Thực đơn dành cho người độc thân, toàn món đơn giản, chị em “vụng” đến mấy cũng có thể làm được

Những ngày giãn cách tại nhà theo chỉ thị đúng là “đen tối” với các chị em hoặc những người độc thân không có khiếu làm bếp nhỉ?

Tạm gác các món mì gói sang một bên, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử áp dụng ngay thực đơn dành cho người độc thân này nhé! Toàn là các món đơn giản, chị em “vụng” đến mấy cũng có thể làm được nè!

1. Thăn heo chiên giòn rau quế

Hướng dẫn chi tiết – Thăn heo chiên giòn rau quế

Nguyên liệu

1. Thịt thăn ngoại: 300g – (cắt lát mỏng 5mm vừa ăn, đập dập, khứa vảy rồng 2 mặt)
2. Rau quế: 20 lá – (lấy 10 lá cắt sợi nhuyễn, phần còn lại để riêng)
3. Ăn kèm: xà lách, cà chua bi
4. Gia vị: Dầu ăn, tỏi băm, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

Cách nấu

• Bước 1: Đun nóng dầu ăn, chiên giòn lá quế, vớt ra để ráo. Tẩm thịt heo với 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, đem chiên chín vàng, vớt thịt ra để nghỉ ít phút rồi cho thịt vào chiên lần 2, đến khi thịt chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
• Bước 2: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M rau quế và 1m tỏi băm, ăn kèm thăn heo chiên giòn.

2. Rau muống xào mắm ruốc

Hướng dẫn chi tiết – Rau muống xào mắm ruốc

Nguyên liệu

1. Rau muống hạt: 300g – (lặt rửa sạch, cắt khúc dài 5cm)
2. Thịt ba rọi: 100g – (cắt sợi)
3. Sả xay, ớt băm, tỏi băm
4. Gia vị: Muối, đường, mắm ruốc, dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Cách nấu

• Bước 1: Ướp thịt ba rọi với 1m đường vá 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm.
• Bước 2: Đun sôi 1,5 lít nước, nêm 1M dầu ăn và 1/2m muối, cho rau muống vào trụng nhanh, xả nước lạnh, để ráo.
• Bước 3: Xào thịt với 1,5M dầu cho tươm mỡ, cho tỏi, sả, ớt vào phi vàng xào với lửa lớn, thêm 3M mắm ruốc vào xào thơm, cho rau muống vào xào nhanh với lửa lớn, rau vừa chín thì tắt bếp.

3. Canh bí đao nấu sườn non

Hướng dẫn chi tiết – Canh bí đao nấu sườn non

Nguyên liệu

1. Sườn non: 200g – (chặt khúc dài 2cm)
2. Bí đao: 1 trái – (gọt vỏ, chẻ làm tư, cắt bớt ruột rồi cắt thành miếng dày khoảng 1cm)
3. Hành tím: 3 củ
4. Hành lá, ngò rí – (rửa sạch, cắt nhỏ)
5. Gia vị: tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Cách nấu

• Bước 1: Ướp sườn non với 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo và 1/2m tiêu và 1 ít hành tím đập dập, băm nhỏ, để thấm 15 phút.
• Bước 2: Đun sôi 1 lít nước, cho sườn non vào hầm lửa nhỏ khoảng 15 phút cho ra chất ngọt. Cho bí đao vào nấu đến khi bí vừa chín tới, nêm 1,5M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên.

Thực đơn 3 món đơn giản mà vẫn chuẩn dinh dưỡng; chỉ vài bước vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày là chị em mình có thể tha hồ mà trổ tài nấu nướng, chinh phục bản thân trong những ngày giãn cách rồi nè!

Món Ngon Mỗi Ngày còn nhiều món ăn dễ làm lắm nha; chị em mình có thể tham khảo ngay tại Website hoặc cập nhật các công thức món ăn mới nhất bằng cách theo dõi chương trình Món Ngon Mỗi Ngày được phát sóng vào lúc 11h50 trên kênh HTV7 và 18h55 trên kênh VTV8.

Ngoài ra, nếu thiếu gia vị cần thiết thì chị em có thể đặt mua online ngay tại gian hàng chính hãng của Ajinomoto trên Tiki, Lazada, Shopee, Bách Hóa Xanh và bỏ giỏ ngay những gia vị cần thiết, Ajinomoto và Món Ngon Mỗi Ngày sẽ mang đến cho cả nhà một bữa ăn vẹn tròn hương vị nhất nè!

Chúc mọi người có thật nhiều bữa ăn dinh dưỡng, ngon miệng và tràn đầy sức khỏe!