Giai đoạn này trẻ đã có đủ răng nên có thể ăn cơm được, cộng thêm các bữa phụ như cháo, súp, bún, phở, sữa 2 -3 bữa/ngày. Trẻ biếng ăn, ăn được ít cơm thì những bữa phụ này rất quan trọng.
Số bữa ăn trong ngày của trẻ:
– 2 bữa cơm nát ăn với các loại thức ăn chế biến từ thịt, cá, tôm, cua, trứng, lạc, vừng, đậu đỗ, rau xanh và dầu mỡ.
– 2 bữa gồm cháo hoặc súp, bún, phở, mì, sữa.
Lưu ý:
– Trẻ cần được chế biến thức ăn riêng và sự quan tâm chăm sóc của mẹ hoặc người nuôi dưỡng.
– Tuyệt đối không cho trẻ ăn các loại bánh, kẹo, nước ngọt, bim bim, bỏng ngô… và các loại hoa quả ngọt trước bữa ăn.
Lượng thực phẩm trong ngày:
– Gạo tẻ 150-200 g. Nếu bé ăn bún, mì, phở thì giảm lượng gạo đi.
– Thịt mỗi bữa: 10 g.
– Rau xanh: 150-200 g.
– Sữa: 400-500 ml.
– Cá, tôm: 120-150 g chia 4 bữa mỗi bữa 30-40 g.
– Dầu mỡ: 40 ml.
Gợi ý thực đơn cho trẻ 2-3 tuổi
| Giờ | Thứ 2, 4 | Thứ 3, 5 | Thứ 6, chủ nhật | Thứ 7 |
| 6h | – Sữa đậu nành (bò): 200-250 ml – Bánh mì: 1/2 cái |
– Cháo thịt lợn: 1 bát con – Chuối tiêu: 1 quả |
– Phở thịt bò: 1 bát con – Đu đủ: 200 g |
– Cháo thịt gà: 1 bát con – Quýt ngọt: 1 quả |
| 11h | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Đậu+thịt+trứng viên rán hoặc hấp – Canh cua mồng tơi rau đay – Chuối tiêu: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt viên sốt cà chua – Canh rau ngót nấu thịt nạc – Quýt ngọt: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con -Trứng trộn thịt rán – Canh cá nấu chua – Rau muống xào – Dưa hấu 1 miếng: 200 g |
– Cơm nát: 2 lưng bát – Cá sốt cà chua – Xanh cải nấu tôm – Xoài chín: 200 g |
| 14 h | Súp thịt bò khoai tây | – Sữa: 200-250 ml – Bánh gato nhỏ: 1 cái |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Trứng sốt cà chua – Canh cua rau muống – Quýt ngọt: 1 quả |
Cháo lạc+đỗ |
| 18 h | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt bò xào giá – Canh rau ngót nấu thịt – Hồng xiêm: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con -Thịt nạc vai băm rim nước mắm – Canh cải nấu cá – Chuối tiêu: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Trứng sốt cà chua – Canh cua rau muống – Quýt ngọt: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Cà bung (cà tím, thịt nạc vai, đậu phụ) -Thịt nạc xào su su – Đu đủ: 200 g |
| 20 h | Cháo trứng | Cháo gan (gà, lợn) | Sữa (bò, đậu nành) 200 ml | Cháo lươn |
Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Thạc sĩ Lê Thị Hải
Viện Dinh dưỡng
Nguồn: VnExpress
