Quả sơn trà (hay còn gọi là sơn tra, táo mèo) là một loại quả mọng có hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vậy quả sơn trà là quả gì? Có tác dụng gì đối với sức khỏe? Mời bạn tham khảo bài viết sau đây.
Quả sơn trà là quả gì?
Cây sơn trà là một loại cây thân gỗ nhỏ, thường mọc thành bụi ở các vùng đồi núi cao. Cây có nguồn gốc từ Trung Quốc. Ở Việt Nam, cây phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc, như Lào Cai, Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn,…
Cây sơn trà có thân cao từ 2-3m, đường kính thân khoảng 10-20cm. Cây có lá kép lông chim, mỗi lá có 3-7 lá chét. Hoa sơn trà thường nở vào mùa xuân, có màu trắng hoặc hồng nhạt. Quả sơn trà có màu đỏ, hình cầu, ăn được.
Quả của cây sơn tra có hình dáng giống như mâm xôi, màu đỏ hoặc vàng tùy thuộc vào loại. Quả sơn tra thường được sử dụng để làm mứt, nước sơn tra, hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn truyền thống. Quả này có hương vị chua ngọt và thường được ưa chuộng trong mùa hè ở Việt Nam. Đồng thời, quả sơn tra cũng có giá trị dinh dưỡng cao và chứa nhiều vitamin C.
Thành phần dinh dưỡng trong quả sơn trà
Quả sơn trà là một loại quả mọng có giá trị dinh dưỡng cao. Quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, bao gồm:
- Vitamin A: Giúp bảo vệ mắt và sức khỏe làn da
- Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch
- Vitamin E: Giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do
- Kali: Giúp điều hòa huyết áp
- Magie: Giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi
- Chất xơ: Giúp cải thiện tiêu hóa và giảm cholesterol
- Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật
Cách sử dụng quả sơn trà
Quả sơn trà có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, bao gồm:
- Ăn tươi: Quả sơn trà có thể được ăn tươi, sau khi rửa sạch.
- Ngâm rượu: Quả sơn trà có thể được ngâm rượu để uống.
- Sấy khô: Quả sơn trà có thể được sấy khô để sử dụng dần.
- Đun nước uống: Quả sơn trà có thể được đun nước uống như trà.
Khi sử dụng, bạn cần lưu ý:
- Không nên sử dụng quả sơn trà quá nhiều, vì có thể gây ra một số tác dụng phụ, như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng quả sơn trà.
- Người đang dùng thuốc điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng quả sơn trà.
Tác dụng của quả sơn trà đối với sức khỏe
Trong Đông y, quả sơn trà có tên là táo mèo, có vị chua chát, tính ôn, quy vào kinh tâm, tỳ, vị. Quả sơn trà có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch: Quả sơn trà có tác dụng giãn mạch, tăng cường lưu thông máu, điều hòa nhịp tim. Do đó, quả sơn trà có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Quả sơn trà có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp giảm táo bón và đầy bụng.
- Hỗ trợ giảm cân: Quả sơn trà có tác dụng giảm cholesterol và mỡ máu, do đó có thể hỗ trợ giảm cân.
- Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch: Quả sơn trà có chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
- Hỗ trợ giảm căng thẳng, mệt mỏi: Quả sơn trà có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và cải thiện giấc ngủ.
- Kháng khuẩn: quả sơn trà có chứa các hoạt chất có tác dụng ức chế các trực khuẩn liên cầu beta và tụ cầu vàng,…
Liều dùng quả sơn trà
Liều lượng sử dụng quả sơn trà theo Đông y:
- Sắc thuốc: Ngày dùng 3-10g
- Ngâm rượu: Ngày dùng 20-30ml.
- Cao loãng: 20-30 giọt/ngày
- Sử dụng ngoài: liều lượng không cố định.
Những bài thuốc từ quả sơn tra
Những thông tin dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo, không có giá trị chữa bệnh. Tốt nhất, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để được hướng dẫn và điều trị đúng cách.
1. Điều trị ăn uống không tiêu
Sắc 10g sơn tra, chỉ thực 6g, trần bì 5g, hoàng liên 2g cùng với 6 chén nước. Đun đến khi nước cạn còn 2 chén là có thể dùng được. Chia thuốc thành ba phần để uống trong ngày.
2. Điều trị tiêu chảy
Bạn tán 10g sơn tra thành bột mịn, sau đó pha cùng nước sôi để uống.
3. Điều trị tiêu chảy ở trẻ em
Bạn dùng một lượng quả sơn tra vừa phải để nấu siro. Sau đó cho trẻ dùng 5 – 10 ml mỗi lần, 3 lần/ngày vào buổi sáng, trưa và tối.
4. Chữa ợ chua, ợ hơi, ợ nóng
Bạn dùng 20g sơn tra sống và 20g sơn tra sao vàng sắc thành nước để uống trong ngày.
5. Điều trị kiết lỵ mới phát
Bạn dùng 30g sơn tra sắc cùng với nước. Khi nước gần cạn, bạn cho thêm 30g đường mía và tế trà sắc đến khi nó trở thành hỗn hợp đặc quánh. Nên dùng thuốc khi còn nóng để đạt hiệu quả tốt nhất.
6. Bài thuốc chữa huyết áp thấp
Sử dụng sơn tra và ty thế với lượng như nhau rồi phơi khô và tán mịn. Dùng thuốc với nước sắc của lá ngải cứu.
7. Bài thuốc điều trị lipid máu cao
Bạn trộn sơn tra và mạch nha cô đặc với lượng bằng nhau. Bạn uống 30g/lần, mỗi ngày uống 2 lần, trước và sau bữa ăn đều được. Thời gian sử dụng, liên tục trong 14 ngày.
Hy vọng qua bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn quả sơn trà là quả gì và tác dụng của loại quả này đối với sức khỏe nhé.
[embed-health-tool-bmi]