Tết mới sắp đến, tạm gác lại các món ăn truyền thống quen thuộc như mọi năm lại nhé, vì Món Ngon Mỗi Ngày dành tặng cho chị em nội trợ nhà mình một món quà tinh thần nho nhỏ; giúp chị em nhà mình có một cái Tết tươi vui cùng gia đình trong bữa cơm sum họp ngày đầu năm đây! Thực đơn ngày Tết đã lên sẵn, công thức nấu cũng có đủ; vào bếp ngay thôi chị em ơi!
Mùng 1: Thực đơn đoàn viên, sung túc, hạnh phúc và tài lộc
1. Gỏi khổ qua cá khô
Khổ qua đương nhiên sẽ làm món không thể thiếu trong thực đơn món ăn ngon ngày Tết rồi nhỉ? Thay vì làm món canh khổ qua như mọi năm, thì chị em có thể thử biến tấu thành món gỏi để đổi vị cũng như cầu mong cho một năm mới hạnh phúc, sung sướng và xua đuổi cái khổ ở năm cũ qua đi nhé!
2. Cá sapa ngọc kê nướng
Ăn món cá vào ngày mùng 1 để cầu mong một năm nhiều may mắn tài lộc, làm ăn dư dả. Vì thế, món ăn may mắn cho ngày mùng 1 Tết tiếp theo chính là món cá nướng tròn đầy, thịt cá săn chắc thơm lừng cay nhè nhẹ với nhân dẻo ngọc kê béo bùi, hương vị lạ miệng thơm ngon lại nhiều dinh dưỡng tuyệt vời.
3. Cánh gà xốt mù tạt
Để chào đón một năm mới tràn đầy niềm vui, hạnh phúc và khởi đầu thuận lợi, vạn sự như ý nhất định phải có món gà. Với phần cánh gà được áo bột và chiên giòn vàng ươm, phủ ngoài là lớp xốt mù tạt thơm ngon cùng hương hành, tỏi phi thơm lừng, đây sẽ là món bắt cơm nhất bàn ăn cho xem
4. Lẩu mực nấm
Sự kết hợp tuyệt vời vị ngọn ngọt của mực tươi và chất bổ dưỡng của các loại nấm sẽ là món ăn giúp cả nhà cả nhà cân bằng dinh dưỡng cùng sự thanh mát từ các loại rau ăn kèm; bảo đảm cả nhà sẽ rất hài lòng với món lẩu này đấy!
5. Pancake hạnh nhân đậu đỏ
Các Bé yêu nhà mình chắc chắn sẽ thích mê món này nhất, nhờ lớp bánh pancake thơm dai từ Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống, bên trong là lớp nhân ngon tuyệt vời của hạnh nhân béo bùi cùng đậu đỏ – loại hạt biểu tượng của sự may mắn cho ngày đầu năm mới.
Mùng 2: Thực đơn lạ miệng, dinh dưỡng cho năm mới thêm năng lượng
1. Lưỡi heo trộn kiệu chua
Tết là nhất định phải có một dĩa kiệu chua trên mâm cơm, nhưng mà thay vì dùng kiệu chua ăn kèm; lần này chị em nội trợ nhà mình thử làm gỏi trộn lưỡi heo đi. Từng miếng lưỡi heo chín mềm, thấm đẫm vị chua cay cân đối, ăn kèm với rau củ tươi nhất định sẽ là món khai vị tuyệt vời và còn là món nhắm cho Ba lai rai vài ly cực kì hợp lý đó!
2. Gan bò áp chảo
Gan bò áp chảo sẽ khiến cả nhà phải bất ngờ vì hương vị đặc biệt thơm ngon lại lạ miệng. Món ăn này rất phù hợp với những ngày lễ Tết, chế biến nhanh lại đủ đảm bảo chất dinh dưỡng để bổ sung cho mọi người, lấy lại năng lượng từ những ngày bận rộn với công việc cuối năm.
3. Chân gà tiềm đậu đen
Chân gà hầm mềm, nước tiềm trong vắt ngọt thanh, thơm thơm mùi hoa hồi và tiêu. Đậu đen thì chín bùi, thấm nước tiềm, kết hợp cùng cà rốt và củ sen nữa là cực thanh mát. Đây sẽ là món ăn bổ dưỡng tăng cường sức khỏe cho cả nhà vào ngày đầu năm mới mà cả nhà không nên bỏ qua nhé!
4. Hủ tiếu xào sò huyết
Sợi hủ tiếu dai mềm thấm vị ngọt của sò huyết; cùng công thức làm xốt xào đơn giản chuẩn vị. Món ăn may mắn này sẽ mang đến lời chúc sức khỏe dồi dào, sống lâu trăm tuổi đến cho cả nhà mình đấy!
5. Bánh pancake xếp nhân sầu riêng
Bánh rán nhân sầu riêng không chỉ bắt miệng bởi vị nhân ngọt vừa phải, thơm của sầu riêng, béo của dừa mà còn cực kỳ giàu các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như Vitamin C, Vitamin B, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất xơ và một số hợp chất thực vật có lợi khác cho sức khỏe của cả nhà nè!
Mùng 3: Thực đơn hoàn hảo và trọn vẹn đầy đủ các vị mặn – ngọt – chua – cay
1. Tôm chiên dừa
Sự kết hợp của tôm và dừa sẽ làm nên một thực đơn hoàn hảo cho ngày mùng 3 Tết đặc biệt là đối với Bé yêu nhà mình. Vị tôm ngọt bên trong, vỏ ngoài giòn rụm lại beo béo của dừa; chấm cùng một loại nước xốt vô cùng độc đáo. Thử ngay cả nhà nhé!
2. Măng trộn tôm thịt
Lại thêm một món nhắm dễ làm, lạ miệng mới cho cánh đàn ông nhà mình nè! Với cách làm nước trộn gỏi đơn giản; món măng trộn tôm thịt này chắc chắn sẽ lọt vào top món ăn yêu thích nhất trong thực đơn món ngon mỗi ngày của cả nhà đấy!
3. Lòng gà xào xốt tiêu
Vị cay nhẹ và thơm của tiêu, kèm vị ngọt của ớt chuông, kết hợp với mùi thơm giòn sần sật của lòng gà; sẽ tạo ra món ăn cực hấp dẫn và bắt cơm luôn nha cả nhà! Nào cùng chương trình vào bếp thực hiện ngay món ăn này cho cả gia đình nha!
4. Canh ghẹ củ sen chua cay
Nước canh có vị chua cay hài hòa, ghẹ tươi ngọt, chín thơm, ngó sen giòn cùng nhiều loại rau củ dinh dưỡng khác; sẽ giúp cả nhà lấy lại khẩu vị, dễ tiêu hóa và nhẹ bụng hơn trong những ngày ăn Tết thả ga đó!
5. Pancake thanh long đỏ
Cách làm pancake đơn giản, nhanh chóng với Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống; sẽ tạo nên một lớp vỏ ngoài thơm nồng bơ trứng. Biến tấu thêm nhiều loại trái cây cho món tráng miệng ngày Tết thêm hương vị, dinh dưỡng và màu sắc.
Món Ngon Mỗi Ngày đã lên ý tưởng cho Chị em xong rồi đây! Ngoài các món gợi ý trên, chị em mình có thể tham khảo thêm thật nhiều món ngon dễ làm hơn nữa cho thực đơn ngày Tết nhà mình thêm phong phú và hợp khẩu vị của gia đình với gần 2000 công thức món ăn từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
“NĂM MỚI ĐẾN, CHÂN THÀNH CẢM ƠN MỌI NGƯỜI ĐÃ CÙNG ĐỒNG HÀNH VỚI MÓN NGON MỖI NGÀY TRONG SUỐT MỘT NĂM QUA. THÂN CHÚC GIA ĐÌNH MỘT NĂM MỚI NGẬP TRÀN NIỀM VUI, HẠNH PHÚC, VẠN SỰ NHƯ Ý VÀ ĐẶC BIỆT LÀ TRÀN ĐẦY SỨC KHỎE CÙNG NHỮNG BỮA ĂN NGON MIỆNG TỪ CÔNG THỨC CỦA MÓN NGON MỖI NGÀY NHÉ!”
HAPPY NEW YEAR!
