cua chưa đủ cho 1 bữa ăn, nhưng súp cua lại chứa nhiều chất béo, carb, natri hơn bạn tưởng. Các chất này là nguyên nhân khiến bạn tích tụ mỡ thừa.
4. Gợi ý 2+ cách nấu súp cua giảm cân hiệu quả
Súp cua bao nhiêu calo, ăn súp cua có mập không chắc hẳn bạn đã biết câu trả lời. Sau đây, bạn có thể tham khảo công thức nấu súp cua giảm cân sau đây.
4.1. Súp cua giảm cân đơn giản dễ nấu
Để thực hiện món súp cua giảm cân, bạn cần chuẩn bị thịt cua, ức gà, nấm hương, mộc nhĩ, trứng cút, bột năng…. Cùng làm món súp cua giảm cân theo công thức sau:
Hướng dẫn cách làm:
- Đầu tiên, dùng nước hầm xương, cho mộc nhĩ, thịt gà xé, nấm đông cô, trứng cút vào nồi, khuấy đều.
- Sau khi nước sôi, tiếp tục cho thịt cua vào đảo đều.
- Bột sắn dây cần hòa với nước lạnh, khuấy đều rồi đổ vào nồi đun sôi. Lưu ý khuấy nhanh tay để bột không bị vón cục.
- Khi tất cả các nguyên liệu đã được trộn đều, bạn có thể tắt bếp và thưởng thức.
4.2. Súp cua trứng bắc thảo
Trứng bắc thảo rất giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của bạn. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như súp cua bao gồm: ngô Mỹ, trứng bắc thảo, gà, nấm.
Hướng dẫn cách làm:
- Sau khi nước hầm xương được ninh nhừ, gà xé nhỏ, ngô tách hạt, nấm đông cô rửa sạch, cho các nguyên liệu này vào nồi.
- Tiếp theo cho thịt cua và nấm vào.
- Bột sắn dây cần hòa với nước lạnh, khuấy đều rồi đổ vào nồi đun sôi. Lưu ý khuấy nhanh tay để bột không bị vón cục.
- Trứng đánh tan, đổ từ từ vào nồi và khuấy nhẹ tay.
- Khi súp chín và nêm vừa ăn, cho trứng gà và trứng cút vào và thưởng thức.
5. Lưu ý khi ăn súp cua để giảm cân
Ngoài thắc mắc súp cua có bao nhiêu calo, nhiều người cũng đặt ra những câu hỏi xung quanh món ăn này, cụ thể như sau:
5.1. Có nên ăn ăn súp cua không?
Tóm lại, về hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích của việc ăn súp cua, đối với câu hỏi này, câu trả lời là có. Súp cua có nhiều chất dinh dưỡng và có thể tăng cường năng lượng hàng ngày của bạn. Tuy nhiên bạn không nên ăn súp cua thường xuyên, bạn nên ăn điều độ 1-2 lần/tuần nhé!
5.2. Súp cua trứng muối bao nhiêu calo?
Súp cua trứng muối là món ăn được biến tấu, thêm trứng muối vào súp cua. Theo nhiều thông tin, lượng calo của súp cua trứng muối vào khoảng 320. Với lượng calo này, bạn không phải lo lắng quá nhiều về việc tích tụ mỡ thừa, bạn chỉ cần ăn lượng phù hợp sẽ không khiến bạn tăng cân đâu!
5.3. 7 Lưu ý khi ăn súp cua giảm cân
Ngoài ra, trong quá trình ăn súp cua, bạn cũng có thể tham khảo những lưu ý sau để tránh tích mỡ như sau:
- Khi ăn súp cua nên ăn kèm với các loại rau như tía tô, hành, ngò để tăng hương vị cho món ăn.
- Ăn tối đa 1 – 2 lần/tuần.
- Nếu bạn ăn kiêng, hãy ăn súp cua vào Cheat Day/Cheat Meal
- Thay vì ăn súp cua, bạn nên sử dụng Meal Replacement cho bữa phụ dinh dưỡng của mình.
Ngoài ra, 5 nhóm đối tượng hạn chế hoặc không nên ăn súp cua:
- Người sức khỏe yếu, mới ốm dậy: súp cua là món ăn có tính hàn cao.
- Người có vấn đề tiêu hóa: súp cua có thể làm cho quá trình tiêu hóa của bạn trở nên kém hơn.
- Người bị cao huyết áp, bệnh tim mạch: súp cua chứa nhiều cholesterol gây ảnh hưởng đến cơ thể.
- Người bị gút: súp cua là món ăn chứa nhiều natri và purin.
- Người dị ứng hải sản: súp cua có thành phần cua.
Qua những thông tin trên hi vọng bạn đã biết được câu trả lời súp cua bao nhiêu calo rồi nhé. Đừng quá lo lắng súp cua sẽ khiến bạn béo, chỉ cần thực hiện như lời khuyên của chúng tôi bạn sẽ dễ dàng duy trì cân nặng, thậm chí là giảm cân mà không cần kiêng ăn súp cua. Chúc các bạn thành công!