Không phải bánh chưng đâu cả nhà ơi! Bữa sáng cho những ngày đầu năm mới này, Món Ngon Mỗi Ngày và Mẹ lì xì cho cả nhà món Bánh mì kẹp thịt nướng sả mayo ngon ngon, béo béo, tuyệt “cú mèo” đấy!
Nguyên liệu
Thịt nạc dăm: 250g
Sả băm: 2M
Hành tỏi băm: 2M
Bánh mì: 4 ổ
Đồ chua (cà rốt, củ cải ngâm chua)
Mè trắng rang thơm: 1m
RAU NÊM: Ngò rí
Gia vị: Mật ong, nước mắm, tiêu, dầu điều, tiêu, hành tỏi băm, tương ớt, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Nước tương “Phú Sĩ”, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Bước 1
Thịt cắt lát mỏng vừa ăn.
Ướp thịt với 1M hành tỏi băm, 2M sả băm, 1m mè trắng rang, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M nước mắm, 1/2M dầu điều, 1m mật ong, tiêu để thấm.
Bước 2
Dùng xiên que xiên thịt đã ướp.
Quét một lớp dầu lên chảo nướng, áp chảo từng xiên thịt đến khi chín vàng.
Bước 3
Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 1m Nước tương “Phú Sĩ” làm xốt kẹp bánh mì.
Bước 4
Nướng sơ bánh mì cho giòn, xẻ dọc bánh mì.
Lần lượt phết xốt lên 2 mặt bánh mì, xếp dưa leo cắt que dài, đồ chua, ngò rí, thịt nướng, cuối cùng thêm xốt và tương ớt lên trên.
Xong ngay rồi nè! Mời cả nhà dùng bữa sáng nha cả nhà ơi!
Đúng là qua năm mới toàn món mới Mẹ nhỉ? Không chỉ áp dụng cho món bánh mì, Mẹ còn có thể dùng công thức thịt nướng sả của Món Ngon Mỗi Ngày để làm món bún thịt nướng cũng ngon “số dzách” luôn đó. Ngoài ra, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® hiện đã có gói nhỏ tiện dụng, nhà mình còn có thể làm món bánh mì cho những buổi cắm trại ngoài trời hay mang đi học, đi làm cũng rất hợp lý nữa nè! À…! đừng quên làm thêm một ly Trà sữa trân châu đường đen mát lạnh “cực đã” uống kèm nữa cả nhà nhé!
