Trứng gà tuy giá thành rẻ nhưng lợi ích dinh dưỡng cao

Trứng gà là một món ăn phổ biến trong mỗi bữa ăn của các gia đình, có giá trị dinh dưỡng cao, giá thành rẻ và dễ chế biến.

1. Trứng gà là gì?

Trứng gà là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giá thành rẻ và dễ chế biến. Ngoài ra trứng gà còn là món ăn phổ biến trong mỗi bữa ăn của các gia đình.

Trứng gà là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giá thành rẻ và dễ chế biến – Ảnh: britannica

2. Thành phần dinh dưỡng của trứng gà

Trứng gà cung cấp nguồn protein dồi dào và chứa một số axit tốt cho hệ miễn dịch, trong trứng gà còn chứa rất nhiều Vitamin A, D,E, B1, B6, B8, B12, canxi, kẽm, sắt, cholesterol….

3. Công dụng với sức khỏe

✔ Giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ

✔ Tốt cho mắt

✔ Ngăn ngừa lão hóa da

✔ Xây dựng tế bào khỏe mạnh

✔ Làm đẹp da và tóc

✔ Giúp xương chắc khỏe…..

4. Những  điều cần biết khi sử dụng trứng gà

Tuy trứng gà cung cấp rất nhiều dưỡng cho cơ thể nhưng cũng chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải. Đối với trẻ nhỏ nên sử dụng 2-3quả/ tuần, người lớn 3-4 quả/ tuần.

Không nên ăn trứng gà sống và chín tái vì có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.cũng không nên nấu trứng gà quá chín sẽ  làm biến đổi các chất dinh dưỡng có trong trứng gà. Ngoài ra trứng gà nấu chín để qua đêm cũng không nên ăn.

Những thực phẩm không nên ăn cùng trứng gà: quả hồng, thịt ngỗng, thịt thỏ, óc heo,sữa đậu nành, trà xanh.

5. Những món ăn được chế biến từ trứng gà

Burger trứng gà áp chảo

Bánh xèo xốt trứng gà tươi

Đậu hũ hấp trứng

Bánh trứng nướng áp chảo

Xem thêm: Các món trứng ngon