Ở khu vực Tân Cương của Trung Quốc, một loại táo đỏ đặc biệt nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, được coi là bổ dưỡng cho sức khỏe. Loại quả này không chỉ phổ biến ở Trung Quốc từ lâu đời mà còn được nhiều người tiêu dùng ở Việt Nam ưa chuộng và xem như một loại đặc sản quý giá.
Vì sao Táo Đỏ Tân Cương lại được yêu thích và sử dụng nhiều
Táo đỏ Tân Cương được ưa chuộng và tiêu thụ rộng rãi bởi nhiều lý do.
- Đầu tiên, chúng nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, đậm đà và kết cấu giòn sần sật, tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị.
- Thứ hai, táo đỏ Tân Cương chứa nhiều dưỡng chất và vitamin, đặc biệt là vitamin C và các loại khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
- Thứ ba, chúng cũng được biết đến với lợi ích sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, tăng cường năng lượng và hỗ trợ chức năng tim mạch.
- Cuối cùng, táo đỏ Tân Cương còn được trồng và thu hoạch theo phương pháp truyền thống, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng, khiến chúng trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người tiêu dùng.
Nguồn gốc của táo đỏ Tân Cương
Trung Quốc có một bề dày lịch sử về việc trồng và tiêu thụ táo đỏ. Loại cây này đặc biệt nổi tiếng với khả năng thích nghi vượt trội trong nhiều điều kiện môi trường khác nhau. Trong số các khu vực, Tân Cương được mệnh danh là cái nôi của táo đỏ, nơi này nổi bật với nguồn tài nguyên ánh sáng và nhiệt dồi dào, đặc biệt là ở lưu vực sông Tarim phía Nam Tân Cương. Khu vực này có điều kiện khí hậu lý tưởng với thời gian nắng dài, khí hậu khô hạn, lượng mưa thấp (dưới 100mm/năm) và sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tích tụ chất dinh dưỡng và giảm thiểu sự xâm nhập của sâu bệnh, làm cho táo đỏ phát triển một cách tự nhiên và hữu cơ.
Hiện nay, Tân Cương đã phát triển với diện tích trồng táo đỏ lên tới 4,8 triệu mẫu, chủ yếu tập trung quanh sa mạc Taklamakan. Những cây táo đỏ ở đây không chỉ giúp ngăn chặn sự xâm lấn của cát mà còn trở thành nguồn thu nhập quý giá, biến thành “quả vàng” giúp nông dân Trung Quốc phát triển kinh tế và nâng cao đời sống.
Táo đỏ Tân Cương được ca ngợi là “trái cây thiên đường”, đứng đầu trong số 400 giống táo đỏ trên toàn thế giới về hương vị và chất lượng.
Đất đai ở Tân Cương có độ kiềm cao, tạo điều kiện tốt nhất cho cây táo phát triển, đồng thời đất canh tác ở đây cũng được biết đến là sạch và không bị lạm dụng hóa chất.
Khác biệt so với các loại táo đỏ khác, táo đỏ Tân Cương có phần thịt dày, ngọt đậm, hạt nhỏ và dài, trong khi các loại khác thường có hạt tròn và phần thịt kém ngọt hơn.
Tác dụng khi ăn táo đỏ Tân Cương đối với sức khỏe
Táo đỏ sấy khô được coi trọng trong y học truyền thống Trung Quốc với vị ngọt và tính ấm. Nó được biết đến với khả năng nuôi dưỡng cơ thể, cân bằng năng lượng, làm đẹp da, và hỗ trợ tinh thần. Đặc biệt, táo đỏ sấy khô được sử dụng để hỗ trợ điều trị các vấn đề như suy nhược cơ thể, khó tiêu, mệt mỏi và rối loạn kinh nguyệt.
Các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã xác nhận rằng táo đỏ Tân Cương chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như axit amin, axit hữu cơ, flavonoid, cellulose, carotene, vitamin B2, vitamin C, cùng các khoáng chất như canxi, sắt và phốt pho. Những thành phần này đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và cải thiện sức khỏe con người.
Táo đỏ Tân Cương không chỉ giàu giá trị dinh dưỡng mà còn có thể bảo quản lâu dài. Trong văn hóa dân gian, có những câu nói phổ biến như “Mỗi ngày ăn ba quả táo đỏ, trẻ mãi không già” hoặc “Ngũ cốc cộng táo đỏ tốt hơn nấm linh chi”, phản ánh niềm tin vào lợi ích sức khỏe của loại quả này.
Ở một số khu vực ở Trung Quốc, táo đỏ còn là một phần của truyền thống tặng quà. Đôi nam nữ sắp kết hôn thường nhận được táo đỏ làm quà, và trong đêm tân hôn, họ sẽ cùng nhau ăn táo đỏ với hy vọng sớm có con trai.
Trên thị trường, giá của táo đỏ Tân Cương thường nằm trong khoảng từ 90.000 đến 250.000 đồng mỗi kilogram.
Các phiên bản cao cấp với kích thước “vip” và được tuyển chọn kỹ lưỡng có giá bán cao hơn, dao động từ 300.000 đến 400.000 đồng mỗi kilogram.
Táo đỏ do Lam Sơn Food cung cấp luôn là sản phẩm nội địa chất lượng cao, đảm bảo có kích thước lớn, phần cùi dày, hạt nhỏ, cùng với đặc tính thịt dẻo và vị ngọt tự nhiên, không hề bị xốp.
Để mua được táo đỏ Tân Cương ngon, đúng chuẩn thì bạn có thể tham khảo và đặt hàng tại đây
Thông tin liên hệ Lam Sơn Food