Trẻ nên ăn gì để tránh táo bón ngày hè?

Để phòng chống táo bón và giải nhiệt cơ thể cho trẻ trong ngày hè, ba mẹ cần chú ý chế độ ăn nhiều chất xơ bao gồm ngũ cốc nguyên cám, các loại rau xanh; uống các loại rau mát như rau má đậu xanh, rau diếp cá; ăn các loại trái cây mọng nước như cam, chanh, dưa hấu, nước dừa, bơ…

Theo đó, thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng – Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, các loại rau giúp nhuận tràng, thanh nhiệt, giải độc gần gũi với đời sống như rau khoai lang, mồng tơi, súp lơ, cải xanh, rau diếp cá, rau má… khoai lang. Những thực phẩm phụ huynh nên cho trẻ ăn trong ngày hè, giúp trẻ tiêu hóa tốt.

Rau mồng tơi: có chức năng thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng. Rau còn chứa nhiều chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và kích thích các nhu động ruột hoạt động tốt. Đây chính là lý do khiến mồng tơi có hiệu quả đặc biệt trong việc hỗ trợ phòng, điều trị táo bón.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều mồng tơi có thể ảnh hưởng tới khả năng tự rặn của bé. Do đó, mỗi tuần ba mẹ có thể cho bé ăn 2-3 bữa mỗi tuần với món canh nấu tôm hoặc cua, mồng tơi luộc.

Súp lơ: súp lơ xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin C và K, chỉ cần uống một ly nước ép súp lơ có thể hỗ trợ giải quyết vấn đề táo bón. Trong súp lơ có một lượng nhỏ cellulose mềm dễ tiêu hóa.

Rau khoai lang: được sử dụng như một bài thuốc đơn giản giúp phòng ngừa và chữa táo bón, bằng các món như khoai lang luộc, nấu, hầm… khoai lang sẽ là lựa chọn ngon miệng cho khẩu phần ăn của bé.

Củ khoai lang chứa một lượng chất xơ tốt cho tiêu hóa. Khoai lang còn chứa hàm lượng magie lớn, có tác dụng nhuận tràng. Chính vì vậy, trẻ có thể ăn khoai lang vào mỗi buổi sáng, mẹ chế biến hấp, luộc, nướng, nấu cháo… giúp dạ dày bé tiêu hóa được tốt hơn.

Sữa chua: là nguồn cung cấp men vi sinh bổ ích, với nhiều protein, vi khuẩn có lợi giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Tuy nhiên, ba mẹ cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều sữa chua, mỗi ngày chỉ nên bổ sung 1-2 hộp sữa chua, nếu ăn nhiều hơn có thể gây tác dụng ngược như gây khó tiêu, thậm chí béo phì bởi trong sữa chua có đường.

Đu đủ chín: có thể cắt ra thành miếng nhỏ cho trẻ ăn, có thể cắt xay thành sinh tố uống với đá, chanh. Đu đủ nằm trong nhóm thực phẩm có tác dụng nhuận tràng hữu hiệu. Loại trái cây này chứa nhiều enzym tiêu hóa tự nhiên papain, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn, đào thải chất cặn bã ra khỏi cơ thể.

Thanh long: là giải pháp ba mẹ nên thử trong việc hỗ trợ điều trị táo bón cho trẻ, có tác dụng giúp nhuận tràng nhờ tác dụng làm sạch hệ tiêu hóa. Các sợi xơ nhỏ trong quả thanh long góp phần giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn.

Các loại trái cây có múi: cam, chanh, bưởi, quýt chứa nhiều vitamin C giúp trẻ giải nhiệt trong mùa hè. Ba mẹ có thể cho trẻ ăn nguyên múi hoặc vắt lấy nước pha với mật ong làm thức uống hàng ngày cho trẻ.

Quả táo: một loại thực phẩm giúp phòng ngừa và trị táo bón hiệu quả nhờ vào lượng chất xơ khoảng 4,4g trong một quả. Táo còn cực kỳ giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp cải thiện, ngăn ngừa chứng táo bón hiệu quả.

Với người lớn, để chống táo bón có thể ăn 1-2 quả táo mỗi ngày. Với trẻ em thì nên ăn một quả táo/ngày. Ba mẹ có thể cho một quả táo với 100ml nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc nước, bỏ bã, cho bé uống trong ngày.

Chuối: chứa nhiều chất pectin và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, có tác dụng kích thích co bóp đường ruột, làm mềm phân, kích thích đi ngoài, tống chất thải dư thừa ra ngoài cơ thể dễ dàng hơn. Ba mẹ có thể cho trẻ ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày khi bụng đói, ăn quá nhiều sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa.

Quả bơ: giàu chất xơ, rất tốt phòng ngừa và điều trị cho người mắc táo bón. Người lớn có thể ăn từ 1-2 quả bơ mỗi ngày để chữa táo bón. Riêng với trẻ em bị táo bón, mẹ nghiền nhuyễn bơ rồi thêm vài hạt muối giúp trẻ dễ ăn hơn. Mẹ không nên thêm đường hoặc sữa vì sẽ khiến phân cứng khiến tình trạng táo bón thêm nghiêm trọng hơn.

Rau má, đậu xanh: là loại nước mát giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể trẻ trong ngày hè. Rau má đậu xanh là đồ uống giàu dinh dưỡng. Không chỉ thế, uống rau má đậu xanh còn giúp tăng đề kháng.

Bên cạnh lựa chọn thực phẩm, để giúp trẻ luôn khỏe mạnh, phòng ngừa táo bón cho ngày hè, cha mẹ cần cho trẻ uống đủ nước: trẻ 1-3 tuổi uống khoảng 500-600ml nước mỗi ngày; trẻ 3-9 tuổi uống 1.000ml nước mỗi ngày; trẻ lớn hơn 10 tuổi uống bằng người lớn 1.500 – 2.000ml nước một ngày. Ba mẹ hạn chế không cho trẻ ăn bánh kẹo, nước uống có ga, cà phê… Ngoài ra, trẻ cũng cần đi lại, tập thể dục nhiều hơn, tránh ngồi lâu, ngồi nhiều trên màn hình tivi, máy tính. Hoạt động thể chất giúp tăng lưu lượng máu đến các cơ quan của cơ thể, trong đó có hệ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

“Đối với những trẻ táo bón lâu ngày, táo bón do bệnh lý liên quan, ba mẹ nên cho trẻ đi khám để xác định đúng nguyên nhân, điều trị, đồng thời trẻ được tư vấn chế độ ăn cụ thể cho phù hợp”, bác sĩ Tùng cho biết.

Bảo An