Hướng dẫn cách làm sữa Bí Đỏ tăng cân nhanh cho người gầy :
Nếu bạn bạn có thân hình “cò hương” mảnh khảnh “ kinh niên”, chỉ cần tìm hiểu cách làm sữa Bí Đỏ và bổ sung cùng thực đơn hằng ngày và uống đều đặn kết hợp với chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý là bạn đã có thể dễ dàng tăng cân, cải thiện vóc dáng rồi.
Sữa Bí Đỏ thì chắc chắn không còn xa lạ với người gầy, khó tăng cân bởi đây là một thức uống dinh dưỡng, giàu calories giúp người gầy dễ hấp thu, tăng cân nhanh, hiệu quả hàng đầu.
Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa Bí Đỏ :
Nguyên liệu và dụng cụ làm :
- 700 gram bí đỏ
- 500 ml sữa tươi
- 250ml sữa đặc (nửa hộp)
- Một chút muối tinh
- Nước cốt dừa : 500g (bạn có thể mua sẵn trong siêu thị hoặc tự mua dừa về làm cũng được)
- Các dụng cụ cần thiết : máy xay sinh tố, rây lọc, nồi hấp
Lưu ý khi chọn nguyên liệu :
– Ở Việt Nam bí đỏ có rất nhiều loại như bí đỏ dạng to tròn và hơi dẹt, bí đỏ dáng bầu dục hay bí đỏ hồ lô…. Dù là loại bí đỏ nào thì đều có đặc điểm chung là lớp vỏ sần sùi, méo mó nhưng khi cầm vào lại rất chắc tay.
– Ruột bí đặc có màu vàng cam tươi hoặc vàng cam đậm tùy từng loại hoặc độ già của trái bí. Bí đỏ khi nấu ăn rất thơm và bùi.
– Nếu muốn có món sữa bí đỏ thơm và mềm nhất thì bạn nên chọn bí đỏ hồ lô vì loại này rất thơm và dẻo. Nhất là bí đỏ già vừa mới thu hoạch. Vỏ bí có pha chút màu xanh sẽ là những quả bí thơm và chắc nhất. Bí càng già thì càng ngọt nhưng sẽ không còn mùi thơm như lúc vừa chín tới nữa.
Cách làm sữa bí ngô cho người gầy tăng cân :
- Bước 1: Thực hiện sơ chế :
Rửa qua bí đỏ với nước lạnh cho sạch đất cát bên ngoài. Bạn dùng dao gọt chuyên dụng để gọt vỏ bí vì vỏ bí rất cứng. Sau đó bạn bổ bí thành 4 phần bằng nhau rồi dùng thìa lấy hết phần ruột bí ra bên ngoài rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.
Khi bí đã ráo nước bạn cắt bí thành những miếng dày chừng 2cm. Cắt càng mỏng thì khi hấp bí càng nhanh chín. Bạn có thể cắt bí thành bất cứ hình dạng gì cũng được vì sau này đều sẽ xay ra.
- Bước 2: Tiến hành hấp bí đỏ :
Chuẩn bị một nồi nước hấp và cho thêm chút muối để bí nhanh chín hơn. Xếp bí đỏ lên xửng hấp rồi đặt vào nồi và đậy vung lại. Khi bí đã chín mềm thì bạn nhấc ra và để nguội bớt.(Không có nồi hấp, có thể luộc qua bí cho bí mềm nhưng như thế bí sẽ thấm nước, mất chất, không còn nguyên chất như khi hấp)
Muốn bí khi hấp chín nhanh hơn thì bạn có thể luộc bí với nước trước rồi mới mang đi hấp. Tuy nhiên cách làm này sẽ khiến bị mất đi độ ngọt và chất dinh dưỡng vốn có. Hỗn hợp bạn lọc qua rây 1, 2 lần cho hết bã và chỉ lấy phần sánh mịn mà thôi. Lọc như thế khi uống sẽ không thấy có cặn khó chịu.
» Tham khảo thêm Cách tính Macro để tăng cân khoa học hiệu quả tại đây :
- Bước 3: Thực hiện xay hỗn hợp sữa bí đỏ :
Cho hết phần bí ngô đã hấp chín vào máy xay và xay nhuyễn. Bạn xay chừng 10 giây rồi dừng lại dùng đũa hoặc thìa đảo đều rồi mới xay tiếp.
Tiếp tục cho thêm 1 lít sữa tươi không đường và sữa đặc cùng nước cốt dừa vào. Xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau thành 1 hỗn hợp màu vàng nhạt là được.
- Bước 4: Nấu và hoàn thành sữa bí ngô :
Sữa bí lọc xong mang đổ vào nồi và đun nóng trên bếp.
Khi sữa sôi thì bạn nếm lại một lần nữa cho hợp khẩu vị. Nếu muốn uống ngọt thì có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc và đun thêm trên bếp 1 chút nữa cho đường tan rồi tắt bếp. Thế là xong món sữa bí ngô ngon lành cho dành cho các bạn muốn tăng cân nhanh rồi đó ạ! 100% hiệu quả nhé.
Trong lúc đun phải thường xuyên khuấy đều tay để sữa không bị dính hay cháy ở đáy nồi .
Yêu cầu với món sữa bí ngô ngon : Sữa có màu tươi hơi nhạt đẹp mắt, sánh mịn và không có cặn.
Sữa là sự hòa quyện của mùi thơm tự nhiên của bí đỏ, mùi thơm của nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc. Khi uống là sự thanh tự nhiên chứ không quá ngọt mới là món thức uống kích thích nhất!.
Hướng dẫn uống sữa Bí Đỏ đúng cách :
Sữa bí đỏ uống nóng hay dùng lạnh đều có vị béo thơm . Vào những ngày thời tiết se lạnh, một cốc sữa bí đỏ nóng hổi sẽ làm bạn cảm thấy ấm người và giàu năng lượng. Nếu muốn uống sữa nóng, bạn có thể bỏ một ly sữa vào lò vi sóng hoặc cho vào bát nước sôi (giống kiểu cách thủy). Nếu thích uống lạnh, hãy thử thêm một chút kem tươi hoặc đá bào để thưởng thức. Lúc này, hương vị thơm thơm của nước cốt dừa, ngọt ngọt của sữa, là lạ của bí chắc chắn sẽ làm đổ gục bất cứ tín đồ mê ăn uống nào hoặc cho vào ướp trong ngăn mát tủ lạnh và dùng cũng rất ngon đó nhé.
Sữa bí đỏ nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể như: phốt pho, sắt, vitamin C… đặc biệt là vitamin A. Sữa bí đỏ tốt giúp mắt sáng, xương chắc khỏe và hỗ trợ quá trình hấp thụ đồ ăn cho người gầy.
Bạn nên uống sữa bí đỏ sau khi ăn cơm trưa và buổi tối trước khi đi ngủ. Đây là thời điểm thích hợp cho người muốn tăng cân. Ngoài ra, bạn có thể uống vào buổi sáng kết hợp với bữa sáng hằng ngày, đừng quên hãy kết hợp với chế độ ăn giàu dinh dưỡng và năng lượng, tăng cường luyện tập thể dục thể thao để có được vóc dáng như ý.
Cách bảo quản sữa bí ngô :
Sữa bí đỏ nên được bảo quản trong chai có nắp kín, trong ngăn mát tủ lạnh và bạn chỉ được sử dụng sữa bí đỏ từ 3 đến 4 ngày sau khi làm.
Cách làm sữa bí đỏ cực kỳ đơn giản, dễ dàng có thể chế biến ngay tại nhà với chi phí rất thấp, lại dễ uống là một loại thức uống ngon và bổ dưỡng giúp tăng cân nhanh chóng và cũng là món đồ uống thêm vào danh sách thực đơn chăm sóc bữa ăn và sức khỏe cho cả gia đình. Hãy chế biến ngay thôi để cảm nhanh hiệu quả tăng cân của món Sữa bí đỏ “thần thánh” này nhé.