Kiwi là loại trái cây nhiệt đới được trồng phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới như New Zealand, Pháp, Mỹ, Úc…. Vị thơm ngon, hấp dẫn của loại quả này được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không ít người thắc mắc ăn kiwi có tốt không? Trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu về trái kiwi và những lợi ích bất ngờ đối với trẻ nhỏ.
Giá trị dinh dưỡng trong trái kiwi
Quả kiwi thanh mát, chứa rất nhiều dinh dưỡng như vitamin C, vitamin E và vitamin K, folate và potassium. Ngoài ra, còn có nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ.
Trung bình cứ 100g quả kiwi cung cấp một số dưỡng chất sau:
-
Calo: 61 calo.
-
Nước: 83g.
-
Carbohydrate: 15g.
-
Vitamin C: 93mg (cung cấp 112% DV (Daily Value) – giá trị dinh dưỡng mỗi ngày).
-
Vitamin K: cung cấp 38% DV (Daily Value) – giá trị dinh dưỡng mỗi ngày.
-
Vitamin E: cung cấp 10% DV (Daily Value) – giá trị dinh dưỡng mỗi ngày.
-
Protein và chất béo: không đáng kể, vì chứa lượng rất nhỏ.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra, trong cả kiwi xanh lẫn kiwi vàng đều chứa một hàm lượng lớn polyphenol (các dưỡng chất cần thiết cho con người), axit folic, vitamin C, K và E, folate, kali, chất xơ, choline, đồng, magiê và phốt pho. Ngoài ra, loại quả này không có cholesterol, ít đường và chất béo.
Lợi ích của trái kiwi đối với sức khỏe
Tăng cường hệ miễn dịch
Trung bình 2 quả kiwi có thể chứa tới khoảng 230% lượng vitamin C cần có trong cơ thể mỗi ngày. Điều này sẽ rất tốt cho cơ thể bé bởi vitamin C có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, đề kháng, khiến cho trẻ khỏe mạnh, hấp thụ tốt sắt để hệ xương và răng luôn chắc khỏe.
Tăng cường trí nhớ, khả năng học tập của bé – lợi ích bất ngờ của trái kiwi
Trong kiwi có chứa hàm lượng cao serotonin tốt cho não bộ, giúp bé nhớ lâu hơn, học tập tốt hơn. Bên cạnh đó, serotonin còn có thể giúp bé ngủ ngon hơn. Điều này sẽ giúp giờ giấc sinh hoạt của bé được đảm bảo, nhờ vậy khả năng tiếp thu trong học tập của trẻ được nâng cao. Ở lứa tuổi càng nhỏ, cha mẹ càng cần đặc biệt quan tâm đến vấn đề chăm sóc và bổ sung dưỡng chất để trẻ phát triển toàn diện và khỏe mạnh.
Kiwi có khả năng ngăn ngừa táo bón ở trẻ
Đây là một trong những lợi ích không thể không kể đến của quả kiwi. Ăn nhiều kiwi sẽ giúp trẻ ngăn ngừa được tình trạng táo bón, cung cấp nhiều chất chống oxy hóa. Trẻ ăn kiwi thường xuyên sẽ được cung cấp 16% hàm lượng chất xơ thiết yếu.
Ăn kiwi thường xuyên giúp ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm
Ăn kiwi có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm có thể kể đến như: hen suyễn, giảm tỉ lệ mỡ có trong máu, giảm thiểu nguy cơ hình thành máu đông. Với lợi ích bất ngờ của trái kiwi cha mẹ cần cho bé ăn thường xuyên để đẩy lùi một số bệnh thường gặp.
Kiwi – trái cây cung cấp vô số chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển
Trong kiwi còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ có thể kể đến như: vitamin A, kali, folate,… Việc thường xuyên tiêu thụ loại hoa quả tươi ngon này sẽ mang đến lợi ích bất ngờ và đó chính là những lý giải tại sao bạn nên đan xen kiwi vào những bữa ăn hàng ngày của con em mình.
Cách chọn kiwi ngon
Để chọn được trái kiwi ngon, đảm bảo chất lượng các chị em khi mua cần chú ý các điểm sau:
Căn cứ vào độ cứng
Dùng ngón tay ấn nhẹ vào trái kiwi, nếu hơi vào tay thì quả đó đã chín, sẽ có vị ngọt, còn cứng thì chưa chín. Tùy sở thích và nhu cầu sử dụng có thể chọn quả chưa chín, chín tới hoặc đã chín.
Quan sát bên ngoài quả
Nên chọn quả to tròn, có hình dáng cân đối và có độ cong nhất định, tránh những quả bị méo mó hay bẹp dính.
Kiểm tra phần vỏ kiwi
Bạn có thể xoay quả kiwi một vòng để xem độ trơn láng của vỏ. Tránh chọn những quả có vết côn trùng đốt hoặc có vết bầm dập.
Cách dùng và bảo quản kiwi
Bạn nên bảo quản kiwi trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 0 – 4 độ C để kiwi được tươi lâu và giữ được lượng Vitamin có lợi cho sức khỏe. Nên ăn kiwi khi vừa mới chín tới, và thời gian tối đa có thể để thêm từ khi kiwi chín là 5 ngày.
Khi ăn kiwi nên cắt theo bề ngang rồi thái thành từng lát mỏng, không nên bổ dọc. Nếu muốn ăn kiwi cả vỏ thì cần rửa sạch và chà hết phần lông bên ngoài.
Trên đây là thông tin về trái kiwi và những lợi ích không ngờ đối với trẻ nhỏ cũng như cách chọn trái kiwi ngon, đảm bảo chất lượng. Hãy tham khảo và mua loại quả này ở Thế Giới Nông Sản và các cơ sở uy tín để đảm bảo mua được kiwi ngon, chất lượng và an toàn cho sức khỏe của trẻ nhé!