Trà hoa cúc mật ong được coi là thức uống healthy, tốt cho sức khỏe đang được ưa chuộng hiện nay. Hầu hết mọi người sử dụng loại trà này để an thần, ngủ ngon và hỗ trợ quá trình giảm cân. Vậy tác dụng thực sự của trà hoa cúc mật ong là gì? Cách pha như thế nào? Biết được những điều này, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe.
Tác dụng của hoa cúc và mật ong
Không phải bất kỳ loài hoa cúc nào cũng được dùng làm thuốc. Loại có dược tính cao là cúc chi, hay cúc hoa vàng, kim cúc, có tên khoa học là Chrysanthemum indicum L. Cúc chi có bông nhỏ màu vàng. Bạn có thể quan sát hình ảnh của hoa cúc chi dưới đây:
Y học cổ truyền và Y học hiện đại đã chứng minh, hoa cúc chi có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:
- Giúp da đẹp nhờ hiệu quả trị mẩn ngứa, mụn trứng cá, nám da,… và giúp se khít lỗ chân lông cho làn da căng bóng.
- Chống oxy hóa nhờ hợp chất flavonoid, bảo vệ mạch máu, kiểm soát tình trạng tăng mỡ máu và phòng ngừa xơ vữa động mạch
- Chống viêm, kháng khuẩn nhờ bisabolol ngăn ngừa và chữa trị các bệnh ngoài da, dị ứng.
- Luteolin có nguồn gốc từ cúc hoa thường được sử dụng để điều trị bệnh hen suyễn và có những lợi ích nhờ hoạt tính chống ung thư, giảm đau, hạ sốt, chống viêm, hạ huyết áp…
- Chống trầm cảm, an thần nhờ cúc chi có chứa các chất làm dịu thần kinh. Dược liệu này rất tốt cho những người khó đi vào giấc ngủ, mất ngủ, ngủ không sâu giấc. Cũng nhờ tác dụng này mà trà hoa cúc còn giúp bạn giảm đau đầu hiệu quả.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và phòng ngừa biến chứng bệnh tiểu đường
- Bảo vệ gan
- Hỗ trợ phòng chống ung thư nhờ hàm lượng Apigenin cao. Hợp chất này ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ác tính
Người ta sử dụng trà hoa cúc rất thông dụng, kết hợp với nhiều nguyên liệu khác. Trong đó, mật ong được lựa chọn nhiều nhất vì dễ kiếm, giá rẻ, vị ngọt tự nhiên. Bên cạnh đó, mật ong cũng là vị thuốc mang lại nhiều tác dụng bao gồm:
- Cung cấp hoạt chất phenolics, peptide, axit hữu cơ, enzyme, vitamin và khoáng chất như sắt và kẽm…
- Chống viêm: giảm tiêu chảy do viêm dạ dày – ruột
- Chống oxy hóa: giảm nguy cơ mắc bệnh tim
- Kháng khuẩn, giảm ho
Vì vậy, sử dụng trà hoa cúc mật ong giúp an thần, ngủ ngon, chống oxy hóa giúp bạn trẻ lâu hơn và tăng cường miễn dịch để hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh tật như hen suyễn, bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường, bệnh ung thư và tăng cường chức năng gan.
Cách pha trà hoa cúc mật ong tại nhà
Chỉ trong vài phút, bạn có thể pha được một ly trà thơm ngon theo những bước sau đây:
Nếu dùng bột cúc hoa khô
- Chuẩn bị nguyên liệu: 1 muỗng canh bột hoa cúc khô, 1 thìa mật ong loại ngon, nước đun sôi
- Bỏ bột hoa cúc khô vào nước sôi nóng, khuấy đều trong 30 giây. Tiếp theo, bạn lọc cặn để lấy phần nước trà rồi thêm mật ong, khuấy đều
- Đợi nguội bớt và uống khi còn ấm hoặc bạn có thể thêm đá để uống lạnh.
Nếu dùng nguyên bông cúc khô
- Chuẩn bị nguyên liệu: 10g bông cúc hoa khô, 30 ml mật ong, nước sôi nóng
- Bỏ cúc hoa vào ấm cùng với nước sôi nóng để ủ trà trong 5 phút. Kế tiếp, bạn thêm mật ong (có thể gia giảm tùy theo sở thích để có độ ngọt phù hợp). Bạn có thể uống trà khi còn ấm hoặc thêm đá tùy thích.
Ngoài ra, nhiều người còn kết hợp trà hoa cúc mật ong đường phèn hay thêm táo đỏ, kỷ tử,… đều được.
Uống trà hoa cúc mật ong hằng ngày có tốt không? Ai không nên sử dụng?
Với những tác dụng của trà hoa cúc mật ong, bạn hoàn toàn có thể uống nó hằng ngày. Cả cúc hoa và mật ong đều lành tính, không ảnh hưởng tới cơ thể. Tuy nhiên, có một số điểm mà bạn cần lưu ý như sau:
Chỉ sử dụng đúng liều lượng như hướng dẫn
Nên uống ngay sau khi pha, tránh để lâu có thể khiến trà bị thiu, gây tiêu chảy
Trà hoa cúc mật ong không nên uống khi bụng đói hoặc quá no
Uống trà hoa cúc mật ong vào lúc nào? Thời điểm tốt nhất là buổi tối hoặc sáng sớm
Chọn mua hoa cúc đúng loại, tại nơi uy tín để đảm bảo nguồn nguyên liệu an toàn, còn dược tính và không bị nấm mốc. Hoa cúc cần được làm khô ở nhiệt độ thấp, có thể sấy lạnh hoặc phơi khô trong bóng râm
Chọn mua loại mật ong tự nhiên, hữu cơ; tránh mua phải mật ong giả bị trộn đường sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn.
Người bệnh tiểu đường nên thận trọng khi sử dụng mật ong, cần kiểm soát liều lượng chặt chẽ, tránh nạp quá nhiều carbohydrate vào cơ thể sẽ gây tác dụng ngược, làm đường huyết tăng.
Bên cạnh đó, một số đối tượng sau đây không nên sử dụng trà hoa cúc mật ong:
- Trẻ em dưới 1 tuổi
- Phụ nữ đang mang thai
- Người bị dị ứng với bất kỳ nguyên liệu nào trong trà
Nguyên nhân: mật ong hiếm gây ra tình trạng ngộ độc nhưng khá nghiêm trọng về đường tiêu hóa (ở trẻ sơ sinh) chẳng may tiếp xúc với bào tử Clostridium botulinum gây nguy hiểm cho trẻ và phản ứng có thể xảy ra ở những người mẫn cảm.
Hãy thận trọng khi muốn uống trà hoa cúc nếu bạn:
- Đang bị sốt
- Đang sử dụng thuốc chống đông máu
- Bị huyết áp thấp
- Đang cho con bú.
Trên đây là toàn bộ thông tin về trà hoa cúc mật ong. Nhìn chung, trà lành tính, mang lại nhiều công dụng quý cho sức khỏe và cách pha cũng rất đơn giản. Hi vọng bạn có thêm thông tin để chọn lựa và sử dụng loại thức uống này.