Xuất hiện hàng đầu trong danh sách các loại củ chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bởi thế nhiều người thường lo ngại rằng, việc sử dụng khoai tây sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân không thể kiểm soát. Vậy thực hư điều này thế nào? Liệu rằng ăn khoai tây có béo không?
Theo các kết quả nghiên cứu, trong khoai tây có chứa nhiều loại vitamin như vitamin B1, B2, B6. Bên cạnh đó là hàm lượng tinh bột, protein, chất xơ cao, giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể cũng như mang đến khả năng chống lão hóa với hiệu quả bất ngờ. Với những người đang lo ngại về vấn đề cân nặng cũng như đang tìm kiếm các loại thực phẩm vừa tốt cho sức khỏe, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy cùng xem, khoai tây có ảnh hưởng thế nào đến vấn đề này bạn nhé.
» Tham khảo Whey Protein tăng cơ giảm mỡ đang khuyến mãi tại đây :
1. Ăn khoai tây có béo (mập) không?
Không phải chỉ riêng bạn mà rất nhiều người cho rằng, khoai tây là một trong những thực phẩm có thể dẫn đến khả năng tăng cân. Tuy nhiên, quan điểm này chưa hẳn đã đúng bởi khoai tây là một loại củ khá “đa zi năng”. Nó có thể khiến người gầy béo lên nhưng cũng có thể giúp người béo có thể giảm cân hiệu quả. Điều quan trọng là bạn cần phải sử dụng khoai tây đúng cách, kết hợp với các thực phẩm có khả năng giảm cân khác hài hòa, phù hợp.
Về khả năng giảm cân, khoai tây hoàn toàn có thể mang đến điều này bởi những đặc tính cơ bản như:
- Trước tiên, trong khoai tây có chứa hàm lượng calo ít hơn so với các loại thực phẩm khác. Một củ khoai tây chứa khoảng 77 kcal, hàm lượng calo khá thấp.
- Trong khoai tây có chứa nhiều hợp chất khác nhau, tiêu biểu trong đó có chất ức chế proteinase giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn của bạn.
- Hàm lượng chất xơ trong khoai tây cũng khá lớn. Đây cũng là yếu tố khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.
Tất cả những lý do trên đủ để cho thấy rằng, nếu bạn sử dụng khoai tây đúng cách, bạn sẽ sớm sở hữu cho mình cân nặng như ý mà không mất quá nhiều thời gian cũng như công sức.
» Tham khảo 30 cách chế biến ức gà cho người giảm cân tại đây :
2. Gợi ý món ăn giúp giảm cân từ khoai tây
Những thông tin trên đây đã phần nào trả lời cho bạn câu hỏi ăn khoai tây có mập không. Bởi yếu tố này phụ thuộc lớn vào cách ăn uống của bản thân mỗi người. Do đó, nếu bạn đang lên kế hoạch giảm cân và muốn đưa khoai tây vào khẩu phần ăn hàng ngày của bản thân mình, các bạn hãy tham khảo một số món ăn cụ thể theo gợi ý dưới đây bạn nhé.
2.1. Khoai tây luộc
Lựa chọn đầu tiên chính là món khoai tây luộc, một trong những món ăn dễ chế biến, không mất nhiều công sức nhưng lại có khả năng mang lại hiệu quả cực tốt trong việc giảm cân.
- Chuẩn bị: 2 củ khoai tây, 1 muỗng cà phê muối.
- Thực hiện: Sau khi rửa sạch khoai tây, bạn thêm nước, muối và luộc chín trong khoảng 15 phút. Để kiểm tra khoai chín hay chưa, các bạn có thể sử dụng một chiếc đũa hay tăm nhỏ đâm nhẹ vào củ khoai. Nếu thấy đũa xuyên qua được, điều này chứng tỏ khoai đã chín và bạn hãy lấy ra, để nguội và cùng thưởng thức.
Bạn nên lựa chọn khoai tây luộc cho thực đơn buổi sáng. Khi kết hợp với 1 ly sữa đậu nành nguyên chất, bạn đã có đủ năng lượng thiết yếu để bắt đầu khởi động ngày mới.
» Tham khảo thực đơn giảm cân cho nữ hiệu quả 1 tuần tại đây:
2.2. Xóa tan nỗi lo ăn khoai tây có béo không cùng món salad
Việc kết hợp khoai tây với một số loại rau, củ khác sẽ mang đến một món salad hoàn hảo, vừa bổ sung khá nhiều vitamin cho cơ thể, vừa góp phần hỗ trợ giảm cân.
- Chuẩn bị: 1 củ khoai tây, 2 cây măng tây, 3-5 lá xà lách, 1 củ hành tím, 1 muỗng dầu ô liu.
- Thực hiện: Trước hết, bạn hãy băm nhỏ hành tím rồi phi thơm hành cùng dầu ô liu. Sau khi sơ chế các nguyên liệu như luộc khoai tây, măng tây, rửa sạch xà lách…. Bạn hãy trộn đều nguyên liệu với nhau, rưới dầu ô liu đã phi thơm là đã có thể thưởng thức. Nếu thấy salad bị lạt vị, bạn có thể thêm chút muối, tránh sử dụng đường sẽ không có lợi cho người đang muốn giảm cân.
2.3. Khoai tây kết hợp sữa chua
Khoai tây kết hợp với sữa chua sẽ mang đến cho bạn món ăn với vị lạ miệng. Hãy cùng bắt đầu bạn nhé.
- Chuẩn bị: 2 củ khoai tây, 1 hộp sữa chua, 1 ít đá xay nhuyễn
- Thực hiện: Sau khi luộc chín khoai tây, bạn bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn đều cùng sữa chua đã chuẩn bị sẵn. Cuối cùng, bạn thêm đá xay là hoàn tất món ăn.
Với công thức này, bạn không chỉ giảm cân hiệu quả mà còn sở hữu cho mình một làn da khỏe mạnh, tươi sáng không tì vết. Đây cũng là món ăn hỗ trợ giải nhiệt mùa hè vô cùng hiệu quả.
» Tham khảo thêm về khái niệm BMR và ý nghĩa của BMR trong quá trình tăng, giảm cân tại:
Như vậy, các bạn vừa cùng tìm hiểu thông tin ăn khoai tây có béo không. Nếu sử dụng khoai tây đúng cách theo những gợi ý nói trên, chắc chắn loại củ này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả để sớm sở hữu vóc dáng hoàn hảo như mình mong muốn.