Bơ đậu phộng là loại thực phẩm thường được các vận động viên và người tập thể hình tại nước ngoài sử dụng như một nguyên liệu giúp tăng hàm lượng protein, nó có chứa chất béo và protein giúp đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Vậy tập gym có nên ăn bơ đậu phộng? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
1. Bơ đậu phộng là gì?
Bơ đậu phộng là món ăn ngon cung cấp lượng lớn dinh dưỡng cho cơ thể. Hương vị ngọt cùng lượng protein dồi dào, bơ đậu phộng đã trở thành món ăn vặt cho những người tập luyện thể hình, thể thao. Khi bạn có ít thời gian chuẩn bị 1 bữa ăn phụ hoàn hảo, sẽ thật tuyệt khi bạn sử dụng bơ đậu phộng bổ sung năng lượng nhanh chóng trước buổi tập.
Bơ đậu phộng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Với hương vị thơm ngon, giàu protein và chất béo lành mạnh, bơ đậu phộng đã trở thành một lựa chọn yêu thích không chỉ trong bữa ăn hàng ngày mà còn trong việc bổ sung dinh dưỡng cho các vận động viên và người chăm sóc sức khỏe.
Bạn có thể dễ dàng chế biến bơ đậu phộng với bất kì các món ăn nào như làm sốt trong món salad, làm bánh, làm kẹo,… thậm chí bạn hoàn toàn có thể sử dụng trực tiếp. Nếu bạn đang tìm kiếm 1 bữa ăn phụ đầy đủ chất dinh dưỡng, bơ đậu phộng chính là món ăn mà chúng tôi muốn gợi ý nhất.
2. Giá trị dinh dưỡng trong bơ đậu phộng
Mỗi 100g bơ đậu phộng sẽ cung cấp cho bạn:
- Năng lượng: 588 calo
- Carbohydrate: 20g
- Chất béo: 50g
- Protein: 25g
Năng lượng:
Thứ khiến cho mọi người cảm thấy ngần ngại nhất khi sử dụng bơ đậu phộng chính là lượng năng lượng tương đối cao mà nó mang lại. Chỉ 2 thìa canh bơ đậu phộng đã đem đến cho bạn 200 calo. Nếu bạn muốn tăng cân bằng những thực phẩm tự nhiên thì bơ đậu phộng là một lựa chọn hoàn hảo, còn nếu bạn đang giảm cân thì nên ăn nó với một lượng vừa phải.
Chất béo:
Chất béo trong bơ đậu phộng đa phần là chất béo không bão hòa đơn, tỉ lệ lên tới 50%, 30% còn lại là chất béo không bão hòa đa như omega 6, axit oleic và 20% còn lại là chất béo bão hòa. Với con số trên có thể thấy bơ đậu phộng mang lại rất nhiều chất béo cực tốt cho cơ thể. Tuy lượng chất béo bão hòa là nguyên nhân gây nên bệnh tim mạch, nhưng tiêu thụ một lượng vừa phải thì sẽ không vấn đề.
Protein:
Hàm lượng Protein trong bơ đậu phộng cũng không hề nhỏ, giúp cho người luyện tập tăng cường phục hồi và phát triển cơ bắp, tuy nhiên đây là nguồn protein không hoàn chỉnh, bị thiếu một số axit amin thiết yếu nên bạn cần kết hợp thêm với các nguồn dinh dưỡng khác.
Vitamin và khoáng chất:
Bơ đậu phộng bao gồm rất giàu Vitamin và khoáng chất cần thiết như Vitamin E, B3, B5, B6 hay các loại khoáng chất như magie, đồng, mangan, kali…
3. Tác dụng của bơ đậu phộng đối với người tập thể hình
3.1. Phù hợp với người ăn kiêng
Tuy bơ đậu phộng có nguồn calo cao nhưng lại là một loại thực phẩm rất phù hợp với người ăn kiêng bởi hương vị thơm ngon, giàu protein và chất xơ trong đó sẽ tạo cảm giác no lâu giúp bạn kiểm soát cơn đói. Nửa miếng bánh mì nguyên cám ăn với bơ đậu phộng sẽ giúp bạn no lâu hơn là một chiếc bánh mì trắng. Tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều dễ dẫn đến dư thừa calo và tăng cân.
3.2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Các nghiên cứu cho thấy việc ăn bơ đậu phộng thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, nó chứa nhiều chất béo không bão hòa giúp giảm lượng cholesterol xấu và bảo vệ tim mạch.
3.3. Nguồn Protein xây dựng và sửa chữa cơ bắp
Hai muỗng bơ đậu phộng cung cấp cho bạn 7g Protein, phù hợp làm bữa ăn nhẹ và nuôi dưỡng cơ bắp. Tất nhiên để tăng lượng Protein thì việc ăn thêm bơ đậu phộng là chưa đủ, bởi lượng Protein trong bơ đậu phộng không nhiều và là protein không hoàn chỉnh vì vậy bạn nên kết hợp với các món ăn khác để có đủ dinh dưỡng.
3.4. Bổ sung Vitamin và khoáng chất
Bơ đậu phộng cung cấp một lượng Vitamin và khoáng chất đáng kể như Vitamin B5 B6.. Vitamin E, có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Magie trong bơ đậu phộng cũng rất quan trọng, nó có tác dụng tăng cường vận chuyển kẽm và canxi vào cơ bắp giúp phục hồi và tái tạo cơ bắp tốt hơn. Kali hỗ trợ cho việc cân bằng chất lỏng và điện giải trong cơ thể để cơ thể bền bỉ hơn trong những bài luyện tập sức bền.
3.5. Bổ sung chất xơ
Chỉ một nửa miếng bánh mì nguyên cám và hai muỗng bơ đậu phộng là bạn đã cung cấp cho cơ thể từ 6 – 8g chất xơ so với nhu cầu 20 – 35g chất xơ của cả một ngày. Chất xơ giúp bạn no lâu và giải quyết các vấn đề về tiêu hóa và bệnh đường ruột.
4. Tập gym có nên ăn bơ đậu phộng không?
Câu trả lời là có, thành phần chính của bơ đậu phộng là lạc, lạc thì luôn nằm trong nhóm các loại hạt nên ăn dành cho những người tập luyện thể hình, chính vì thế bơ đậu phộng cũng là 1 món ăn tốt dành cho người tập thể hình, nó rất giàu protein và chất béo tốt.
Việc ăn bơ đậu phộng trước hoặc sau khi tập gym thay thế bữa ăn phụ sẽ mang lại nguồn cung cấp nguồn năng lượng cho cơ bắp hoạt động. Ngoài ra, bơ đậu phộng chứa nhiều protein có lợi cho sự phát triển cơ bắp hiệu quả. Theo các chứng minh, protein có tác dụng phục hồi và tái tạo cơ bắp hiệu quả.
Bạn cũng đừng quá lo lắng bơ đậu phộng sẽ làm bạn tăng cân, bởi bơ đậu phộng chỉ cung cấp nguồn năng lượng vừa phải cho buổi tập. Sau khi tập thể thao, bạn cũng sẽ đốt cháy nguồn năng lượng đó mà không lo dư thừa năng lượng hay tích tụ mỡ thừa.
Qua bài viết trên, chúng tôi đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi Tập gym có nên ăn bơ đậu phộng không? Hãy bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn hoàn chỉnh của bạn để tăng thêm độ bộ dưỡng và ngon miệng nhé.